x鎮無公害蔬菜生產情況調研

綠 色 的 收 獲
——xx縣能禹鎮無公害蔬菜生產情況調研

初春二月，筆者來到xx縣能禹鎮，一位農民欣喜的告訴筆者：「今年蔬菜價格好，今年我種了1畝茄子，除去種子、化肥、農葯，純收入在3000元以上，這都是發展無公害蔬菜生產帶來的好處。」
能禹鎮是xx冬早蔬菜的主產區之一，全鎮6300多戶農戶，每年種植冬早蔬菜10000多畝，蔬菜外銷量達20000多噸，蔬菜收入佔全鎮農民人均收入的70%以上，是農民收入的主要來源。
去年以來，能禹鎮黨委、政府在縣委政府的正確領導下，認真貫徹落實縣委政府《關於加快綠色產業建設的決定》精神，把發展無公害蔬菜生產作為促進財政成長、農業增效、農民增收的首要任務，採取切實有效措施，千方百計抓好落實，取得了顯著成效。主要做法是：
一、深入宣傳發動，努力提高民眾認識
為提高民眾對發展無公害蔬菜生產的認識，把民眾的傳統生產觀念轉變到無公害生產的認識上來。能禹鎮採用廣播、錄像等宣傳媒體以及召開民眾會的方式，廣泛向民眾宣傳無公害蔬菜生產的意義、生產規程和要求，宣傳市場對無公害農產品的需求和檢測製度。同時，抓住州農業局在能禹鎮搞試點的機遇，積極邀請州縣農科部門的科技人員深入到7個村委會，召開民眾會、團員會、種植大戶和科技示範戶等會議，向廣大民眾進行無公害蔬菜生產知識的系統宣傳和科技培訓，提高了民眾的認識，激發了民眾發展無公害蔬菜生產的積極性和主動性。
二、切實抓好幹部培訓，提高幹部服務貭素
為切實提高幹部對無公害蔬菜的認識，提高幹部服務民眾、指導生產的能力。鎮黨委、政府多方邀請懂科技、精通生產技術的科技專家，對全鎮幹部進行集中學習培訓，並將生產環節的措施要點，禁用農葯的名稱、種類等技術資料印發到幹部手中，督促幹部加強學習，做到能熟記、會運用。通過培訓，有效提高了幹部服務生產、服務民眾的能力。
三、強化監管，堵死源頭
發展無公害蔬菜，禁用高毒、高殘留農葯是重點。為此，鎮黨委、政府一方面號召農戶認真清理家中留存的禁用高毒、高殘留農葯，主動進行銷毀；另一方面，積極組織工商部門認真清理整飭農葯銷售門市，強化市場監管，嚴禁禁用農葯的銷售，對剩餘的禁用農葯，責令其限期處理，為無公害蔬菜生產提供了保證。
四、搞好基地示範，發揮帶動作用
在州、縣農業局的指導、支持下，通過對土壤、氣候、水資源的廣泛調研、分析、對比，能禹鎮把摩訶村委會集中連片的1460畝種植區和龍泉村委會近3000畝的生產區域作為全鎮無公害蔬菜生產示範區。在示範區內建立高毒高殘留農葯警示牌，把無公害蔬菜生產禁用的高毒、高殘留農葯名錄清楚標明，對農戶進行經常性警示教育，嚴格監督和禁止使用高毒、高殘留農葯及禁用化肥。同時，嚴格按照無公害蔬菜生產的規程要求，對示範區採取生物防治、物理防治和化學防治措施，採用物理殺蟲方式，安裝殺蟲燈，有效殺滅害蟲，減少蔬菜用葯量和用葯次數。州縣農科部門專家，及時指導農戶正確使用農葯、化肥，極積幫助解決農戶在生產種植無公害蔬菜中遇到的困難和問題，保證蔬菜生產按無公害標準進行。
五、幹部駐村包社，狠抓科技措施落實
為把無公害蔬菜生產的各項措施落到實處，能禹鎮嚴格執行領導幹部分片負責、駐村包社製度。通過領導掛點、幹部包村，把宣傳做到一家一戶，把科技措施落實到田間地頭，積極引導民眾進行標準化、規範化生產，指導幫助民眾加強科學合理的田間管理，使無公害蔬菜生產順利發展。
由於措施有力，落實到位，2002年能禹鎮完成無公害蔬菜種植面積21826畝，比上年成長15%，蔬菜外銷量達30532.2噸，比上年成長27.6%，蔬菜總產值達2748萬元，比上年成長46 %。建成了摩訶無公害蔬菜生產基地和龍泉無公害蔬菜生產示範區。2002年，能禹鎮摩訶村委會種植的「以色列119番茄」、「香研鮮食辣椒」，丙華村委會種植的「熱壩番茄」等幾個品種已達到了無公害蔬菜標準，順利通過無公害蔬菜質量檢測識別，為全縣的無公害蔬菜生產起到了較好的示範帶動作用。
能禹鎮發展無公害蔬菜生產的經驗，值得我們學習和借鏡：
一、深入宣傳發動，提高民眾認識是關鍵
元謀蔬菜已有20多年的歷史，農民在蔬菜種植中，已逐步形成了自己的一套耕作方法和管理經驗，而無公害蔬菜生產是一個全新的事物，需要一套新的生產技術和管理方法。要使民眾摒棄舊的耕作技術和管理經驗，接受並掌握新技術，提高民眾認識是關鍵。能禹鎮採取有效的方法和途徑，廣泛向民眾宣傳無公害蔬菜生產的意義，提高民眾對縣委政府發展綠色產業決策措施的認識，增強他們的危機感和緊迫性以及生產的極積、主動性，為無公害蔬菜生產順利發展奠定了基礎。
