행복한 과학 및 기술은 중국의 꿈을 보여줍니다

해피 과학 및 기술 쇼 중국의 꿈 - 7 월 4 일, 예, 멋지다. 내일은 푸드 레스토랑을 알고, 선생님과 급우들과 함께 우리 주변의 음식 문제를 탐험하기위한 여행을 시작합니다.

이른 아침에, 선생님은 우리를 "무장 한"Xiangzhi 레스토랑 "공격적"으로 안내했습니다 ... "와우, 넓은 레스토랑!"나는 이것을 존경하지만 존경 할 수 없다. 예기치 않게 Zhifu Restaurant 내부에 놀랐습니다. "Knowledge Restaurant"은 500 평방 미터 규모의 건축 면적을 자랑하며 식품 독성 및 유해 물질을 주제로 한 중국 최초의 식품 안전 과학 교육 기지입니다. 6 가지 식품 안전 교육 시스템이 있으며 그 중 폐유, 수의학 약품, 미생물, 중금속 및 비 식용 식품을 포함한 유독 식품의 유형을 이해하기 위해 폐유, 염색 한 타로 및 클렌 부 테롤과 같은 1,600 가지 이상의 독성 및 유해 물질을 사용할 수 있습니다. 유해 물질 및 자연 유해 물질에 대한 가상 슬라이딩 화면 질의 시스템은 식품 안전 위험의 근본 원인을 이해하기 위해 다양한 물질의 매개 변수를 상세히 알고 있습니다. "Knowledge Food Pavilion"에 전시 된 1,600 개 이상의 샘플 및 모델은 전국에서 구매 및 사용자 정의되며 모조품 및 모조 식품의 샘플 및 모델은 기성 템플릿이 없기 때문에 대규모로 구매할 수 없음을 이해합니다. 제조업체 만 사용자 정의 할 수 있습니다.

"지식 식당"에서는 강사가 "닥터 푸드"라는 만화 이미지를 사용하여 소리, 빛, 전기 및 3D 멀티미디어와 같은 첨단 기술과 대화 형 양식을 통해 다양한 음식 지식을 연결함으로써 작은 기자가 간단하고 명확해질 수 있습니다. 식품 품질과 안전 지식을 잘 파악하십시오. 그런 다음 귀납적 인 재생 시스템을 통해 고대부터 농업, 산업 혁명 및 현대에 이르기까지 음식의 발전을 검토합니다. 강사는 우리에게 식품 안전에 관한 일련의 지식을 소개했습니다. 식량 개발의 역사에서 식물의 의약품 및 동물 경작을위한 의약품에 이르기까지. 그것은 국가에서 엄격하게 금지 된 불법 약물이 진열장에 전시되어 있다는 것을 잊을 수 없으며 멜라민, 산업 황, 수단 레드 등을 잘 알고 있습니다. 물리적 인 전시, 멀티미디어 재생 등을 통해 전체 과정에서 우리는 눈을 뜨게하면서 많은 과학 지식을 배웠습니다. 식당은 서문 홀, 음식 문화부, 식품 유해 물질 및 식품 첨가물 전시관, 식품 안전 사고 및 위조 식품 전시관, 식품 생산 공정 전시관, 멀티미디어 상영관, 테일 홀 7 개 영역으로 구분됩니다. 주제 영역이 구성되어 있으며 가장 인상적인 것은 식품 유해 물질 및 식품 첨가물 샘플의 표시입니다. 우리의 식품은 식품 첨가물과 분리 할 수 ​​없지만 일부 무법 요소는 남용됩니다. 인체에 미치는 식품 첨가물의 독성 영향은 주로 급성 중독 및 만성 중독입니다. 급성 중독은 대개 섭취 또는 남용의 경우에 발생합니다. 만성 중독은 발암 및 돌연변이 유발 성에서 나타납니다. 음식의 품질은 첨가물의 숫자가 아니라 첨가제의 양이라는 것을 알 수 있습니다. 음식에 첨가물이 없으면 음식은 오랫동안 보존되지 않고 음식은 먹지 않지만 일단 첨가물을 첨가하면 병이들 가능성이 커집니다. 사실, 많은 사람들이 이제 식품 첨가물에 대한 오해가 있습니다. 첨가물이있는 식품에 문제가 있다고 생각합니다. 사실, 중국에서 승인 된 2,000 가지 이상의 식품 첨가물이 있습니다. 식품 첨가물의 인체 유해성은 주로 두 가지 측면에서 비롯되는 반면, 한편으로는 과도하게 사용되는 반면 식품 생산에는 사용됩니다. 예를 들어, 수단 레드, 가소제 및 디클로복이 식품 가공에 사용되었습니다. 사람들의 과다 섭취는 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있습니다. 규정 된 기준에 따라 식품 첨가물을 사용하면 인체에 해를 끼치 지 않습니다. 이 방문을 통해 식품 안전은 결코 사소한 문제가 아니라는 것을 깊이 인식했으며, 즉각적으로 행동하고, 식품 안전 지식을 홍보하며, 안전 및 건강 보호없이 음식에 저항해야합니다. 우리의 삶은 나아질 것입니다.

둘째 날 : 연속 111115545