Zhongning 카운티 품질 및 기술 감독국에서 2019 년 1 월부터 5 월까지 식품 안전 작업 요약

사람들의 광범위한 대중의 식량 안전을 보호하기 위해, 연초 이래로 지방 및 지방 품질 및 기술 감독 국, 중농 당 당위원회 및 정부에 대한 올바른 지도력과 보살핌을 받고 관련 부서의 협력하에 국은 덩 샤오핑의 이론과 AQSIQ의 "세 가지 특수 교정", "세 가지 안전 우물"및 "품질 우승 전략 승격"의 전반적인 요구 사항에 따라 "Three Representatives"의 중요한 사고에 따라 식품 안전 작업을 진지하게 파악합니다. 우리는 식품 안전 분야에서 훌륭한 일을하고 카운티의 도시 및 농촌 주민들이 안전한 음식을 사용하도록 보장하고 좋은 투자 환경, 공정한 경쟁 환경, 편안한 쇼핑 환경 및 안전한 카운티 환경을 조성하기 위해 노력할 것입니다.

첫째, 일일 감독과 검사를 강화하고, "식량 확보 프로젝트"

주요 축제가 안전하게 통과 될 수 있도록 매일의 작업에서 식품 감독 및 검사에 대한 훌륭한 업무를 수행하십시오. 첫째, "식량 및 보험 축제 점검"활동이 수행되었습니다. 설날과 봄 축제가 시작되기 전에 우리는 사람들의 삶과 밀접한 음식, 음료 및 조미료로 시작했습니다. 우리는 24 개의 식품 분배 지점과 4 개의 시장을 조사하고 만료 된 음식 1300 자루를 압수했습니다. 둘째, 카운티의 86 개 식품 가공 업체 및 판매 지점 인 "5 월 1 일"골든 위크가 열리기 전에 4 개의 바자회가 조사되었으며, 정부의 조치에 따라 카운티의 주요 호텔, 레스토랑 및 2의 관련 부서와 적극적으로 협력했습니다. "May Day" "Golden Week"의 안전한 통과를 보장하기 위해 소와 양고기 시장을 조사했습니다.

둘째, "음식의 질과 안전의 달"법 집행 활동에 초점을두고, 유명한 와인을 판매하는 불법 활동을 단속합니다

봄 축제가 있기 전에 연말 연시 일반 대중의 식량 소비의 안전을 보장하기 위해 "식품 품질 및 안전의 달"집행 조치가 집중되었습니다. 첫 번째는 유명한 와인 시장을 청소하는 것입니다. 총 22 개의 상업용 건물, 슈퍼마켓 및 유명한 담배 호텔을 조사한 결과 "wuliangye", "Moutai"및 "Wuliangchun"에 대한 5 개의 배포판을 조사하고 판매했으며, 68 병의 위령화와 18 병의 "Moutai"가 압류되었습니다. "다섯 곡물"생산 소스를 금지하기 위해 총 37,000 위안을 포함 36 병, 법 집행관은 딜러에 의해 제공 단서에 따르면, 원칙적으로 "5 가지를 떠나지 말고, Wuliangye 유한 회사와 적극적으로 접촉하여 난중을 분쇄 위조 지폐 500 벌 이상을 압수하여 사기의 근원을 차단하고 공안부와 협력하여 우리 카운티의 가짜 와인을 파는 불법적 인 요소를 체포하고 가짜 와인의 원천을 차단했습니다. 두 번째는 12 개 식품 가공 및 가공 업체와 61 개의 식품 유통점을 대상으로 독성 및 유해 물질, 가공 식품 생산을위한 비 식품 원료 및 첨가제의 불법 사용, 필수 표준, QS 로고 및 그 이하를 사용하는 특별 검사 실시 사기성 소비자에 대한 2 등급 손상

셋째, 진지하게 조직 된 음식 특별 감독 및 현장 검사 실시

엄격하게 식품 생산 공장의 안전성을 확인하고 제품의 품질을 보장하십시오. 우리는 식품 생산 검사 시스템을 양심적으로 구현하고 식품 생산 기업의 감독을 강화하며 소비자의 안전과 건강을 해치는 행동을 심하게 조사하고 처벌 할 것입니다. 첫째, 32 개 식품 생산 기업 11 개 제품에 집중적으로 노력하여 쌀, 밀가루, 간장, 식초, 알코올, 분유 및 정제수 21 개 시료를 채취했다. 샘플링 검사의 합격률은 95 %입니다. 두 번째는 14 개 식품 생산 기업의 양적 포장, 양적 포장 식품 총 32 개 배치 및 포장이 불충분 한 식품 생산 기업 5 개를 검사하는 것입니다.

