식품 안전 작업 프로그램

파트 1 : 학교 식품 안전 작업 프로그램

시골 정부의 주요지도 정신에 따라 중국의 소규모 학교의 식품 안전을 더욱 향상시키고 교사와 학생들의 건강과 안전을 보장하기 위해시 내의 중국 소규모 학교에서 식품 안전에 대한 특별한 정류를 실시하기로 결정했습니다. 프로그램.

첫째, 개선의 목표

사람들에게 높은 책임이 있고 학생들에게 높은 책임이있는 당의 교육 사업에 대한 책임감을 염두에두고 학교의 식품 안전에 대한 숨겨진 위험을 조사하고 교정을하기 위해 도시의 모든 학교는 중앙 집중식 네트워크 정류 방법을 채택합니다. 도시의 중국 소규모 학교 캠퍼스의 식품 안전 상황이 크게 개선되었습니다. 그룹 식사의 건강 및 안전성은 어린 학생들의 신체 및 정신 건강과 생명 안전을 보장하고 중국에서 주요 식품 안전 사고가 발생하지 않도록 보장합니다.

둘째, 개선의 범위

도시 전역의 모든 중국 소규모 학교의 식당, 음식점 및 포장 마차.

셋째, 노동부 조직

시 및 군 식품 안전위원회 사무소는 중국의 소규모 학교에서의 식품 안전의 특별 정류에 대한 공식화, 조직, 조정 및 작업 지침을 담당합니다.

시 및 카운티 교육국은 중국 소 학교 식당 및 캠퍼스 식품 상점 운영자의 관리를 담당하고 특히 중국 소규모 학교를 배치하여 특별 식품 안전 정비 작업을 수행합니다.

시립 및 카운티의 산업 및 상업 지국은 중국의 소규모 학교의 학교 식품점 운영을 감독하고 관리하는 책임을 맡고 있으며 시장 주체의 자격이없는 식품점 및 포장 마차를 조사하고 처리하며 모조품의 생산 및 판매를 단속합니다.

시립 및 군 보건국은 중국의 소규모 캠퍼스에서 식품 생산 및 운영 단위에 대한 건강 감독 및 검사를 수행하고 위생 및 면허증, 식품 생산 및 운영을위한 건강 증서, 위조품 등의 불법 활동을 진지하게 조사하고 처리합니다.

넷째, 개선 조치

1. 학교 상점, 술집 및 포장 마차의 개조.

사업 면허증, 건강 허가증, 건강 진단서 등의 면허가 유효 범위를 벗어 났는지 여부를 확인하고, 식품, 식품 원료, 식품 첨가물, 청구 및 구매 계좌를 구매하고, 사업장의 위생, 위생 시설 식품의 판매 및 보관에 사용되는 가전 제품의 위생 상태, 위조품 및 불결한 식품, "세 가지 없음"식품 및 만료 된 악성 식품의 위생 조건을 갖추고 있습니다. 발견 된 문제에 대해서는 사업 단위 또는 개인이 정류를 수행하도록 명령해야하며, 심각한 상황 인 경우 법률에 따라 금지되어야합니다.

2. 학교 매점의 개조.

매점 위생 허가증, 직원 건강 증명서 및 기타 면허증을 확인하고, 식품, 식품 원료, 식품 첨가물, 청구권 및 구매 계좌를 구입하고, 학교 매점 전체의 레이아웃이 합리적인지 여부, 위생 시설, 매점 내부 및 외부 환경 위생, 식품 청소, 가공, 보관 및 판매가 위생 요건을 충족하는지 여부, 부패되거나 만료 된 식품의 정화 여부, 식기 세척, 소독 및 세척이 위생 요건을 충족하는지 여부, 세제, 소독제, 살충제 등은 독성 학교의 자체 급수 원 및 구입 한 정수가 위생 및 품질 안전 요구 사항을 충족하는지 여부, 유해 물질 및 직원의 일 용품 공급 및 배치. 검사에서 발견 된 문제의 경우 식당 운영자는 제한 시간 내에 교정하도록 명령을 받았고 계약이 성립되고 문제가 심각한 경우 학교는 계약 자격을 취소하고 자영업 또는 재발행으로 변경해야하며 식당 전체 레이아웃이 불합리한 경우 학교는 여름 휴가철을 사용해야합니다. 필요한 변환.

