飯團做法大全
以下是飯糰的製作方法:
1. 準備材料:米飯、竹簾、餡料(可以根據自己的喜好選擇,例如:肉鬆、鹹蛋黃、芝士等)、米醋(白醋)等。
2. 將米飯放入蒸鍋中蒸熟,可以加入一些糯米,使米飯更有彈性。
3. 將蒸好的米飯稍微涼一下,可以戴上手套將其揉搓均勻。
4. 準備餡料,可以根據自己的喜好選擇。
5. 在揉搓好的米飯糰上,放上餡料,用竹簾包裹住米飯糰,稍稍整理成型。
6. 將飯糰放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。
7. 取出飯糰,表面刷上一層薄薄的油,即可食用。
注意事項: 飯糰可以做成不同的形狀和口味,可以根據自己的喜好選擇材料和口味。另外,在製作過程中要注意包裹均勻,以免影響口感。
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