넷째, 식품 안전 특별 정류의 심층 이행

올해 카운티의 사람들의 식량 수입 안전을 보장하기 위해 국은 총 2 개의 주요 식품 안전 특별 조치를 조직했습니다. 첫 번째는 "식품 생산 허가증"을 취득한 기업에 대한 특별 검사를 실시하는 것입니다. 생산 및 운영 상태, 공정 흐름, 환경 위생, 식품 첨가물의 사용, 식품 생산 검사 시스템의 실행, 식품 표준 시스템의 개선, 정량적 포장 및 제품 포장 라벨링에서 식품 생산 라이센스를 획득 한 9 개 식품 생산 기업, 특별 검사는 QS 마크의 규격에 따라 수행되었습니다. 두 번째는 생산 조건 검토를 통과했으며 인증서를보고하고 발급해야하는 4 개 회사를 특별 검토하는 것입니다. 기업의 운영, 생산 시설, 생산 환경 및 제품 식별의 표시 명세에서 검토에 의해 제안 된 정류 의견의 재검토가 검토되었습니다. 세 번째는 허가받지 않은 식량 생산을 심각하게 조사하는 것입니다. 면허가없는 "Old Five"식품에 대한 조사가 있었고, 밀가루, 쌀, 간장, 식초 및 식용 식물성 기름과 같은 "Old Five"식품의 판매 및 사용 단위에 대한 특별 검사가 집중적으로 실시되었습니다. 26 개의 "5 등급"식품 생산 기업을 확인하십시오. 곡물 및 석유 도매 시장 1 개, 군청 3 개 시장 조사, 32 개의 곡물 및 유통 상점 확인, 식품 유통 및 슈퍼마켓 확인, 26 개 호텔, 레스토랑 및 기업 식당 확인, "QS"식별없이 생산 기업 조사 및 거래. 그들 중 8 명은 "QS"마크와 "QS"마크가없는 "Old Five"식품 134 병을 사 먹었고 요구 사항을 충족시키지 못하는 식품의 생산, 유통 및 사용을 심하게 처벌했습니다. 네 번째는 "10 개를 찾고 10 개를 찾는"업무를 양심적으로 수행하고 쌀, 밀가루, 간장, 식초, 베르 미첼 리, 유바, 육류 제품, 수산물 및 알코올을 생산 및 판매하는 기업 96 개를 검사하고 12 종류의 제품과 128 가지 유형을 검사하는 것입니다. 다섯 번째는 "Sultan Red No. 1"고추 제품을 추적하기위한 특별 캠페인을 수행하는 것입니다. 지방 품질 및 기술 감독국의 "술탄 빨강 제 1 고추"제품 추적에 대한 즉각적인 통지에 따르면, 국은 28 명의 사법 당국을 파견하고 거리, 호텔, 레스토랑, 마을, 시장에 깊이 들어가는 5 개의 법 집행 차량을 처형했습니다. 카운티 8 개 호텔, 대형 슈퍼마켓 6 개, 조미료 상점 76 개, 시장 4 개에서 사용 및 판매 된 고추 제품에 대한 특별 검사가 수행되었습니다. 회사는 "Sudan Red No.1"및 "Hongshanhe"브랜드를 포함하는 114kg의 대량 칠리 국수를 압수하고 칠리 파우더와 칠리 페퍼 백 180 봉지를 포장했습니다.

다섯째, 인증 기업의 후속 감독을 강화한다.