3. 규칙 및 규정을 개선하고 장기적인 관리 메커니즘을 수립하십시오.

각 중소 학교의 식품 안전 규칙 및 규정의 수립 및 시행 여부 및 일일 식품 위생 관리 관리를 확인하십시오. 캠퍼스의 식품 안전 책임자로서 처음으로 모든 중국 소 학교는 식품 안전 관리 시스템을 수립 및 개선하고 식중독 또는 기타 식품 매개 질병과 같은 응급 상황 대응 메커니즘을 수립해야하며 풀 타임 또는 파트 타임 식품 위생 관리 인력을 제공해야합니다. 일상적인 식품 안전 관리를 지속적으로 강화하고 학교 건물 임대 관리, 식품 생산 및 관리, 임대인과의 공식 계약 체결, 식품 안전 책임의 명확화, 건전한 식품 구매 및 판매 계정 감독, 청구 이행 관리를 효과적으로 강화합니다. 인증 시스템은 학교의 식품 생산 및 운영 부서가 관련 부서의 감독 및 검사를 의식적으로 수락하고 식품 안전 촉진을 강화하며 정기적 인 홍보 및 교육 체제를 수립하고 식품 안전법 및 규정 및 관련 상식을 적극적으로 홍보하고 관련 인력의 식품 안전을 강화하도록 촉구합니다. 책임감 인식, 교사와 학생들의 소비 신뢰도 및 자기 보호 의식 강화, 건강하고 안전하며 조화로운 캠퍼스 환경 조성.

행정 관리 부서는 각 학교의 식품 안전 시스템의 시행에 대해 정기적 인 검사와 검사를 실시하고, 학교 식당의 분권화를 단호히 중단하고, 계약자 만 관리하지 않는 현상을 제거하고, 산업 상거래, 보건 등 행정 책임 부서 학교 구내 식당과 식품 상점 및 캠퍼스의 감독관과 긴밀히 협력하고 학교 주변의 레스토랑, 상점 및 포장 마차의 일일 감독을 강화해야합니다.

다섯째, 시간표

도시의 중국 소 학교의 식품 안전 특별 정류 작업은 3 단계로 진행됩니다.

첫 번째 단계 : 준비 단계. 모든 관련 부서가 참석하는 특별 정조 작업 회의가 개최되어 모든 카운티와 지구에 배포되었습니다. 모든 카운티, 지구 및 부처는 지역 및 지방 단위에 대한 구체적인 계획을 수립하고 특별한 정비 작업 그룹을 구성하기위한 특수 인력을 확보해야합니다.

두 번째 단계 : 구현 단계.

1. 숨겨진 위험 단계를 확인하십시오. 카운티 및 교육구가 주도하는 각국의 교정 업무 규모에 따라 관련 부서의 직원이 합리적으로 그룹화되고 과제 작업이 할당되며 프로그램의 요구 사항에 따라 네트워크에 식품 안전 위험 및 수정 제안이 조사됩니다. 의견. 시립 교육국은 여러 곳의 중국 소규모 학교의 정류 작업의 진행 상황을 조직하고 조사했습니다.

2. 정류 단계를 구현하십시오. 수정안에 따르면 중국의 중소 학교는 진지한 조치를 심각하게 시행했다. 카운티 및 지구는 정류 작업의 목적에 따라 자체 검사, 수락 및 무대 요약에 대해 양심적으로 훌륭한 업무를 수행하고 7 월 15 일 이전에 시정 식품 안전 사무소에 특별 정류 작업의 요약을 제출합니다.시 식품 안전국에서는이를 시정촌에보고합니다.

세 번째 단계 : 감독 단계. 시립 식품 안전국의 관련 부서는 새 학기가 시작되기 전에 중국의 작은 정류 조치의 이행을 감독하고 정류 작업을 알릴 것입니다.


파트 2 : 학교 식품 안전 작업 프로그램

학교 식당의 식품 안전 감독을 효과적으로 강화하고 식품 안전 지식 교육 체제를 수립하고 개선하며 교사와 학생의 식품 안전 의식 및 자기 보호 능력을 향상시키고 과학적으로 합당한 식품 위생 습관을 고취하며 식품 안전 사고를 예방하고 교사와 학생의 안전을 보장합니다. 우리 학교의 실제 상황에 따라 신체 건강 및 생명 안전, 특별히이 식품 안전 작업 구현 계획을 공식화.

