2013食品安全總結

    XX年，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導下，在上級業務部門的精心指導及各部門的大力配合下，以創建省級食品安全示範縣為契機，進一步完善食品安全工作機制，立足實際，突出重點，加強部門聯動，大力實施食品安全放心工程，不斷提升全縣食品安全工作水平，為構建平安洞頭、和諧洞頭，推進我縣經濟社會又好又快發展做出了新的貢獻。
一、XX年上半年工作情況
周密部署，示範縣創建取得新成績
一是領導重視。今年是創建省級食品安全示範縣攻堅年。縣委、縣政府高度重視食品安全工作，把創建工作作為提升全縣食品安全整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實、抓出成效。縣委書記親自率有關部門領導，深入食品生產經營企業和檢測機構專題調研食品安全狀況，研究食品安全工作。在全縣食品安全工作會議上，縣長到會並作重要講話，動員部署全縣省級食品安全示範縣創建任務。
二是責任落實。縣政府與各部門、各鄉鎮簽訂了《XX年食品安全目標管理責任書》，細化和分解XX年全縣食品安全工作責任，將省級食品安全示範縣創建工作納入各鄉鎮、各部門的年度考核目標，切實落實食品安全工作責任制。
三是示範引路。在全縣範圍內開展了食品安全「十個示範」創建活動，評選出示範鄉鎮2個，示範村6個，農村示範放心店3家，示範超市2家，示範農產品種植基地1個，示範水產品養殖基地1個，示範食品生產企業3家，示範酒店3家，示範企業食堂1個，並借力抓好宣傳，通過示範創建，以點帶面，全面推進我縣食品安全工作。
四是全力迎檢。對省級食品安全示範縣創建工作進行一次全面回頭看，認真對照創建標準，查漏補缺，做好創建資料收集整理，完善台帳，逐條逐項的抓好落實。同時，多次組織召開食品安全示範縣創建工作專題會議，分解創建工作任務，研究創建有關工作，積極動員全縣各方力量投入到創建工作中去，並切實加強督查，紮實做好示範縣創建迎檢準備工作。6月底，順利通過了省級食品安全示範縣創建考核驗收，並獲得殊榮。
狠抓落實，食品安全工作機制逐步得到完善
一是初步實現「多員合一」。按照「黨委領導、政府協調、社會參與、基層自治，各方合作互動」的農村公共安全管理格局的要求，對基層隊伍進行了全面的調查摸底，制定工作職責，出台考核標準，正式啟動開展農村食品安全協管員整合工作，縣府辦印發了《洞頭縣組建農村公共安全協管員隊伍實施方案》，將已設在各行政村內的12315聯絡員、農村消費維權監督員、食品藥品監督信息員、質量協管員、公共衛生協管員、農技聯絡員、漁技聯絡員等進行統一整合，初步實現「多員合一」。
二是進一步完善獎勵制度。及時與財政部門溝通聯繫，制定出台了《洞頭縣舉報食品領域違法犯罪行為有功人員獎勵辦法》，深化了食品安全管理制度建設，進一步調動全社會打擊食品領域違法行為的積極性和主動性。
三是逐步健全應急網路。在全縣範圍內聘請了133名食品安全應急聯絡員和19名食品安全信息員，分布在各部門、鄉鎮、村居和企業，初步形成「縣、鄉、村」三位一體的應急隊伍網路。同時，成功舉辦了全縣食品安全事故應急預案實戰演練，並召開了重大食品安全事故應急預案和食品安全事故應急處置宣傳培訓會，使應急工作常規化、實效化，逐步形成長效機制。
努力創新，食品安全宣傳工作形成良好氛圍
