식품 안전 특별 정류 감독 업무의 개요
도시의 식품 안전 및 정류 작업의 인쇄 및 배포에 관한시 정부 관청의 통지에 따라시,도 및시의 식품 안전 정류 정책을 양심적으로 시행하고 도시의 식품 안전 정정 작업을 조직 및 조직하여 주목할만한 결과를 달성했습니다. . 우리시의 식품 안전 정비 작업은 다음과 같이 요약됩니다 :
I. 리더십 강화 및 책임 이행 시정위원회와 시정부는 식품 안전 업무를 오랫동안 중시하여 식품 안전 및 정류 작업의 전반적인 상황을 안내하는 과학 발전 개념을 고수해 왔으며 중화 인민 공화국의 식품 안전법을 철저히 시행하기 위해시 정부 관청에서 실제 상황을 통합했습니다. 현재의 식품 안전 작업이 직면 한 형태와 과제를 분석하고 정확하게 파악하고, "식품 안전 및 정류 작업 계획"을 수립하고 발행하며, 식품 안전 정류 작업의 작업 목표, 작업 측정 및 시간 제한을 구현하고, 도시에서 식품 안전 정정 작업을 수행하십시오. 지난 1 년간, 도시는 "증상과 근본 원인을 모으고, 근본 원인에 초점을 맞추고, 요점을 강조하고, 포괄적 인 조치를 촉진하고, 지역 조건에 적응하고, 지침을 분류하는"원칙에 충실했습니다. 복원 요법과 장기간의 메커니즘, 자제 및 정부를 결합하여 식품 안전과 활성화를 재 활성화 산업에 결합했습니다. 사람들의 탁월한 식품 안전 문제를 해결하고 식량 생산 및 운영의 정상적인 순서를 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고, 식품 산업의 건강하고 신속한 발전을 촉진하고 사람들의 식량 안전을 보장하는 감독, 전반적인 배려, 핵심 사항을 강조 표시합니다. 중앙 집중식 정류를 통해 식품 생산 및 운영 기업의 책임감이 더욱 강화되고 식품 안전성 보증 수준이 크게 향상되며 식품 안전의 모든 측면에 대한 감독 책임이 더욱 강화되고 식품 안전 감독의 효능이 크게 개선되며 장기적인 식품 안전 메커니즘이 더욱 개선되고 식품 안전 생산 및 관리 농촌 및 도시 농촌 지역의 식품 안전 상황이 더욱 개선되었고, 식품 안전 사고가 지속적으로 감소되었으며 국민의 식품 안전이 효과적으로 보장되었습니다.
둘째, 홍보 강화 및 분위기 조성 도시 환경 식품 안전위원회는 라디오, 텔레비전 및 기타 미디어를 통해 다양한 형태의 식품 안전 및 풍부한 식품 안전 작업을 적극적으로 수행하는 "중화 인민 공화국 식품 안전법"홍보 활동을 적극적으로 수행하기 위해 기능 부서를 조직합니다. 홍보 및 교육 활동은 사람들의 식품 안전법 및 감독에 대한 인식을 한층 강화 시켰으며, 법률 시행을위한 좋은 여론 분위기와 사회적 환경을 조성했습니다. 또한 도시의 기능 부서는 식품 안전법에 관한 관련 교육을 적극적으로 조직하고 실시했으며, 법 집행 기관의 법률 지식 및 전문 기술 훈련을 강화하여 법 집행 공무원이 식품 안전법의 주요 내용을 정확하게 이해하고 법 집행 요원을 개선하도록했습니다. 법률에 따른 행정 인식 및 법 집행 수준. 동시에, 식품 안전법 연구를 강화하고 식품 생산 업체의 무결성 관리를 안내 및 감독하기 위해 식품 생산 업체를 조직했습니다.
셋째, 식품 안전, 특수 조치, 주요 지역 및 장소의 핵심 링크를 중심으로하는 직무, 분류 및 교정과 식품 안전 집중 및 정류에 중점을 둡니다.
정류에 주력하기위한 핵심 요점 강화
1. 농산물의 생산 링크. 농업 자원 시장 관리 강화. 엄격하게 종자 비즈니스 라이센스 및 기관 판매 편지, 살충제 및 비료 등록 인증서 시스템을 구현합니다. 도시의 농약 공장, 농약 관리 회사 10 곳, 농약 소매점 293 곳을 법적으로 준수하도록 촉구하고 촉구하며시의 9 개 비료 관리 회사에 300 개 이상의 비료 관리 회사를 촉구한다. 비료 소매점은 "비료 등록 관리 규정"에 따라 사업 활동을 수행합니다. 지금까지시 당국은 565 명의 법 집행 요원을 파견하고 98 개의 법 집행 차량을 파견했으며 300 개의 생산 및 운영 기업을 조사했습니다. 검사를 통해, 도시의 120 개 이상의 씨앗 딜러는 모든 씨앗 유통 조건, 100 개 이상의 쌀 품종, 20 개 이상의 옥수수 품종이 종자 관리 등록을 통해 등록되며, 도시의 293 개의 농약 소매점에는 기본적으로 농약 작동 조건이 있습니다. 국가에서 금지되거나 제한된 고독성 및 고 잔류 농약 및 모조품과 열등한 살충제는 검사 과정에서 발견되지 않았으며 국가 표준을 충족하지 못하고 만료 된 열등한 비료도 발견되지 않았다. 동시에 우리는 농산물 생산 기지의 감독에 초점을 맞추고 원산지 농산물의 품질과 안전성을 보장 할 것입니다. 무공해 농산물 생산 기지 확인, 무공해 농산물 인증 및 무공해 농산물 특별 표지 관리 강화, 무공해 농산물의 품질 및 안전성 검사 및 시험 실시를 적극적으로 조직한다. 또한 농산물 표준화 작업이 전면적으로 진행되어 곡류 2 종, 과일 7 종, 채소 10 종, 가공 식품 1 종을 포함하여 무공해 농산물 생산을위한 20 가지 기술 규정이 마련되었다. 시의 농산물 보호 지역은 10 만 뮤, 재배 야채 생산 기지는 1 만 뮤 이상, 무공해 채소 생산 기지는 23 만 뮤이다.