I. 식품 안전 감독 팀 설립

학교 식품 위생 및 안전 업무의 리더십을 강화하고, 학교는 식품 위생 및 안전 선도 단체, 특정 노동 분업, 분명한 책임을 수립하고 모든 단계에서 시행합니다.

지도자 : 리 지파

부 팀장 : Li Qihong, Lin Zhifu, Cai Wence, Ji Chenghui

패널리스트 : Guan Wanping, Zhang Jin, Tang Qi, Shi Zhifeng, Zhang Yongcan, Li Meijie, Li Lili

둘째, 식품 안전 홍보 및 교육 확대

1. 학교 블로그 웹 사이트, 칠판 신문 및 단어 스크린을 사용하여 안전 고지를 발표하고 식품 안전 교육의 중요성을 홍보하며 중앙 집중화 된 교육과 분산 된 교육의 결합을 통해 식품 안전 지식을 배웁니다.

2. 월요일에 기르는 의식을 사용하여 식품 안전에 관한 국기 아래에서 이야기하십시오.

3. 관련 식품 안전 전문가를 초대하여 하나 이상의 식품 안전 강좌를 실시하십시오.

4. 각 학급은 식품 안전 지식에 대한 벽 보고서를 작성하고 식품 안전을 주제로 포괄적 인 실제 활동 또는 팀 활동을 실시합니다.

5. 각 반 교사는 학기 당 5 번 식품 안전 강좌를 수강하고 학생들에게 식품 안전 비디오를보고 식품 안전 교육 강독자를 읽도록 계획합니다.

셋째, 학교 내외의 식품 안전 위험을 제거합니다.

1. 학교 수장의 안전 감독 강화

학교 식당의 감독은 소스에서 시작하여 매점을 책임지는 사람이 구매 채널을 엄격히 통제하고 매일 구매 기록을 작성하며 샘플을 예약하여 잘 문서화되도록해야합니다. 농약 잔류 물과 부패한 채소는 엄격하게 금지되어 있습니다. 건강 감독 부서에서는 건강 및 질병 예방 및 식품 위생 관리 조치를 시행하고 건강 관리 부서에서 발급 한 "식품 위생 사업 면허"를 얻도록 요구하며 모든기구 및기구는 매일 청소 한 후에 완전히 소독해야하며 식량 및 식기 보관 캐비닛은 잦은 소독, 바퀴벌레와 파리와 같은 해충을 예방하기 위해 매점 내부와 외부의 소독과 소독을 정기적으로해야하며 매점의 근로자는 신체 건강 증명서를 소지해야하며, 작업복을 입을 때 청결한 작업복을 착용하고 모자와 마스크를 착용해야하며 음식 요리 방법을 규제해야합니다. 과학적 선택, 식품 위생의 일상 관리 강화 매일 학교 식품 안전 팀은 식당의 음식 및 위생 검사를 위해 특별한 인력을 배치하며, 열악한 식품과 "3 가지"제품을 학생에게 판매하는 것을 엄격히 금지하고 법률에 따라 학교 식품 위생 물류 관리를 강화하며 학생들에게 안전한 식사를하고 정중하게 학습을 제거하십시오. 식중독의 발생.

2. 학교 예배당의 감독을 강화한다.

학교의 영업 허가증 발급자는 식품 안전 위생 안전 허가서를 처리하고 구매 경로를 명확히하며 식품 위생 및 안전을 보장하고 즉시 "3 가지"식품의 작동을보고하고 담배와 술을 학생들에게 판매하고 관련 부서에 즉시보고하고 정정 및 정정을 명령해야합니다. 처벌 : 사진없이 학교에서 음식을 판매 한 commissary에게는 "세 가지 없음"식품이 일시적으로 억류되어 요구 사항이 일시 중지되었습니다.

3. 교외 노점 관리 강화

관련 법 집행 기관에 연락하고 법률과 긴밀히 협조하며 법 집행 기관의 힘을 사용하여 학교 외부의 포장 마차를 금지하고 교정하십시오. 동시에, 학교의 젊은 파이어 니어 여단은 면허를 취득한 사업 마당에서 간식을 사지 않도록 학생을 제지하고 교육 시켰습니다.