一是組織開展了「3.15」宣傳諮詢、讓食品藥品安全走進「兩會」代表等活動，通過分發宣傳資料、現場講解等方式宣傳食品安全法律法規知識和消費常識。二是向各鄉鎮、縣食品安全委員會各成員單位發出通知，要求各單位積極組織廣大民眾和幹部職工參加「第三屆全國食品安全知識競賽」，並在洞頭食品藥品安全信息網站首頁做好相關連結，引導公眾積極、廣泛參與競賽。三是利用簡訊平台、簡報、網站等陣地開展宣傳。每月傳送2條溫馨提醒簡訊，定期在洞頭食品藥品安全信息網上更新發布新的預警信息、食品安全常識，進一步提升民眾的食品安全意識。四是聯合廣電台設立了食品安全專欄，製作了食品安全專題宣傳片，並在五島沿線及連城大道等地設立戶外大型食品安全宣傳廣告1個，燈箱廣告15個，橫幅、直幅標語60餘條，營造了食品安全宣傳氛圍。
保持「高壓」，食品市場秩序得到進一步規範
繼續保持「打假治劣」的高壓態勢，按照標本兼治、著力治本的原則，切實規範食品生產經營行為，以農村和城鄉結合部為重點區域，全面深入地開展食品安全各項檢查。據統計，上半年共檢查食品生產經營單位2812餘戶次，檢測食品5234批次，其中不合格174批次，查處違法行為15起。同時，在全縣範圍內開展了食品添加劑專項整治，制定印發了《洞頭縣打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》，督促各食品安全監管部門相應制定了食品添加劑專項整治工作實施方案，並根據各自職能積極開展對轄區內食品和食品添加劑生產、銷售和使用情況檢查，突出重點區域和重點品種，並結合本地實際，有的放矢地開展抽驗監測，確保專項整治取得實效。通過針對性的整治措施，為我縣廣大人民民眾及外來遊客營造了「食無憂」環境。
在肯定取得成績的同時，我們也清醒地認識到當前全縣食品安全工作中存在的問題和不足，如：食品生產加工企業規模化程度不高，市場競爭力有待於進一步提高；偏遠鄉鎮、城郊地區的食品安全隱患仍在一定範圍記憶體在；食品從業人員的素質、廣大人群民眾的食品安全意識還有待於進一步提高，宣傳工作還需進一步深化，等等。所有這些問題，都亟待於我們在今後的工作中加以克服和解決。
二、下半年工作要點
鞏固創建成果。總結創建工作經驗，針對示範縣創建考核組提出的建議、意見積極進行整改，將責任分解落實到各個單位，進一步抓好整改落實。同時，制定新目標，落實措施，鞏固省級食品安全示範縣創建成果，營造「食無憂」新環境，再創食品安全新業績，讓全縣人民民眾和外來遊客受益。
推進「三網」建設。進一步夯實監管責任網，完善目標責任制考核體系；進一步完善民眾監督網，全力推進農村公共安全員整合工作，保障專項經費，最佳化隊伍結構，強化專業培訓，完善考核方法，初步構建縣、鄉、村三級聯防、共促安全的農村公共安全監督體系；進一步鞏固現代流通網，鞏固擴大鄉鎮連鎖超市和行政村放心店建設成果，在提升其運行質量上下功夫，切實做好後期監管。
健全檢驗檢測體系。充分發揮縣食品安全檢驗檢測中心的作用，確保食品安全檢測達到「五統一」要求：統一確定和分配抽檢任務、統一配置和使用檢測資源、統一檢測項目標準、統一核撥檢驗檢測經費、統一匯總和利用檢驗檢測結果。
推進信用體系建設。積極開展食品安全信用體系建設試點工作，按照「主體自願、多方參與、客觀評價、動態管理」的原則，確定試點行業，制定考評標準，完善企業內部信用檔案和外部監管檔案，促進企業誠信經營。
加大專項整治力度。結合我縣實際，針對食品安全的突出問題、主要矛盾，組織開展食品安全整頓工作，實現全縣食品安全狀況進一步好轉。
普及食品安全知識。創新載體，大力拓展宣傳陣地，建立健全宣傳長效機制，營造宣傳聲勢。以農村和城鄉結合部為重點，以農村婦女、中老年群體、學校教師等為教育主體開展針對性宣傳。繼續發揮洞頭食品藥品安全信息網站和簡訊平台的作用，及時發布食品安全預警信息、飲食常識以及法律法規知識，並充分發揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用，重點突出加強對《食品安全法》的宣傳，提高公眾食品安全意識和自我保護能力。