축산물 관리에 대한 응답으로 시립 축산 식품 국은 "시립 동물 제품의 품질과 안전을위한 선도 그룹"을 설립하고 "젖소, 사료, 수의학 약품, 희박한 고기 및 농산물뿐만 아니라"축산물의 품질 및 안전 규정 심화 "를 제정 및 발간했습니다. 위조 방지 및 기타 다섯 가지 특별 수정 조치 구현 계획. 돼지 고기 도살 감독 및 검역 강화, 연초 돼지 도살장에 "식품 안전 책임 서한"서명, 가금류 도살 및 제품 관리 시장 감독 및 원유 생산 감독 감독 강화, 도시 내 대규모 낙농 농장 33 개소 실시. "유제품 품질 및 안전 감독 및 관리에 관한 규정"및 "신선 우유 생산에 관한 기술 규정"에 따라 가구를 가정 단위로 검사하고 정류 의견을 발급하고 정류 통지서를 발급합니다. 경영진은 기업이 금지 물질을 불법적으로 추가했는지 확인하고, 24 개의 사료 공급 업체를 조사하고, 20 개의 사료 생산 기업과 사료 생산 관리를위한 "책임 도서"를 작성하고, 20 개의 사료 공급 업체의 연간 검토 및 제출을 완료하고 요구 조건을 충족시키지 못하는 생산 조건의 기업은 "생산 면허"취소를 위해 지방 축산 및 식품 국에보고되고 도시의 20 개 사료 기업에 대한 "완전 보상"검사가 수행됩니다. 총 66 개의 제품이 검사되고 64 명이 자격이 부여됩니다.
지방 수자원 국은 수산물의 안전성에 대한 응답으로 360 명의 법 집행 요원을 주요 양식장에 파견하여 수산 양식 인에게 수생 식품 안전의 목적과 중요성을 알리기 위해 "건강한 양식 업 실용 기술 설명서"를 발간했다. 1 에이커 이상이 건강한 번식 생산 파일을 만들어야합니다. 무공해 수산물을 사육하는 어류 양식장의 경우, 건전 양식 기준에 따라 양식 행위를 엄격히 규제하고 농어촌을 안내하고 유도하여 수산물에 대한 무 오염 기지를 적극적으로 조성 및 강화합니다. 건강한 양식 생산에서 좋은 일을하는 것을 전제로 우리는 투입물의 감독에있어 훌륭한 일을해야한다. 올해에는 8 종의 수산물과 2 종의 수산물이 채취되었으며, chloramphenicol, quinolone, sulfaquinoxaline, 불 식성 비 첨가 식품 첨가물 및 식품 첨가물 등의 지표가 테스트되었으며, 샘플링 합격률은 100 %입니다. 동시에 도시의 수산 산업에 수산물 안전 약속 시스템을 적극적으로 구현하십시오.
2. 식품 생산 링크. 음식의 특별한 정류와 식품 안전법의 공표 및 시행을 통해, 도시의 품질 감독 부서는 기업법 인, 품질 관리 인원, 기술자 및 실험실 직원에 관한 법률 및 규정의 교육을 지속적으로 강화 해 왔습니다. "three-in-one"감독 모드의 역할을 충분히 발휘하고, 마을에 들어가서, 집에 들어가고 공장에 들어가서 도시의 식품 가공 기업과 소규모 식품 작업장에 대한 포괄적 인 설문 조사를 실시하십시오. 센서스 데이터에 따르면 현재 162 개의 식품 생산 기업, 3 개의 식품 첨가물 생산 기업, 17 개의 식품 관련 제품 제조업체, 27 개의 식품 생산 및 가공 소규모 워크샵을 비롯하여이 도시에 209 개의 식품 생산 기업이 있습니다. 감독 감독의 효과 성 및 특이성을 높이기 위해 식품 감독 분류 지침에 따라 품질 감독 부서는 162 개 인증 식품 기업을 분류하고 있으며 현재 40 개 a 형 감리 기업, 106 개 b 형 감리 기업, 36 개 c 클래스 감리 기업이있다. . 동시에, 엄격한 감독 및 인증, 식품 기업의 품질 파일을 개선하고, 생산 면허없이 불법 생산을 심각하게 단속하고, 위조품 및 조잡한 식품의 생산 및 판매, 가공되지 않은 원료의 사용 및 가공 식품을 생산하는 재활용 식품에 대한 단속을 단속합니다. 또한 식품 기업의 잠재적 인 품질 및 안전 위험에 초점을 맞추고 접근, 감독, 현물 검사 및 조사를 통한 식품 생산 행동의 표준화, 식품 첨가물의 남용 및 가공되지 않은 식품 물질의 사용을 표준화 및 교정하여 가공 식품을 생산합니다. 워크샵 처리 동작. 도시의 소규모 식품 가공 기업과 소규모 워크샵의 제품 품질 관리 능력이 전반적으로 향상되었습니다.
