전자 상거래 전문 대학생 인턴십 보고서

전공 : 남해 사범 대학 남해 대학, XX 학년 전자 상거래 전공

인턴십 : Xuwen County Seafood Hotel

인턴쉽 시간 : 2019 년 7 월 13 일에서 2019 년 8 월 23 일까지

인턴쉽 목적 : 현장에서의 인턴십을 통해 호텔 경영 과정, 호텔 서비스 및 문화를 이해하고 경영 이론과 실무의 결합을 강화합니다.

2019 년 7 월, 해산물 호텔에서 인턴쉽을했는데, 처음으로 사회에 발을 들여 놓았습니다. 고상한 로비에 직면하면서, 깔끔하고 질서 정연한 일, 나는 어떤 어려움이 나를 직면하고 있는지 알고 있습니다.

첫째, 준비 작업

호텔에서 1 개월 이상 인턴쉽을 실시했지만 일반 인턴에 따라 체계적으로 교육을 받았으며 교육은 3 가지 주요 섹션으로 나뉘어졌습니다 : 첫째, 인사부의 사전 교육, 실내 훈련과 관광 훈련은 주로 호텔의 일반적인 상황을 소개하는 동시에 직원 문해력 및 호텔 관리 시스템에 대한 교육을 제공하여 업무에 대한 전반적인 이해를 돕고 있으며 두 번째로 화재 안전 의식 교육, 호텔 특별히 현장에서 강의를 제공하기 위해 엔지니어링 부서의 부 관리자를 배치했으며, 호텔 안전 및 화재 안전 지식에 대해 더 깊고 체계적으로 이해하고, 세 번째는 인턴쉽 1 개월 이상 지속되는 비즈니스 기술 교육입니다. 이 부서의 책임자는 끊임없는 기술지도를 제공했으며, 한 달 이상 인턴 과정을 통해 호텔 시스템에 대한 포괄적 인 교육을 통해 얻은 부서 업무에 대한 기본적인 이해를 얻었습니다. 이러한 교육은 우리의 미래 연구 및 작업에 매우 유용합니다.

둘째, 인턴 과정

중식당은 호텔 취사 부서에서 가장 힘든 부분입니다. 호텔에서 웨이터에 대한 구체적인 업무 책임 및 직무 내용을 정하지 않았기 때문에 며칠 만에 우리는 일을 시작했습니다. 우리는 무인 파리처럼 일을 전혀 이해할 수 없었습니다. 과정과 본질은 감독과 노련한 직원의 준비와 실제적인 교육에 복종하고 있습니다. 다행스럽게도 모든 노인들은 우리에게 특히 우호적이며, 감독자는 우리 각자가 작업을 인도 할 수 있도록 두 명의 주인을 배치했습니다. 뒤이어 우리는 모두 일을 마스터 할 수있었습니다.
환영 손님, 테이블 설치, 옷 접기, 야채 옮기기, 야채 반입, 대만에서 철수하는 것 외에도 파트 타임 근로자, 테이블 의자 밟기, 카펫 깔기 및 기타 더럽고 무거운 작업이 있습니다. 인턴의 근무 시간은 일주일에 8 시간, 일주일에 하루에 8 시간이며 감독관은 우리의 필요에 따라 아침 4 시간과 저녁 4 시간의 두 가지 수업을 준비했습니다. 그래서 정오에 휴식을 취합니다. 시간. 그러나 실제 업무 상황에 따라 초과 근무를하는 경우가 많지만 초과 근무 시간 기록이 있으며 적절한 경우 보상이있을 것입니다. 초과 근무 수당은 없지만이 시스템은 매우 유연하고 합리적입니다. .

셋째, 경험에 대한 견해

인턴 과정에서 적극적으로 울리고 부르는 것 외에도 호텔이나 일부 대기업이 조직하고 주도하는 일부 활동처럼 지도자가 보았던 수동적 인 사람들을 보면서 연습과 즉각적인 작업을 결합하는 것이 더 중요합니다. 구현 및 일부 사람들은 그들이하고 싶은 일을 할 때, 주님에 대한 감각이 없기 때문에 그러한 사람들은 결코 리더십의 관심을받지 못할 것이며 많은 성공이 없습니다. 어떤 문제가있을 때, 좋은 의견을 갖고 싶다면, 당신은 그 제안을하기 위해 주도권을 잡을 수 있습니다. 기회를 포착하는 방법을 모른다는 말 대신에 당신의 마음 속에 두지 마십시오. 그래서 당신은 아주 작은 위치에있게 될 것입니다. 호텔에서와 마찬가지로 모든 리더 또는 동료 앞에서 너무 많이해서는 안되므로 자신의 가치를 과소 평가하고 모든 것이 이렇게 될 것입니다. 너 자신.

넷째, 요약

호텔 인턴쉽의 날이 끝나면,이 호텔 인턴쉽 또한 첫 번째 전문 연수생입니다. 인턴 과정에서 많은 동료와 친구들을 만났습니다. 대인 관계를 다루는 새로운 이해가 있습니다. 나는 사회에서의 초기 경험과 내가 이해해야하는 몇 가지 사회 문제를 행사 해왔다. 유연하고 너무 완고하고 단단하지 않은 방법을 알아야한다. 호텔과 같은 서비스 산업에 필요한 재능은 특정 전문 지식이 있어야 할뿐만 아니라 일을 처리하고 사람을 선택하는 방법, 고객에 대한 인내와 책임감을 알아야합니다. 더 중요한 것은, 한 달이 넘는 일에 호텔 업계의 어려움을 깊이 깨닫고 호텔 개발 전망을 보았고 앞으로의 연구 방향과 초점을보다 명확하게 이해했습니다.

마지막으로, 선생님 들께 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 해산 식품 호텔에 감사 드리고 싶습니다. 해산물 호텔이 더 좋고 더 좋을 것이며, 더 나은 학교가 되길 바랍니다.