酒店管理制度表格流程規范大全

酒店管理制度表格流程規范大全如下：

一、值班管理表格

1. 夜間值班交接表

2. 員工值班表

3. 巡查記錄表

4. 客用物品交接表

二、酒店安全管理制度表格

1. 保全部值班交接表

2. 酒店安全檢查表

3. 酒店突發事件處理記錄表

4. 保全部加班申請表

三、酒店人事管理制度表格

1. 員工請假單

2. 員工考勤表

3. 員工調動申請表

4. 員工離職申請表

5. 員工培訓記錄表

四、前台接待管理表格

1. 客賬核對表

2. 預定確認書

3. 接待值班日報表

4. 接待排班表

5. 電話記錄表

五、清潔衛生管理制度表格

1. 清潔日程安排表

2. 衛生檢查表

3. 垃圾處理記錄表

4. 公共區域清掃記錄表

流程規范：

一、各部門人員到崗要求及日常工作內容（客房部）

1. 值班主管和領班需要檢查布草是否符合酒店標準，並且注意更換工作車的用品和工具。

2. 對員工的禮貌禮儀和行為舉止進行培訓和監督，保證每位員工都符合酒店標準。

3. 檢查房間清潔程度，並確保房間內各項設施正常工作。

4. 處理客人投訴，確保客人滿意。

5. 對房間價格、服務項目和促銷活動進行宣傳。

6. 對清潔劑的使用進行監督，確保不對客人造成傷害。

7. 對清潔工具和設備進行定期維護和保養。

8. 對客房內易耗品進行定期更換和補充。

9. 完成酒店安排的其他任務。

二、清潔衛生工作流程（客房部）

1. 首先檢查房間內設施是否正常工作，並確保房間內無其他客人。

2. 將房間鑰匙交給前台，並領取房費和押金。

3. 進行清掃工作，確保房間內清潔乾淨，無異味。同時注意節約水和能源。

4. 將房間內垃圾和清掃用具統一處理，確保不影響酒店形象。

5. 將房間內剩餘物品歸位，並交還給客人或通知前台進行登記保管。

6. 清掃完畢後將賬單交給客人確認，如客人有疑問請及時解答。如有其他特殊要求請及時通知領班安排處理。完成工作交接並離開房間。

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