3. 음식 순환. 우리는 식품 사업체에 대한 자율 훈련 시스템의 수립 및 시행을 종합적으로 추진할 것입니다. 구매 증명서의 심사 및 수락, 계좌의 매매 및 품질 관리, 부적격 제품의 상장을위한 자체 규제 시스템의 수립 및 시행에 중점을두고 있습니다. 특정 작업에서 발생하는 문제를 심각하게 연구하고, 식품 판매자에게 다양한 식품 안전 시스템을 구현하도록 표준화하고 합법적으로 촉구합니다. 새로 설립 된 식품 판매업자를위한 "두 시스템"의 수립에주의하십시오. 식품 안전 분류 감독 업무를 강화하고 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도매 시장 및 식품 도매업에 대한 구매 검사 및 구매 및 판매 계정 시스템의 구현을 감독하는 데 집중합니다. 풀뿌리 산업 및 상업 기관에서 식품 안전의 일일 감독 역할을 충실히 수행하고 양심적으로 산업 및 상업을위한 국가 행정부의 식품 안전 감독 및 관리 규정을 이행하고 "6 가지 조사 및 6 가지 모양"시장 조사를 강화하고 지속적으로 풀뿌리 감독 방법을 혁신하고 네트워크, 현대 사무실 장비 및 신속한 테스트 및 기타 수단은 과학 기술 내용과 일상 관리의 현대화 수준을 향상시킵니다. 식품 사업자의 경제 계정 관리를 개선하고 식품 사업체의 분류 및 감독을 적극적으로 추진하고 작은 워크숍, 소규모 시장, 소형 상점 및 모바일 업체의 감독을 강화하고 주요 농산물, 보존 된 제품 및 대량 식품의 품질 감독을 강화하고 심각하게 조사하고 처벌합니다. 무면허 사업을 운영하고 위조품을 생산하고 판매하는 것은 불법입니다.
4. 취사 및 소비 링크. 또한 취사 서비스 운영 행동을 표준화하고 취사 서비스 식품 안전 감독의 주요 내용으로서 비허가 사업 활동을 조사하고 다룹니다. 건강 감독 직원을 조직하여 도시 관할 구역 내 취사 서비스 사업 단위의 특별 감독 및 검사를 수행합니다. 정류 작업이 수행 된 이후시 당국은 1,060 개 이상의 취사 서비스 부서를 감독하고 검사했으며, 건강 요건을 충족시키지 못한 사업 단위에 대해서는 행정 처벌을 가했다. 그 중 5 명은 경고를 받았고 2 명은 그 자리에서 처벌되었고 2 명은 증명서가없는 취사 서비스에 종사했다. 식품 안전법의 관련 규정에 따라 비즈니스 가정을 조사하고 처벌했습니다. 대학 및 주변 환경의 포괄적 인 관리에서 항공 우주 대학 주변의 허가받지 않은 2 개의 취사 사업부는 법에 따라 금지되었습니다. 식품 및 음료 산업 및 학교 매점 건강 감독의 양적 및 위 계적 관리를 계속 수행하고 음식 제공 단위에 대한 홍보 감독 정보 홍보 시스템을 계속 시행하고 식품 및 음료 산업 및 학교 매점 건강 허가 및 종사자 건강 증명서의 인증을 엄격히 검토합니다. 대량 식중독 사고를 예방하기 위해 집단 식사의 감독, 관리 및지도를 강화하십시오. 관광 명소에서 케이터링 단위의 건강 감독을 강화하고, 도시의 관광 명소에서 취사 기업의 비즈니스 행동을 더욱 표준화하십시오. 정류를 통해 불법 활동을 효과적으로 단속하고 케이터링 서비스 운영의 순서를 표준화했습니다.
식품 안전 및 정류를위한 특별 조치를 적극적으로 수행하십시오.
1. 학교의 식품 안전 감독을 강화하십시오. 우리시의 학교에서 식품 안전의 실제 상황에 따르면, 정류 작업의 초점은 학교 매점, 매점, 식수 및 주변 음식물 매점이라고 판단됩니다. 주장을 강화하고 제품의 수락을 구입, 적극적으로 원료 구입 추적 시스템을 촉진하고, 수행하고 건강 관리 감독 정보 공개 시스템을 구현 매점 건강 감독의 양적 관리를 개선 엄격한 건강 허가 및 직원의 건강 진단 검사, 직원 유도 교육을 구현 공인 시스템. 정류 작업 동안시의 교육, 보건, 산업 및 상업 부서는 식품 안전, 식품 안전 작업의 조직 및 리더십, 책임 시스템의 구현 및 식품 안전 사고 보고서의 약점을 처리하기위한 공동 중앙 정류 팀을 구성했으며 학교 식품 안전 작업의 조직, 시설, 장비, 안전 조치, 안전 예방 조치, 안전 위험, 표준화 및 제도화 된 관리가 종합적으로 감독되고 검사되었습니다. 검사 작업은 학교의 식당과 식당을 심화시키고 교사와 학생, 일반 대중에게 실제 상황을 마스터하고 검사와 교정의 조합을 시행함으로써 효과적으로 교정의 노력을 개선하도록 강요했습니다. 식품 안전 특별 정류 및 자체 검사 후, 도시의 48 학생 수통 식품 위생 감독 양적 성적 관리 시스템을 구현 율이 100 %에 도달, 식품 위생 감독 양적 등급 신용 평가 율은 100 %에 도달, 모든 식당은 효과적인 음식을 가지고 건강 보험은 건전한 건강 관리 시스템을 통해 수립되었으며 벽에 공표되었으며 모든 269 명의 매점 직원은 유효한 건강 진단서를 소지하고 있습니다. 학교 호커 부서의 22 개 학교는 모두 유효한 건강 허가증을 가지고 있으며, 22 명의 직원은 건강 진단서를 받았으며, "3 개 없음"과 만료 된 변태 음식은 판매되었습니다. 학교의 식품 안전 보장 수준이 크게 개선되었으며 교사와 학생의 식품 안전에 대한 인식이 크게 향상되었습니다.
