호텔 여름 사회 실천 보고서

여름의 삶은 항상 다채롭고 편안합니다. 우리는 활동을 준비 할 충분한 시간을 가지고 있으며, 여름에는 사회 실습을 제공합니다.

이번 여름 방학 동안 저희 실무 팀은 호텔에서 인턴쉽을하고 서비스 및 경영 기술을 배우며 실제 생활을 경험하기로 결정했습니다. 우선, 우리는 인턴쉽 호텔에 와서 관리자에게 실습을 설명하기 만하면 인턴쉽을 시작했습니다. 우리는 두 그룹으로 나뉘며, 첫 번째 그룹은 프론트 데스크 등록, 회계 처리를 담당합니다. 두 번째 팀은 룸 서비스 및 청소를 담당합니다. 그러나 프론트 데스크 등록은 우리가 생각하는 것처럼 간단하지 않습니다. 우리는 먼저 등록 방법, 방 카드 닦기 방법, 손님의 신분증을 스캔하는 방법 및 손님의 정보를 입력하여 공안국에 보냈습니다. 비상 사태를 해결하는 방법을 배운 후에 인턴쉽을 시작했습니다. 잠시 후 몇몇 손님이 와서 방의 가격에 대해 물었습니다. 우리는 미소로 대답했습니다. 어쩌면 우리의 따뜻한 서비스 때문에 손님들은 아무 말도하지 않고 머물기로 결정했습니다. 우리가 승객의 정보를 등록한 후, 우리는 손님에게 닦은 방 카드를 건네주고 웃음을 몸짓으로 나타내었다. 첫 번째 등록은 여러 회원에게 성공의 의미를 부여했습니다. 우리는 계속이 느낌을 유지하고 아침에 힘들게했습니다. 다소 힘들었지 만, 땀은 우리의 노동을 목격하고 힘든 일의 흔적을 남겼습니다. 그러나 오후 작업은 아침처럼 부드럽지 않았습니다 .1:30 경 갑자기 밴드가 갑자기 멈췄습니다. 이 시간은 오늘의 가장 뜨거운 시간이며, 많은 손님들이 전화를했습니다. 묻는 인내심이 있습니다. 물론 불만이 많고 화가납니다.

그러나 우리는 이제 웨이터입니다. 그래서 우리는 침착하게 우리의 감정을 설명하고 참을성있게 손님들에게 설명합니다. 일부 손님은 여전히들을 수 없지만 이해할 수 있고 인내심을 가지고 설명 할 수 있습니다. 좋은 소식은 30 분 후에 우리는 권력을 얻었고 우리는 안심했습니다. 위층으로 올라 갔을 때, 나는 두 번째 그룹의 일원이 일에 바빴고, 그들 모두는 육체 노동을 피로하게하고 있었다는 것을 발견했다. 그러나 이것은 또한 일종의 일이지만 좋은 일이다. 먼저 사이즈 시트, 퀼트, 시트 및 침대 커버를 확인해야합니다. 그런 다음 이불 세트, 침대 세트, 시트 및 베개 케이스 세트를 포함하여 침대 구성을 배우십시오. 또한 방과 욕실을 청소하고, 바닥과 걸레를 스윕하고, 사용한 수건, 목욕 수건, 칫솔, 치아 컵, 세면 욕조 등을 교체하십시오. 청소 과정에서 수시로 손님들에게 필요한 물품을 보내고 문을 열지 않는 사람들을 위해 문을 열어야합니다. 물론, 방 청소의 질이 높습니다. 그들은 처음 청소할 때 돌보지 않았고 구석에서 재를 청소하지 않았으며 손님들이 그것을 알고 관리자에게 말했습니다. 그들은 상황을 배웠고 교훈을 얻었으며 신중하게 청소하고 열렬히 손님들에게 물건을 배달하기 시작했습니다. 그러나 반나절 후 그들은 피곤했지만 정오에 휴식을 취한 후에 계단을 다시 청소하기 시작했습니다. 저녁에는 매니저가 아래층으로 내려와 체크 아웃했고, 우리는 그것을보고 체크 아웃하는 법을 배웠습니다. 이것은 또한 우리의 미래 생활에서 재정, 기획 등을 잘 관리하는 데 도움이되기 때문입니다.

며칠 후 두 그룹 모두 천천히 자신의 감정을 발견하고 천천히 능숙하게되었습니다. 프론트 데스크에 등록 된 회원들과 방 청소하는 사람들은 업무의 효율성과 질을 향상시키고 암묵적으로 협조하기 시작했습니다. 예를 들어, 체크 아웃 후 주 스테이션의 웨이터가 집 청소를 요청할 것이며, 청소가 끝나면 주 스테이션에 객실 청소를 등록하도록 알립니다. 방의 손님이 무언가를 필요로 할 때, 주 역의 웨이터는 사물을 방으로 보내기도합니다. 운송에 소요되는 시간 낭비를 피하고 전체 작업의 효율성을 향상시킵니다. 결국 우리는 매니저에게 일의 며칠, 방의 점유율을보고했습니다. 예를 들어, 주말과 공휴일에는 방 사이의 점유율이 더 높습니다. 물론 이것은 태풍, 정전, 물 컷 등과 같은 특별한 상황에 의해 영향을받을 것입니다. 따라서 우리는 객실 점유율의 기본 상황을 파악하고 실제 상황에 맞는 전략을 구현해야한다고 생각합니다. 물론, 운영 기간이 끝나면 방의 장식을 고려하여 방의 점유율을 크게 높일 수 있고, 손님에게 신선한 느낌을주고 승객의 만족도를 높이고 "장기적인 비즈니스"를 도울 수 있습니다.

결국 우리는 현상 유지에 매진 할 수 없으며 끊임없이 새로운 아이디어를 제시해야합니다. 이런 식으로 우리가 운영하는 호텔은 시간이 지남에 따라 "나이가 들지"않을 것입니다. 동시에 관리 시스템을 개선하고 명확한 보상 및 처벌 정책을 구현해야합니다. 소규모 사업 범위 내에서 좋은 운영 메커니즘을 형성하여 호텔이 지속 가능하고 효율적이며 건강한 개발을 할 수 있습니다. 운영하는 동안 관리, 재무 관리, 계획 및 투자 방법을 계속 배우십시오. 과학적 개념과 현실을 결합하여, 우리의 연구는 급성장하고 있습니다!