魚翅瓜食譜大全

以下是魚翅瓜食譜：

1. 拔絲魚翅瓜：將魚翅瓜去皮後切成滾刀塊，當油七成熱時將魚翅瓜炸熟撈出備用。另用清水加白糖熬製糖漿，將炸好的魚翅瓜放入糖漿中翻炒均勻，出鍋前加入一勺醋，撒上少許桂花糖裝盤即可。

2. 痲辣魚翅瓜：將辣椒和花椒炒香，再加入生抽、豆瓣醬等調料煮開。將魚翅瓜切塊，放入煮開的鍋中炒均勻，炒入味即可出鍋。

3. 燜炒魚翅瓜：首先將豆芽去根，當油稍熱時放入豆瓣醬、蒜末炒香，加入魚翅瓜和豆芽菜翻炒，炒至菜蔫即可出鍋。

4. 燉爌🐟翅瓜麵：將🐟翅瓜切塊，加入排骨燉湯中，加入麵條或麵片慢燉，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

以上是部分魚翅瓜食譜，可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的食譜做法。

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