二、提高幹部貭素，強化服務職能是基礎
發展無公害蔬菜生產幹部是基礎。能禹鎮首先對全鎮機關幹部進行科技培訓，使幹部熟練掌握生產無公害蔬菜的技術、措施和要點，增強其服務民眾、指導生產的能力；其次，強化責任的落實，採取幹部駐村包社的做法，深入田間地頭，套用所學知識、技術，積極引導幫助民眾進行標準化、規範化生產、科學化管理。以深入、扎實的工作作風推動了無公害蔬菜生產的順利發展。
三、建立示範基地，以點帶面穩步推進是動力
元謀發展無公害蔬菜是一項全新的事業，有些科技措施尚需試驗、摸索、逐步完善，且農民的質量安全意識淡薄，對無公害蔬菜生產技術的接受尚存在一定的差距，因此，無公害蔬菜生產隻能遵循試驗、示範、推廣的原則，循序漸進、逐步發展。因此，能禹鎮在州、縣農科部門的支持配合下，分別在摩訶、龍泉建立了無公害蔬菜生產示範基地。通過基地帶動，農民生產種植無公害蔬菜積極性、主動性得到提高，初步掌握了無公害蔬菜生產技術和措施，為加快推進創造了條件。
從長遠看，能禹鎮無公害蔬菜生產還應著重抓好幾個方面的工作：
一、加緊申報無公害蔬菜質量檢測識別
由於發展無公害蔬菜需施用低毒、低殘留、高效生物農葯，見效慢，價格比普通農葯高，導致生產成本增加，無公害蔬菜生產出來後，由於沒有及時申報質量檢測識別，因此，無任何標識。上市後，隻能同普通蔬菜混賣，價格優勢難以體現，優質不優價，嚴重挫傷了農戶生產種植無公害蔬菜的積極性。為此，要加緊申報無公害蔬菜質量檢測識別。通過質量檢測識別的產品，要實施名牌戰略，積極培植名品名牌，牢固樹立質量意識、額度意識、特色意識。及時向工商部門辦理商標註冊登記。同時，註重產品包裝，在產品的包裝上清楚標明產地、商標、識別標志等有關事項，不斷改善蔬菜包裝質量和條件，努力提高產品質量檔次，嚴格區分與普通蔬菜的差異，有效解決無公害蔬菜優質不優價的問題，進一步激發農戶生產種植無公害蔬菜的積極性。
二、強化市場檢測，嚴把市場準入關
要逐步建立健全市場檢測體系，對上市交易的蔬菜產品進行質量檢測，對達到無公害標準的產品，在交通運輸、專櫃開闢、市場銷售等方面，實施扶持和政策優惠；對達不到無公害標準的產品，實行淘汰製，限製其產品上市交易。促使廣大農戶不斷增強產品質量安全意識和標準化生產意識，保證蔬菜生產按無公害標準、要求進行，有效提升整個蔬菜產業的質量和檔次。同時，逐步建立基地監測網路，合理布設田間生產、農葯監測站，並配備必要的檢測設備，形成監測網路，對基地內外的無公害蔬菜產品，進行定期不定期抽樣檢測，確保產品質量。
三、加強行銷網路建設，不斷拓展市場空間
要積極培育無公害蔬菜專業市場，進一步拓寬行銷網路，要通過「政府抓展銷、企業搞聯銷、市場促行銷、農民經紀人跑販銷」等多種途徑，引導各類流通企業、農業龍頭企業和購銷大戶參與無公害蔬菜行銷活動。進一步扶持壯大農民經紀人隊伍，扶持和發展各種形式農產品產銷合作組織、科技專業協會，提高蔬菜產銷組織化程度，開展產前、產中、產後全過程服務，以高效的運作機製，形成全新的產業化發展格局。積極探索現代行銷手段，開闢直銷、產銷直掛、凈菜配送、無公害蔬菜產品銷售專櫃等行銷服務方式，不斷拓展市場空間。
四、強化科技支撐，完善服務
農科部門要研究製定適用於元謀地區無公害蔬菜生產的技術規範、栽培模式。要保證蔬菜生產達到無公害標準，需要有一套規範化的技術體系支撐，其中，涉及環境質量、種苗生產、關鍵技術、監測管理、栽培製度、病蟲草綜合防治、科學用葯、平衡施肥等。通過這套技術體系的研製和套用來控製農葯、銷酸鹽等的污染。要做好新品種、新肥葯的引進、示範、推廣套用和管理規範工作。各級農科部門要精心選育一批品質好、抗病力強的蔬菜品種進行推廣種植，要繼續完善蔬菜產品病蟲害預警、預報製度，指導農戶掌握蔬菜病蟲害防治技術，積極推廣運用各種切實可行的生物、物理防治措施，及時幫助解決農戶在無公害蔬菜生產中遇到的困難和問題。
五、不斷延伸產業鏈，走無公害產品精、深加工之路
蔬菜產業由於產業化程度不高，蔬菜精、深加工企業少，蔬菜產品大多是鮮菜直接進入銷售環節，一方面，不利於蔬菜保鮮、貯藏、運輸；另一方面，由於菜季相對集中，受市場供求關系影響大，使蔬菜產品質量和整體效益難以體現。因此，要進一步最佳化投資環境，積極進行招商引資，千方百計引進項目、資金、技術、人才，著力綠色食品加工園區建設，加強管理，完善服務，落實相關優惠政策、措施，全力扶持，培強壯大綠色食品加工企業，鼓勵和支持企業進行科技創新，不斷提高產品質量檔次，向精、深加工方向發展。實現蔬菜生產、加工、銷售一體化建設，努力提高產業化水準。