饅頭的做法大全
以下是饅頭的常見做法:
1. 純白面饅頭:最傳統的製作方法,只用麵粉、水與酵母。
2. 紅糖饅頭:在純白面饅頭的製作基礎上,加入紅糖,營養價值更高。
3. 肉鬆饅頭:在麵粉里加入肉鬆,適合喜歡吃肉鬆的人。
4. 奶香饅頭:在麵粉里加入適量牛奶,使饅頭的口感更加鬆軟。
5. 蘇打饅頭:在麵粉里加入蘇打粉,可以使饅頭色澤更好,而且口感更加彭松。
6. 花捲饅頭:將捲起來的麵團切片,然後蒸成花捲饅頭。
7. 醬香饅頭:在饅頭的製作基礎上,用醬料塗抹在饅頭上,使饅頭的味道更加豐富。
以上就是饅頭的幾種常見做法,可以根據自己的口味選擇適合的做法。
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