2. 불법적 인 식품 물질의 불법 추가와 식품 첨가물의 남용을 심각하게 단속합니다. 식품 첨가물 운영자의 자격을 더 깨끗하게하고 점검하고 식품 첨가물의 적법성을 강화하십시오. 엄밀히 말하면 비 식용 물질의 불법 첨가 및 식품 첨가물의 남용에 대한 단속, 불법 식품 첨가물의 개발, 생산, 판매 및 사용에 대한 엄격한 조사 및 처벌, 식품 첨가물 생산 허가 제도의 추가 촉진 및 식품 첨가물의 생산 및 운영에 대한 감독 강화 우리는 불법 식품 첨가물 가공 및 판매의 흑점을 금지하고 식품 첨가물의 운송 및 보관을 엄격히 통제하며 불법 공급 경로를 차단할 것입니다. 동시에 편의 식품, 식수, 육류 제품, 식용 식물유, 주류, 김치 등과 같은 고위험 제품에 중점을 두어 생산시 식품 안전 위험 모니터링, 엄격한 식품 첨가물 관리, 식품 첨가물 구매 영수증 검사 및 기록을 사용하여 산업 품질 및 안전 문제를 방지하기위한 규정을 위반하는 식품 첨가물의 사용을 교정하는 데 초점을 맞 춥니 다.
3. 낙농 제품 및 유제품의 감독 및 관리를 강화한다. 문제가되는 분유 검사에 관한 공동 작업반이 구성되었고 해당 기능 부서에서 도시의 낙농에 대한 포괄적 인 조사를 실시했다. 도시에서 "qs"를 획득 한 두 개의 낙농 식품 생산 기업이 특별 샘플링 검사를 위해 선정되었다. 슈퍼마켓과 신구 화 슈퍼마켓과 같은 대형 및 중형 슈퍼마켓 28 개와 유제품 전문점 4 곳이 깜짝 감사를 실시했습니다. 효과적으로 "문제가되는 우유 가루"를 끝내고 도시로 흘러 들어갑니다.
4. "도랑 기름"의 정류를 적극적으로 수행하십시오. 시는 "도랑 기름"의 특별한 정류를 식품 안전 정류의 중요한 부분으로 만들고 불법적 인 "도랑 기름"의 판매 및 판매를 단속하기위한 특별 정류 프로그램을 신중하게 마련했습니다. 부서별 책임 및 식품 안전 정정 작업에 따라 상무부는 취사 산업의 관리를 강화하고 취사 기업이 선의로 운영되도록 유도했으며 품질 감독 부서는 식품 생산 및 가공 감독을 강화했으며 식품 생산 부서에서 가공 식품 인 "도랑 기름"사용을 심각하게 단속했습니다. 상공 회의소는 식용유의 유통 과정에 대한 감독을 강화하고 불규칙한 공급원에서 식용유와 식용유의 사용을 심각하게 중단했으며 식품 및 의약품 규제 당국은 보건국과의 음식 서비스 기관의 감독을 강화하고 구매와 사용에 심한 어려움을 겪었다. 보건부와 관계 부서는 식용유의 위험성에 대한 모니터링을 강화하고 관련 테스트 방법을 개선했다.
농촌 지역 및 도시 - 농촌 지역의 주요 지역 및 장소의 정류를 강화하는 것은 식품 안전 사고의 발생 빈도가 높으며 식품 원료의 심기 및 번식의 원천이며 또한 위조 및 불량 식품의 생산 및 판매를위한 핵심 영역이기도합니다. 이 도시는 모든 마을 정부가 시골 식품 안전에 좋은 일을하고, "12315 권리 네트워크 시스템"건설, "완샹 Qianxiang 시장 프로젝트", "두 백장 시장 프로젝트"를 준수하고 농촌과 도시 지역의 통합을 더욱 촉진하도록 큰 노력을 기울일 것을 요구합니다. 사역과 같은 주요 분야의 식품 안전. 농업 투입 시장을 정화하고 농촌 지역의 식품 안전 수준을 종합적으로 개선하기 위해 적극적으로 "농업 자금 보증 상점"및 "식품 안전 시연 저장소"를 건설하십시오.
동시에 도시의 모든 관련 기능 부서는 주요 식품 도매 시장, 바자, 개인 거래자, 소형 워크샵, 스낵 가게, 소규모 식당, 농가, 학교 식당 및 돼지 도살 공장에 효과적인 조치를 취했습니다. 식품의 불법적 인 생산, 가공 및 판매 사실을 증명하고 허위 식품 라벨의 제조 및 사용을 심각하게 단속하고, 도살, 제조 및 판매하는 병든 고기를 가혹하게 조사하고 가짜 및 변덕스러운 식품의 생산을 심각하게 조사하고 처리하며 범죄 조직은 주목할만한 성과를 이루어 냈습니다. .
간단히 말해서 시정부와시 식품 안전위원회의 주도하에 모든 기능 부서는 직무 수행,지도, 감독 및 법 집행 강화, 열악한 식품 안전 및 정류 작업 수행, 효과적으로 식품 안전 감독 강화, 식품 추가 구현 등의 작업을 수행했습니다. 안전성, 농산물 및 식품의 안전성, 품질 및 안전성에 대한 감독 책임이 현저하게 개선되어 도시 사람들에게 식품 안전을 보장합니다.