넷째, 응급 상황에 대비 한 비상 계획 수립

식품 안전의 안전을 보장하기 위해 학교는 캠퍼스 식품 위생 비상 사태에 대비 한 다양한 비상 계획을 세우고 비상 계획에 따라 침착하게 대응하기 위해 비상 계획 조직을 구성했습니다.


제 3 부 : 타운십 식품 안전 작업 프로그램

우리 마을의 식품 안전 감독 활동을 더욱 강화하고 식품 안전 문제를 효과적으로 해결하기 위해 마을 전체에 안전하고 안전한 식량 공급 환경을 조성하고 마을 식량 사업에 표준화되고 질서 정연한 사업을 제공 할 것입니다. 환경. 타운십위원회와 타운 정부는 20XX 년에 마을 정부의 주요 임무 중 하나로 포괄적 인 식품 안전 개선을 종합적으로 수행하기로 결정했습니다. 이 작업 계획은 이제 우리 마을의 실제 식품 안전 작업과 함께 공식화되었습니다.

첫째, 인도 이데올로기

과학적 발전 개념을 가진 식품 안전 작업을지도하고 식품 안전 감독 강화를위한 제 9 차 중국 공산당 전국위원회 제 9 회 및 제 10 차 본회의 회의의 정신을 과학 발전 개념으로 안내하고 당의 XX 총회, 식품 및 의약품 개선 및 감독 강화에 관한 전국 화상 원격 화상 회의를 완전하게 이행한다. 사람들의 삶과 안전을 지키기 위해 책임감과 책임 의식을 강화하기 위해 정치적 책임감과 선교 감각을 가지고 우리 마을의 포괄적 인 식품 안전 개선 사업의 추진력을 포착하고 실제 결과를 파악할 것입니다. "통일 정부 리더십, 부서별 감독, 모든 당사자의 공동 행동 및 광범위한 사회적 지원"이라는 식품 안전 작업 메커니즘을 준수하고 조직의 리더십을 강화하고 규제 책임을 이행하며 부서와의 조정을 조정하고 법 집행을 강화하며 식품 안전의 현저한 문제를 포괄적으로 해결합니다. 무면허 및 무면허 생산 및 식량 관리의 불법 활동을 철저히 단속하고, 마을 사람들의 식량 안전과 건강 권리를 보호하고, 사회적 조화와 안정성을 유지하며 경제적 사회적 변화를 촉진합니다.

둘째, 치료 내용

심기 및 번식 연결. 우리는 농산물 오염 통제의 강도를 높이고, 생산 현장에 대한 심층적 인 환경 안전 평가 및 모니터링을 실시하고, 살충제, 수 의약품 잔류 물 및 "클렌 부 테롤"및 클로람페니콜 오염 모니터링을 강화할 것입니다. 다양한 형태의 농산물 품질 및 안전 감독 조종사를 수행하고 추적 성 관리를 강화합니다. 살충제, 수 의약품, 주정부가 금지하는 사료 첨가물의 불법 생산 및 판매를 조사하고 과도한 약물 잔류 물이 농산물에 유입되는 것을 방지합니다.

생산 및 가공 링크. 소기업, 소규모 워크샵, 위생 라이센스가없는 생산 및 가공 기업, 영업 허가증, 생산 허가증없이 중앙 집중화 된 교정, 식품 사기의 "흑인 처형"및 가공되지 않은 원료의 가공 식품 가공 사용에 대한 단호한 단속. 검사의 강도와 빈도를 높이고 식품 안전 위험이있는 기업을 다시 방문하고 식품 및 식품 관련 제품의 시장 접근 시스템을 개선하며 부적합한 식품 회수 시스템을 구축하고 개선합니다.

순환. "농촌 식품 시장 정비의 해"활동을 진지하게 조직하고 수행하며 주요 장소의 교정에주의를 기울이고 다양한 식품 도매 시장의 감독을 강화하며 무면허 및 범위를 벗어난 작 업을 효과적으로 해결하기 위해 식품 접근 시스템을 엄격하게 구현합니다. 만성 곰팡이의 음식, 유독성 및 비 규정 식품 및 기타 문제의 분포.

소비 링크. 취사 기업 및 집단 통조림을 통해 식량 위생 감독의 양적 및 위계 관리를 구현하고 기업 및 집단 식당에서 원료 구입 및 추적 시스템을 구현하고 학교, 기업 집단, 건설 현장 식당, 소규모 식당 및 소형 식품점의 건강 감독을 개선하고 법률에 따라 조사하고 처리합니다. 무면허 사진으로 운영되는 식품 포장 마차는 식중독 사고로 인한 식 인성 질환을 예방하기 위해 금지되었습니다.

