Bv經典編織水餃

BV經典編織水餃是一道美味的中式點心，其製作方法如下：

材料：

1. 餃子皮：中筋麵粉300克，水150克，鹽1克

2. 餡料：豬肉糜150克，蝦仁50克，蔥花適量，鹽，糖，料酒，生抽，胡椒粉適量

3. 沾料：生抽、醋、蒜泥、辣椒油、香油

步驟：

1. 將鹽加入水中溶解，倒入麵粉中，揉成光滑的麵團，蓋上濕布靜置20分鐘。

2. 豬肉糜加入蝦仁、鹽、糖、料酒、生抽、胡椒粉攪拌均勻，再加入蔥花拌勻成餡料。

3. 取出麵團搓成長條，切成小劑子，擀成餃子皮。

4. 在餃子皮中加入適量的餡料，捏成褶子成餃子。

5. 將水燒開，放入餃子，用鏟子輕輕推動，防止餃子粘在一起。

6. 煮至餃子浮起來就煮好了，撈出瀝乾水分。

7. 將沾料準備好，蘸著沾料吃會非常美味。

以上材料用量僅供參考，請根據實際情況調整。祝您製作順利，用餐愉快。

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