최초의 생물학적 실험 보고서

실험 아밀라아제에 의한 전분과 자당의 가수 분해를 탐구한다. 실험 목적
1. 처음에는 효소에 의한 특정 화학 반응을 촉매하는 법을 배웁니다.
2. 아밀라아제가 특정한 화학 반응을 촉매 할 수 있는지 알아보십시오.
둘째, 실험 원리 전분과 자당은 비 환원 당이며, 효소의 촉매 작용에 의해 당을 환원 가수 분해 할 수 있고, 설탕을 줄이는 것은 Feilin 시약과 산화 환원 반응이되어 벽돌 적색 일산화탄소 침전을 형성 할 수있다.
전분 액 및 수크로오스 용액은 각각 아밀라아제에 의해 촉매 화되고, 용액 중의 환원당의 존재 또는 부재는 Ferien 시약을 사용하여 결정되었고, 아밀라아제가 두 화학 반응을 촉매 할 수 있는지 여부를 알 수있다.
3. 질량 분석기, 점 적기, 시험관, 시험관 랙, 온도계, 삼각대, 석면 망, 알코올 램프, 비커, 질량 분율이 2 % 인 신선한 아밀라아제 용액, 질량 분율이 3 % 인 가용성 전분 용액, 질량 분율 3 % 자당 용액, Feilin 시약 IV, 실험 과정 물리 실험 보고서, 화학 실험 보고서, 생물학적 실험 보고서, 실험 보고서 형식, 실험 보고서 템플릿 5. 토론
1. 준비한 녹말 용액은 사용하기 전에 완전히 냉각되어야합니다. 왜?

2. 왜 두 개의 튜브를 따뜻하게 유지할 때 온도를 60 ° C로 조절하고 싶습니까?

3. 2 번 시험관에서도 벽돌 적색 침전물이 생성되면 무엇이 그 원인이 될 수 있습니까?