셋째, 개선의 초점

주요 지역의 중심 지역, 마을과 그 교차점, 캠퍼스 및 그 주변 지역.

주요 대상 : 허가받지 않은 식량 생산, 가공 및 관리 기업, 재배자, 다양한 식량 도매 시장, 농민 시장, 학교, 기업 단체.

돼지 고기와 그 육류 제품, 식용유, 포도주, 야채, 콩 제품, 유제품, 수산물, 음료, 어린이 식품 및 기타 8 가지 식품 카테고리의 주요 품종.

넷째, 개선의 목표

포괄적 인 정류를 통해 사람들이 강경하게 반영한 주요 식품 안전 문제를 해결하고 위조 및 유독하고 유해한 식품의 생산 및 관리에 대한 불법 및 범죄 활동을 더욱 줄이고 식량 생산 및 운영의 순서가 더욱 개선되고 사람들의 식품 안전 감각이 한층 강화되었습니다. 식품 안전 감독을위한 장기 메커니즘이 더욱 개선되었고 식품 안전 감독의 수준과 효과가 더욱 향상되었습니다. 특정 작업 표시기 :

마을 전체의 채소 잔류 농약 검출 률은 8 % 미만으로 전 돼지 돼지의 "살코기 에센스"의 검출률은 4.5 % 이상이었고 양돈장의 "린 고기 에센스"는 1 % 미만이었으며 돼지의 도살 단계는 "마른 체형"이었다. 고기 본질의 잔류 율은 4.5 % 미만이며, 불법 약물 잔류 물이있는 대규모 수산물 시장에 진입하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

마을의 생산 허가 조건을 충족하는 28 개 유형의 식품 생산 기업은 생산 면허의 95 % 이상을 획득했으며, 전체 도시의 식품 생산 및 가공 기업의 샘플링 검사 합격률이 80 % 이상에 도달했으며 생산 허가가있는 식품 샘플 검사의 합격률이 85 %를 초과했습니다. 기본적으로 농촌 및 도시 / 농촌 지역의 불법적 인 소규모 워크샵을 연중 금지하고 유제품, 음료 및 기타 식품의 허가되지 않은 생산 행위를 완전히 없애기 위해 노력합니다.

식품 시장 접근 시스템을 구현하고 도시의 사전 포장 식품에 부적합 제품이 들어가는 것을 엄격히 금지합니다 사전 포장 식품의 적용률은 90 % 이상이며 합격률은 85 % 이상이며 식품 구매 티켓 요금은 90 % 이상입니다.

돼지의 도살 비율은 95 %입니다.

전체 마을의 학교와 기업의 집단 통학의 감독 비율은 각각 100 %와 80 %에 달했고 집단 식당 관리자와 직원의 건강 검사와 건강 지식 훈련 율은 90 % 이상에 달했고 학교 매점과 음식 업계는 식품 위생 감독 양적 관리 95 % 및 70 %에 각각 도달하여 집단 식중독 사고를 더욱 줄입니다.


제 4 부 : 식품 안전 작업 프로그램

제남시 식품 의약품 안전 조정위원회 (*)는 "식품 안전 실증 사업을보다 효과적으로 추진하기 위해"식품 안전 실증 장치 "의 창설과 국민의 식생활 보호를 지속적으로 강화할 예정이며, 식품 안전 실증단은 우리 지구의 실제 상황과 결합 된 활동 계획 "통지"파일 요구 사항을 작성하여 다음 실행 계획을 수립합니다.

첫째, 인도 이데올로기

당의 정신에 입각하여 개발의 과학적 개념을 완전히 구현하고, 식품 안전 프로젝트를 깊이 구현하며, 식품 안전을위한 특별한 노력을 지속적으로 늘리고, 규제 세력을 통합하고 식품 안전 작업을 증진하기위한 효과적인 조치를 채택합니다. 취사 산업 시범 도로, 데모 스토어, 데모 타운은 창작 활동을 효과적으로 수행하고, 정직하고 안전한 소비의 식량 시장 환경을 조성하고, 식품 안전 감독 수준을 종합적으로 향상 시키며, 전체 지구 주민의 식품 안전을 보호합니다.