I. 리더십 강화 및 책임 이행 시정위원회와 시정부는 식품 안전 업무를 오랫동안 중시하여 식품 안전 및 정류 작업의 전반적인 상황을 안내하는 과학 발전 개념을 고수해 왔으며 중화 인민 공화국의 식품 안전법을 철저히 시행하기 위해시 정부 관청에서 실제 상황을 통합했습니다. 현재의 식품 안전 작업이 직면 한 형태와 과제를 분석하고 정확하게 파악하고, "식품 안전 및 정류 작업 계획"을 수립하고 발행하며, 식품 안전 정류 작업의 작업 목표, 작업 측정 및 시간 제한을 구현하고, 도시에서 식품 안전 정정 작업을 수행하십시오. 지난 1 년간, 도시는 "증상과 근본 원인을 모으고, 근본 원인에 초점을 맞추고, 요점을 강조하고, 포괄적 인 조치를 촉진하고, 지역 조건에 적응하고, 지침을 분류하는"원칙에 충실했습니다. 복원 요법과 장기간의 메커니즘, 자제 및 정부를 결합하여 식품 안전과 활성화를 재 활성화 산업에 결합했습니다. 사람들의 탁월한 식품 안전 문제를 해결하고 식량 생산 및 운영의 정상적인 순서를 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고, 식품 산업의 건강하고 신속한 발전을 촉진하고 사람들의 식량 안전을 보장하는 감독, 전반적인 배려, 핵심 사항을 강조 표시합니다. 중앙 집중식 정류를 통해 식품 생산 및 운영 기업의 책임감이 더욱 강화되고 식품 안전성 보증 수준이 크게 향상되며 식품 안전의 모든 측면에 대한 감독 책임이 더욱 강화되고 식품 안전 감독의 효능이 크게 개선되며 장기적인 식품 안전 메커니즘이 더욱 개선되고 식품 안전 생산 및 관리 농촌 및 도시 농촌 지역의 식품 안전 상황이 더욱 개선되었고, 식품 안전 사고가 지속적으로 감소되었으며 국민의 식품 안전이 효과적으로 보장되었습니다.
둘째, 홍보 강화 및 분위기 조성 도시 환경 식품 안전위원회는 라디오, 텔레비전 및 기타 미디어를 통해 다양한 형태의 식품 안전 및 풍부한 식품 안전 작업을 적극적으로 수행하는 "중화 인민 공화국 식품 안전법"홍보 활동을 적극적으로 수행하기 위해 기능 부서를 조직합니다. 홍보 및 교육 활동은 사람들의 식품 안전법 및 감독에 대한 인식을 한층 강화 시켰으며, 법률 시행을위한 좋은 여론 분위기와 사회적 환경을 조성했습니다. 또한 도시의 기능 부서는 식품 안전법에 관한 관련 교육을 적극적으로 조직하고 실시했으며, 법 집행 기관의 법률 지식 및 전문 기술 훈련을 강화하여 법 집행 공무원이 식품 안전법의 주요 내용을 정확하게 이해하고 법 집행 요원을 개선하도록했습니다. 법률에 따른 행정 인식 및 법 집행 수준. 동시에, 식품 안전법 연구를 강화하고 식품 생산 업체의 무결성 관리를 안내 및 감독하기 위해 식품 생산 업체를 조직했습니다.
셋째, 식품 안전, 특수 조치, 주요 지역 및 장소의 핵심 링크를 중심으로하는 직무, 분류 및 교정과 식품 안전 집중 및 정류에 중점을 둡니다.
정류에 주력하기위한 핵심 요점 강화
1. 농산물의 생산 링크. 농업 자원 시장 관리 강화. 엄격하게 종자 비즈니스 라이센스 및 기관 판매 편지, 살충제 및 비료 등록 인증서 시스템을 구현합니다. 도시의 농약 공장, 농약 관리 회사 10 곳, 농약 소매점 293 곳을 법적으로 준수하도록 촉구하고 촉구하며시의 9 개 비료 관리 회사에 300 개 이상의 비료 관리 회사를 촉구한다. 비료 소매점은 "비료 등록 관리 규정"에 따라 사업 활동을 수행합니다. 지금까지시 당국은 565 명의 법 집행 요원을 파견하고 98 개의 법 집행 차량을 파견했으며 300 개의 생산 및 운영 기업을 조사했습니다. 검사를 통해, 도시의 120 개 이상의 씨앗 딜러는 모든 씨앗 유통 조건, 100 개 이상의 쌀 품종, 20 개 이상의 옥수수 품종이 종자 관리 등록을 통해 등록되며, 도시의 293 개의 농약 소매점에는 기본적으로 농약 작동 조건이 있습니다. 국가에서 금지되거나 제한된 고독성 및 고 잔류 농약 및 모조품과 열등한 살충제는 검사 과정에서 발견되지 않았으며 국가 표준을 충족하지 못하고 만료 된 열등한 비료도 발견되지 않았다. 동시에 우리는 농산물 생산 기지의 감독에 초점을 맞추고 원산지 농산물의 품질과 안전성을 보장 할 것입니다. 무공해 농산물 생산 기지 확인, 무공해 농산물 인증 및 무공해 농산물 특별 표지 관리 강화, 무공해 농산물의 품질 및 안전성 검사 및 시험 실시를 적극적으로 조직한다. 또한 농산물 표준화 작업이 전면적으로 진행되어 곡류 2 종, 과일 7 종, 채소 10 종, 가공 식품 1 종을 포함하여 무공해 농산물 생산을위한 20 가지 기술 규정이 마련되었다. 시의 농산물 보호 지역은 10 만 뮤, 재배 야채 생산 기지는 1 만 뮤 이상, 무공해 채소 생산 기지는 23 만 뮤이다.