식품 생산 및 가공의 강도를 높이고, 식품 생산 검사 시스템을 확립하고, 식품 표준 시스템을 개선하고, 인증 된 식품 생산 기업의 순찰 검사를 실시하고, 식품 기업의 생산 행위를 규제합니다. 식품 안전 책임 책 48 개와 식품 안전 약속 28 개가 식품 제조 기업과 서명되어 기업의 법적 인이 식품 안전 책임자의 책임을 질 수있게되었습니다.

6. 식품 생산 기업의 질 높은 기록 보관소를 설립하고 식품 위생 면허 취득을 위해 적극적으로 준비한다.

첫째, 식품 생산 및 가공의 품질 및 건강 감독 업무를 열심히 수행하고,이 새로운 주요 과제를 완전히 수행하고, 심층적 인 식품 생산 및 가공 산업을 수행하며, 식품 생산 및 가공 산업 조사를 종합적으로 수행하고, 식품 품질 및 안전 시장 접근을 적극적으로 촉진한다. 총 154 개의 식품 생산 기업을 조사하고 조사하여 식품 위생 라이센스 취득을위한 토대를 마련했습니다. 두 번째는 우리 카운티에 식품 생산 기업의 품질 파일을 구축하고, 언제든지 기업 제품의 품질 상태를 파악하기 쉽고 시간에 식품 생산 기업을위한 서비스를 제공하여 제품 품질을 보장하기 위해 154 식품 생산 기업을 컴퓨터 관리에 기록하는 것입니다.

7. 식품 표준화 작업을 강화한다.

식품 생산 기업의 행동을보다 표준화하기 위해 식품 생산 기업의 표준 관리가 강화되었습니다. 첫째, "사전 포장 식품의 표시에 관한 일반 규정"과 기타 2 개의 국가 표준 필수 홍보 강좌가 개최되었으며, 65 명의 기술자가 식품 생산 기술자가 표준에 따라 생산을 조직 할 수 있도록 훈련 받았습니다. 두 번째는 식품 기준 정리를 강화하고 카운티 내 37 개 식품 생산 기업의 60 개 이상의 식품 기준을 정리하고 22 개 식품 기준을 폐지하고 15 개 세트를 개정하는 것입니다.

여덟, 문제가있다.

1. 허가받지 않은 식량 생산 현상이 더 흔하다. 그러나 조사 및 취급 작업에는 어려움이있다. 카운티 내 일부 소규모 워크숍의 생산 시설이 오래 되었기 때문에 직원 수가 많지 않고 많은 워크샵에서 출입 허가를받을 수 없지만 농민들은 여전히 ​​농산물을 가공하기 위해 작은 워크샵을 필요로하고 일부는 잉여 곡물을 시장에서 판매해야합니다. 가계에 보조금을 지급하기 때문에 이러한 작은 워크샵을 금지하고 시장 접근의 전반적인 과정에 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 음식의 질이 걱정이다. 과학과 기술의 지속적인 발전으로 일부 비양심적 인 범죄자는 소비자를기만하고 속이기 위해 다양한 수단을 사용하며 종종 목표와 소비자를 달성하기 위해 제품 이름과 패키지 유사성을 혼동시키는 식품을 사용합니다. 예방하는 것은 불가능합니다.

나인, 다음 단계의 초점

1. 식품 생산 및 가공 기업의 감독을 강화하고, 식품의 품질과 안전성에 대한 시장 접근성을 엄격히 준수하며, 생산 원천으로부터 식품 품질과 안전성을 보장한다.

2. 관할권에 위조 방지 책임 시스템을 추가로 구현하고, 허가받지 않은 생산 및 판매의 불법 활동을 진지하게 조사하고 다루며, 점차 무허가 조사 및 처벌 제도를 수립합니다.

3. 심각하게 "두 개의 파악과 두 가지 개선"을 구현하고, 기업의 일상 검사 시스템을 확립하고 정기적으로 검증 시스템을 감독하고 검사하며, 공장 검사 시스템을 엄격하게 구현합니다.

4. 홍보 및 노출 강화 중재, 허위 보충, 위증 한 청구 등과 같은 심각한 불법 행위는 단호하게 금지되고 노출되어야합니다.

2005 년 6 월