둘째, 작업 내용 및 작업

주로 식품 안전법 및 규제의 이행, 일일 감독 강화, 연계 감독 조치의 효과적 시행, 마을 및 시범 시범단의 설립 지원, 식품 안전 프로젝트의 심도있는 실행, 신중한 식품 안전 정비 조직 등이 포함됩니다. University Park 및 Shuiming Street에서는 데모 공원, 데모 거리 및 데모 매장에 집중하고 University Park 및 Shuiming Street의 모든 음식 및 음료 매장은 데모 매장의 요구 사항을 충족합니다. 이를 바탕으로 시위 공원 및 데모 도로 이름을 변경하십시오. 각 타운십은 음식과 음료 데모 스토어와 공개 매점을 만듭니다. 대학 공원 목록, Shuiming Street 및 군부 급식 시설 및 식당에는 관련 감독 부서가 11 월 5 일 이전에 법무 부서에보고해야합니다.

셋째, 시간표

프로모션 단계. 10 월 20 일부터 11 월 5 일까지 홍보 및 발사 단계에서 각 감독 부서는 각자의 관할 지역에 따라 취사 산업을위한 식품 안전 실증 단위 수립에 관한 통보서와 "* 업무용 음식 실습 단위"를 발행했습니다. 단위 평가 양식을 작성하고 케이터링 단위의 식품 위생 관리 인력을 조직하여 교육을 실시하십시오.

자체 시험 단계. 11 월 6 일부터 11 월 25 일까지는 자체 시험 단계이며 시간과 요구 사항에 따라 각 요식 업체는 자체 상황에 따라 스스로 점검하고 수정합니다.

재활 감독 단계. 11 월 26 일부터 12 월 5 일까지 감독 및 감독 단계가 진행될 예정이며, 노동부에 따르면 감독 부서는 관할 구역의 음식점에 대한 감독 및 검사를 하나씩 수행하고 기존 문제를 하나씩 수정합니다.

수락 단계. 12 월 중순 경 보건 감독원 (Health Supervision Institute) 관계자는 검사 및 수락 단계를 수행하여 요식 업체의 정류를 확인했습니다.

넷째, 작업 요구 사항

조직의 리더십을 강화하십시오. 취사 업계 시범 매장 설립에 대한 이해를 높이고 조직의 리더십을 강화하며 업무의 우선 순위를 명확히하고 업무 책임 시스템을 구현하며 목표 작업을 분해하고 책임을 수행하며 책임을 수행하고 공동으로이 창작 활동을 공동으로 만듭니다 .

감독을 강화하고 핵심 사항을 강조하십시오. 감독의 핵심 사항을 강조하고, 규제 조치를 실행하고, 감독 메커니즘을 혁신하고, 감독을 개선하고, 지역의 식품 안전 감독 개발을 촉진하고, 안전하고 조화로운 소비 환경을 조성합니다. 관할권 내 취사 유닛, 특히 시골 및 소규모 취사 유닛의 경우 엄격한 건강 허가 검토를 통해 일일 감독과 관리를 강화합니다. "배치 관리, 배치 지원 및 일괄 처리 제거"라는 작업 아이디어에 따라 회사는 합리적인 레이아웃, 표준화 된 운영, 건강 및 안전 및 완전한 정보의 요구 사항을 충족시키기 위해 라이센스가 부여 된 상점을 표준화, 안내 및 수정했습니다. 요구 사항에 따라 정류를 수행하는 사람들은 법에 따라 조사되고 처벌되어야하며, 허가받지 않은 운영자는 상공부, 공공 보안 및 법 집행 기관의 관련 부서에서 단호하게 금지되어야합니다.

훈련 직원들에게 좋은 일을하십시오. 활동을 창출하고 직원의 교육 및 훈련을 강화하고 업계가 활동 창출에 적극적으로 참여하도록 유도함으로써 실무자가 표준을 명확히하고 책임을 명확히하며 마감 시간을 지키고 식품 안전의 책임감과 사명감을 높입니다.

사회 및 여론 감독을 강화하십시오. 데모 부서의 창작 활동 선전을 증대시키고, 식품 안전법 및 규정 및 품질 및 안전 지식을 대중화하고, 기업과 시민들의 광범위한 참여를 통해 사회적 감독 메커니즘을 형성하는 다양한 형태의 언론 매체의 역할과 감독 역할을한다.