축산물 관리에 대한 응답으로 시립 축산 식품 국은 "시립 동물 제품의 품질과 안전을위한 선도 그룹"을 설립하고 "젖소, 사료, 수의학 약품, 희박한 고기 및 농산물뿐만 아니라"축산물의 품질 및 안전 규정 심화 "를 제정 및 발간했습니다. 위조 방지 및 기타 다섯 가지 특별 수정 조치 구현 계획. 돼지 고기 도살 감독 및 검역 강화, 연초 돼지 도살장에 "식품 안전 책임 서한"서명, 가금류 도살 및 제품 관리 시장 감독 및 원유 생산 감독 감독 강화, 도시 내 대규모 낙농 농장 33 개소 실시. "유제품 품질 및 안전 감독 및 관리에 관한 규정"및 "신선 우유 생산에 관한 기술 규정"에 따라 가구를 가정 단위로 검사하고 정류 의견을 발급하고 정류 통지서를 발급합니다. 경영진은 기업이 금지 물질을 불법적으로 추가했는지 확인하고, 24 개의 사료 공급 업체를 조사하고, 20 개의 사료 생산 기업과 사료 생산 관리를위한 "책임 도서"를 작성하고, 20 개의 사료 공급 업체의 연간 검토 및 제출을 완료하고 요구 조건을 충족시키지 못하는 생산 조건의 기업은 "생산 면허"취소를 위해 지방 축산 및 식품 국에보고되고 도시의 20 개 사료 기업에 대한 "완전 보상"검사가 수행됩니다. 총 66 개의 제품이 검사되고 64 명이 자격이 부여됩니다.
지방 수자원 국은 수산물의 안전성에 대한 응답으로 360 명의 법 집행 요원을 주요 양식장에 파견하여 수산 양식 인에게 수생 식품 안전의 목적과 중요성을 알리기 위해 "건강한 양식 업 실용 기술 설명서"를 발간했다. 1 에이커 이상이 건강한 번식 생산 파일을 만들어야합니다. 무공해 수산물을 사육하는 어류 양식장의 경우, 건전 양식 기준에 따라 양식 행위를 엄격히 규제하고 농어촌을 안내하고 유도하여 수산물에 대한 무 오염 기지를 적극적으로 조성 및 강화합니다. 건강한 양식 생산에서 좋은 일을하는 것을 전제로 우리는 투입물의 감독에있어 훌륭한 일을해야한다. 올해에는 8 종의 수산물과 2 종의 수산물이 채취되었으며, chloramphenicol, quinolone, sulfaquinoxaline, 불 식성 비 첨가 식품 첨가물 및 식품 첨가물 등의 지표가 테스트되었으며, 샘플링 합격률은 100 %입니다. 동시에 도시의 수산 산업에 수산물 안전 약속 시스템을 적극적으로 구현하십시오.
2. 식품 생산 링크. 음식의 특별한 정류와 식품 안전법의 공표 및 시행을 통해, 도시의 품질 감독 부서는 기업법 인, 품질 관리 인원, 기술자 및 실험실 직원에 관한 법률 및 규정의 교육을 지속적으로 강화 해 왔습니다. "three-in-one"감독 모드의 역할을 충분히 발휘하고, 마을에 들어가서, 집에 들어가고 공장에 들어가서 도시의 식품 가공 기업과 소규모 식품 작업장에 대한 포괄적 인 설문 조사를 실시하십시오. 센서스 데이터에 따르면 현재 162 개의 식품 생산 기업, 3 개의 식품 첨가물 생산 기업, 17 개의 식품 관련 제품 제조업체, 27 개의 식품 생산 및 가공 소규모 워크샵을 비롯하여이 도시에 209 개의 식품 생산 기업이 있습니다. 감독 감독의 효과 성 및 특이성을 높이기 위해 식품 감독 분류 지침에 따라 품질 감독 부서는 162 개 인증 식품 기업을 분류하고 있으며 현재 40 개 a 형 감리 기업, 106 개 b 형 감리 기업, 36 개 c 클래스 감리 기업이있다. . 동시에, 엄격한 감독 및 인증, 식품 기업의 품질 파일을 개선하고, 생산 면허없이 불법 생산을 심각하게 단속하고, 위조품 및 조잡한 식품의 생산 및 판매, 가공되지 않은 원료의 사용 및 가공 식품을 생산하는 재활용 식품에 대한 단속을 단속합니다. 또한 식품 기업의 잠재적 인 품질 및 안전 위험에 초점을 맞추고 접근, 감독, 현물 검사 및 조사를 통한 식품 생산 행동의 표준화, 식품 첨가물의 남용 및 가공되지 않은 식품 물질의 사용을 표준화 및 교정하여 가공 식품을 생산합니다. 워크샵 처리 동작. 도시의 소규모 식품 가공 기업과 소규모 워크샵의 제품 품질 관리 능력이 전반적으로 향상되었습니다.
