陽澄湖大閘蟹

古人說：“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”今天，爸爸從陽澄湖帶回來了幾隻橫行無忌的螃蟹，我興高采烈，眉飛色舞。

這螃蟹身材龐大，張牙舞爪，神態逼真。背上背著一個大大的“鍋蓋”，東奔西跑，累的上氣不接下氣；它那兩隻近似珍珠的眼睛炯炯有神，東張西望，眼珠子是那麼的靈敏；腹部上面有一張好吃的嘴巴，一張一合的，像兩扇不聽指揮的門，還不時吐著白沫，像肥皂水，更像吐出的白沫；螃蟹腹部兩側有兩排鋒利的爪子，見誰“打”誰，凶神惡煞，每條腿又細又長，特別是最後一節，它是那麼的尖銳；還有一對向內彎曲的打夾子，它是那麼威力，用來挖洞，開鑿隧道，防身簡直是“三個臭皮匠，賽過諸葛亮”，十拿九穩。

螃蟹不僅外形威武，而且它的味道山珍海味，八珍玉食！

“沒吃出如來佛，就等於沒吃螃蟹”。媽媽在廚房裡忙來忙去，煮這色味俱佳的螃蟹，我耐心的坐在客廳里，等待著螃蟹的到來，還不時有一股香氣撲鼻的味道。半個小時過去了，媽媽把螃蟹盛進盤子裡，盛的時候，媽媽嘴邊露出了甜甜的微笑，心想：“這是我第一次煮這螃蟹，我真的充滿了信心，肯定美味極了！”媽媽小心翼翼的端了出來，放在桌子上。這時，我孰不可忍，拿起筷子和叉子，開始動餐。我該從哪下手呢？這是個問題，不能吃不到嘴啊。我看見爸爸先把爪子掰下來然後粘著醬把裡面的肉咬下來，於是，我就學著吃。這爪子是那麼的堅硬，使了我九牛二虎之力，掰下了它，我粘著醬吃，嗯~~~，這味道還不錯，我不停地吃啊，吃啊，不一會兒，爪子吃完了，我就繼續往深處吃，挖啊挖啊，哇！這金燦燦的近似金子的寶貝是什麼啊？於是，我問爸爸，爸爸說：“這是螃蟹裡面最值錢的寶貝‘蟹黃’，它的營養含量高。”喔！我一下子明白了，於是，我細細的品嘗。我挖一點蟹黃，慢慢的放進嘴裡，嗯，這味道真是棒極啦，嚼在嘴裡濃濃的，連連的，恨不得想把我嘴巴粘住。真是讓我回味無窮啊！

陽澄湖大閘蟹真是如同一個“寶”，深受我的喜愛，哪個人吃了後不會嘖嘖讚嘆？就連我，喜愛的脫口而出：“遙知漣水蟹，九月已經霜！”

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