제 5 부 : 학교 식품 안전 작업 프로그램

첫째, 인도 이데올로기

"안전하고 안전한 Cixi"건설과 조화로운 사회 건설을 목표로 "Three Representatives"의 중요한 사고에 따라시 정부의 "식품 안전 업무 강화를위한 결정"을 성실히 이행하고 식품 안전 지식 교육의 작업 메커니즘을 수립 및 개선하며 효과적으로 학교 식품 안전 지식 교육 활동은 교사와 학생의 식품 안전 의식 및 자기 보호 능력을 파악하고 향상시키는 데 중요한 위치에 놓입니다. 그러나 식품 안전 사고를 예방하기 위해 과학적이고 합리적인 식습관을 주창하십시오.

둘째, 교육의 목적

교육을 통해 어린이와 청소년은 좋은 식습관을 개발하고, 특정 식품 안전 지식과 영양 지식을 습득하며, 식량 소비의 자기 방어 능력을 향상시켜 건강하고 과학적인 문명 국가를 건설하기위한 견고한 기반을 마련 할 수 있습니다.

셋째, 교육 조치

리더십 강화 및 책임 명확화

학교 음식 위생 및 안전 작업의 리더십을 실질적으로 강화하십시오. 학교는 책임을 명확히하고, 책임을 다듬고, 모든 수준에서이를 구현하기 위해 식품 위생 선도 그룹을 구성했습니다.

팀 리더 : 홍영 고

그룹 회원 : Shen Lifeng Wang Luke, 강사

홍보 효과를 높이고 분위기를 조성하십시오.

학교의 선전 매체를 사용하여 선전 분위기를 조성하고 중앙 집중식 교육과 분산 교육을 결합하여 식품 안전 지식을 배웁니다.

월요일에 기금 모금 의식을 사용하여 음식 안전 깃발을 두 번 이상 말하십시오.

관련 전문가에게 한 가지 이상의 식품 안전 강좌를 실시하도록 권유하십시오.

각 과목에 대한 식품 안전 지식과이 주제에 대한 종합적인 실습 또는 팀 활동에 관한 논문;

여단은 식품 안전 게시판을 발급하고이 주제에 대한 제안서를 발행했습니다.

한 학기에 5 회 정도 좋은 것으로 계획되어있는 식품 안전 과정에 따르면, 수업 교사는 상하이 교육 홍보부에 따르면 전국 중학교 4 학년과 6 학년의 식품 안전 계획을 1 학년 ~ 3 학년의 식품 안전 만화를 볼 것입니다. 교육 독자는 Cixi 시립 식품 안전위원회 사무소와 Cixi 식품 의약품 안전청의 "식품 안전 지식에 관한 100 가지 질문"과 "안전한 의약품에 관한 60 ​​가지 질문"을 교육받을 수 있습니다.

핵심 사항을 강조하고 구현에 집중하십시오.

1. 학교 수장의 안전 감독 강화

학교 매점 감독은 근원지에서 시작하여 구매 경로를 엄격하게 통제하고 일상적인 식품 위생 관리를 강화하며 책임자를두고 건강 관리 부서와 적극적으로 협력하여 건강 및 질병 예방 및 식품 위생 관리 조치를 시행하고 식품 요리 방법의 과학적 선택을 규제합니다. 학생에게 악화 된 음식과 "3 가지"제품을 판매하고 법에 따라 학교 식품 위생 물류 관리를 강화하며 학생들이 안전한 식사를하고 학생 식중독 사고를 단호하게 통제하도록합니다.

2. 교내 부스 관리 강화

관련 법 집행 기관에 연락하고, 긴밀히 협력하며, 학교 밖에서 문서화되지 않은 포장 마차를 교정하고 관리하는 권한을 사용하십시오. 동시에, 여단 부서는 검사를 통과했으며, 면허없이 간식을 사지 않도록 학생을 제지하고 교육했습니다.

비즈니스 교육 강화 및 감독 강화

상급 부서가 주최하는 교사 연수반에 진지하게 참여 함과 동시에 교사는 한 번 이상의 교사 연수를 실시하여 교사가 먼저 식품 안전 및 관련 법률 지식에 대한 지식을 습득하여 학생들을보다 잘 교육 할 수 있도록합니다.