3. 음식 순환. 우리는 식품 사업체에 대한 자율 훈련 시스템의 수립 및 시행을 종합적으로 추진할 것입니다. 구매 증명서의 심사 및 수락, 계좌의 매매 및 품질 관리, 부적격 제품의 상장을위한 자체 규제 시스템의 수립 및 시행에 중점을두고 있습니다. 특정 작업에서 발생하는 문제를 심각하게 연구하고, 식품 판매자에게 다양한 식품 안전 시스템을 구현하도록 표준화하고 합법적으로 촉구합니다. 새로 설립 된 식품 판매업자를위한 "두 시스템"의 수립에주의하십시오. 식품 안전 분류 감독 업무를 강화하고 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도매 시장 및 식품 도매업에 대한 구매 검사 및 구매 및 판매 계정 시스템의 구현을 감독하는 데 집중합니다. 풀뿌리 산업 및 상업 기관에서 식품 안전의 일일 감독 역할을 충실히 수행하고 양심적으로 산업 및 상업을위한 국가 행정부의 식품 안전 감독 및 관리 규정을 이행하고 "6 가지 조사 및 6 가지 모양"시장 조사를 강화하고 지속적으로 풀뿌리 감독 방법을 혁신하고 네트워크, 현대 사무실 장비 및 신속한 테스트 및 기타 수단은 과학 기술 내용과 일상 관리의 현대화 수준을 향상시킵니다. 식품 사업자의 경제 계정 관리를 개선하고 식품 사업체의 분류 및 감독을 적극적으로 추진하고 작은 워크숍, 소규모 시장, 소형 상점 및 모바일 업체의 감독을 강화하고 주요 농산물, 보존 된 제품 및 대량 식품의 품질 감독을 강화하고 심각하게 조사하고 처벌합니다. 무면허 사업을 운영하고 위조품을 생산하고 판매하는 것은 불법입니다.
4. 취사 및 소비 링크. 또한 취사 서비스 운영 행동을 표준화하고 취사 서비스 식품 안전 감독의 주요 내용으로서 비허가 사업 활동을 조사하고 다룹니다. 건강 감독 직원을 조직하여 도시 관할 구역 내 취사 서비스 사업 단위의 특별 감독 및 검사를 수행합니다. 정류 작업이 수행 된 이후시 당국은 1,060 개 이상의 취사 서비스 부서를 감독하고 검사했으며, 건강 요건을 충족시키지 못한 사업 단위에 대해서는 행정 처벌을 가했다. 그 중 5 명은 경고를 받았고 2 명은 그 자리에서 처벌되었고 2 명은 증명서가없는 취사 서비스에 종사했다. 식품 안전법의 관련 규정에 따라 비즈니스 가정을 조사하고 처벌했습니다. 대학 및 주변 환경의 포괄적 인 관리에서 항공 우주 대학 주변의 허가받지 않은 2 개의 취사 사업부는 법에 따라 금지되었습니다. 식품 및 음료 산업 및 학교 매점 건강 감독의 양적 및 위 계적 관리를 계속 수행하고 음식 제공 단위에 대한 홍보 감독 정보 홍보 시스템을 계속 시행하고 식품 및 음료 산업 및 학교 매점 건강 허가 및 종사자 건강 증명서의 인증을 엄격히 검토합니다. 대량 식중독 사고를 예방하기 위해 집단 식사의 감독, 관리 및지도를 강화하십시오. 관광 명소에서 케이터링 단위의 건강 감독을 강화하고, 도시의 관광 명소에서 취사 기업의 비즈니스 행동을 더욱 표준화하십시오. 정류를 통해 불법 활동을 효과적으로 단속하고 케이터링 서비스 운영의 순서를 표준화했습니다.
식품 안전 및 정류를위한 특별 조치를 적극적으로 수행하십시오.
1. 학교의 식품 안전 감독을 강화하십시오. 우리시의 학교에서 식품 안전의 실제 상황에 따르면, 정류 작업의 초점은 학교 매점, 매점, 식수 및 주변 음식물 매점이라고 판단됩니다. 주장을 강화하고 제품의 수락을 구입, 적극적으로 원료 구입 추적 시스템을 촉진하고, 수행하고 건강 관리 감독 정보 공개 시스템을 구현 매점 건강 감독의 양적 관리를 개선 엄격한 건강 허가 및 직원의 건강 진단 검사, 직원 유도 교육을 구현 공인 시스템. 정류 작업 동안시의 교육, 보건, 산업 및 상업 부서는 식품 안전, 식품 안전 작업의 조직 및 리더십, 책임 시스템의 구현 및 식품 안전 사고 보고서의 약점을 처리하기위한 공동 중앙 정류 팀을 구성했으며 학교 식품 안전 작업의 조직, 시설, 장비, 안전 조치, 안전 예방 조치, 안전 위험, 표준화 및 제도화 된 관리가 종합적으로 감독되고 검사되었습니다. 검사 작업은 학교의 식당과 식당을 심화시키고 교사와 학생, 일반 대중에게 실제 상황을 마스터하고 검사와 교정의 조합을 시행함으로써 효과적으로 교정의 노력을 개선하도록 강요했습니다. 식품 안전 특별 정류 및 자체 검사 후, 도시의 48 학생 수통 식품 위생 감독 양적 성적 관리 시스템을 구현 율이 100 %에 도달, 식품 위생 감독 양적 등급 신용 평가 율은 100 %에 도달, 모든 식당은 효과적인 음식을 가지고 건강 보험은 건전한 건강 관리 시스템을 통해 수립되었으며 벽에 공표되었으며 모든 269 명의 매점 직원은 유효한 건강 진단서를 소지하고 있습니다. 학교 호커 부서의 22 개 학교는 모두 유효한 건강 허가증을 가지고 있으며, 22 명의 직원은 건강 진단서를 받았으며, "3 개 없음"과 만료 된 변태 음식은 판매되었습니다. 학교의 식품 안전 보장 수준이 크게 개선되었으며 교사와 학생의 식품 안전에 대한 인식이 크게 향상되었습니다.
2. 불법적 인 식품 물질의 불법 추가와 식품 첨가물의 남용을 심각하게 단속합니다. 식품 첨가물 운영자의 자격을 더 깨끗하게하고 점검하고 식품 첨가물의 적법성을 강화하십시오. 엄밀히 말하면 비 식용 물질의 불법 첨가 및 식품 첨가물의 남용에 대한 단속, 불법 식품 첨가물의 개발, 생산, 판매 및 사용에 대한 엄격한 조사 및 처벌, 식품 첨가물 생산 허가 제도의 추가 촉진 및 식품 첨가물의 생산 및 운영에 대한 감독 강화 우리는 불법 식품 첨가물 가공 및 판매의 흑점을 금지하고 식품 첨가물의 운송 및 보관을 엄격히 통제하며 불법 공급 경로를 차단할 것입니다. 동시에 편의 식품, 식수, 육류 제품, 식용 식물유, 주류, 김치 등과 같은 고위험 제품에 중점을 두어 생산시 식품 안전 위험 모니터링, 엄격한 식품 첨가물 관리, 식품 첨가물 구매 영수증 검사 및 기록을 사용하여 산업 품질 및 안전 문제를 방지하기위한 규정을 위반하는 식품 첨가물의 사용을 교정하는 데 초점을 맞 춥니 다.
3. 낙농 제품 및 유제품의 감독 및 관리를 강화한다. 문제가되는 분유 검사에 관한 공동 작업반이 구성되었고 해당 기능 부서에서 도시의 낙농에 대한 포괄적 인 조사를 실시했다. 도시에서 "qs"를 획득 한 두 개의 낙농 식품 생산 기업이 특별 샘플링 검사를 위해 선정되었다. 슈퍼마켓과 신구 화 슈퍼마켓과 같은 대형 및 중형 슈퍼마켓 28 개와 유제품 전문점 4 곳이 깜짝 감사를 실시했습니다. 효과적으로 "문제가되는 우유 가루"를 끝내고 도시로 흘러 들어갑니다.
4. "도랑 기름"의 정류를 적극적으로 수행하십시오. 시는 "도랑 기름"의 특별한 정류를 식품 안전 정류의 중요한 부분으로 만들고 불법적 인 "도랑 기름"의 판매 및 판매를 단속하기위한 특별 정류 프로그램을 신중하게 마련했습니다. 부서별 책임 및 식품 안전 정정 작업에 따라 상무부는 취사 산업의 관리를 강화하고 취사 기업이 선의로 운영되도록 유도했으며 품질 감독 부서는 식품 생산 및 가공 감독을 강화했으며 식품 생산 부서에서 가공 식품 인 "도랑 기름"사용을 심각하게 단속했습니다. 상공 회의소는 식용유의 유통 과정에 대한 감독을 강화하고 불규칙한 공급원에서 식용유와 식용유의 사용을 심각하게 중단했으며 식품 및 의약품 규제 당국은 보건국과의 음식 서비스 기관의 감독을 강화하고 구매와 사용에 심한 어려움을 겪었다. 보건부와 관계 부서는 식용유의 위험성에 대한 모니터링을 강화하고 관련 테스트 방법을 개선했다.
농촌 지역 및 도시 - 농촌 지역의 주요 지역 및 장소의 정류를 강화하는 것은 식품 안전 사고의 발생 빈도가 높으며 식품 원료의 심기 및 번식의 원천이며 또한 위조 및 불량 식품의 생산 및 판매를위한 핵심 영역이기도합니다. 이 도시는 모든 마을 정부가 시골 식품 안전에 좋은 일을하고, "12315 권리 네트워크 시스템"건설, "완샹 Qianxiang 시장 프로젝트", "두 백장 시장 프로젝트"를 준수하고 농촌과 도시 지역의 통합을 더욱 촉진하도록 큰 노력을 기울일 것을 요구합니다. 사역과 같은 주요 분야의 식품 안전. 농업 투입 시장을 정화하고 농촌 지역의 식품 안전 수준을 종합적으로 개선하기 위해 적극적으로 "농업 자금 보증 상점"및 "식품 안전 시연 저장소"를 건설하십시오.
동시에 도시의 모든 관련 기능 부서는 주요 식품 도매 시장, 바자, 개인 거래자, 소형 워크샵, 스낵 가게, 소규모 식당, 농가, 학교 식당 및 돼지 도살 공장에 효과적인 조치를 취했습니다. 식품의 불법적 인 생산, 가공 및 판매 사실을 증명하고 허위 식품 라벨의 제조 및 사용을 심각하게 단속하고, 도살, 제조 및 판매하는 병든 고기를 가혹하게 조사하고 가짜 및 변덕스러운 식품의 생산을 심각하게 조사하고 처리하며 범죄 조직은 주목할만한 성과를 이루어 냈습니다. .
간단히 말해서 시정부와시 식품 안전위원회의 주도하에 모든 기능 부서는 직무 수행,지도, 감독 및 법 집행 강화, 열악한 식품 안전 및 정류 작업 수행, 효과적으로 식품 안전 감독 강화, 식품 추가 구현 등의 작업을 수행했습니다. 안전성, 농산물 및 식품의 안전성, 품질 및 안전성에 대한 감독 책임이 현저하게 개선되어 도시 사람들에게 식품 안전을 보장합니다.
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