호텔 작업 개요 및 작업 계획

2001 년은 특별한 해로, "사람 중심의 포괄적이고 조화로운 과학 발전 개념"을 집중적으로 연구하고 실습 한 해이며 Siyuan Hotel 설립 2 년째입니다. Siyuan Hotel이 브랜드를 확립하고 브랜드 이미지를 강화하고 브랜드 이미지를 개선 한 해는 Siyuan Hotel이 시장 점유율을 높이는 한해였습니다. 2011 년 당사의 Siyuan Hotel은 Lin Dong의 통일 된 배치하에 Liu 총괄 책임자의 특별지도하에 관리 당국자, 카운티 정부 및 관공서의 관리 하에 있는 산업 및 상거래, 세금, 관광 등 관련 정부 부처 의 관리 하에 부서, 재무 부서, 객실 부서, 식품 및 음료 부서, 생산 부서, 마케팅 부서, 구매 부서 및 기타 부서 뿐만 아니라 고객과 호텔 계약 부서, 아웃 리치 사업부 및 공급 업체의 긴밀한 협력을 통해 호텔의 모든 직원이 통일됩니다. 드, 헌신, 노력, 열정, 노력, 다양한 어려움을 극복하고 결실을 맺은 결과 :

첫째, 호텔의 영업 실적은 작년의 큰 진보와 비교하여 꾸준히 개선되었습니다

2019 년 호텔의 연간 운영 수입은 연초에 호텔에서 발행 한 연간 회전율 지수를 완성했으며 연간 세금은 30 만 위안을 지불했습니다.

둘째, 호텔의 포괄적 인 관리가 점차 강화되고 개선되며 수준이 전반적으로 향상됩니다.

1. 호텔의 다양한 규칙과 규정을 수립하고 개선하십시오.

호텔의 재건 및 개선. 일반 관리자에게서 일반 웨이터까지 모든 직무의 개선을 포함합니다.

업무의 필요에 따라 호텔 종합 관리 시스템을 향상시킵니다.

올해는 호텔이 '종업원 징계 종합 관리 시스템', '호텔 방학 관리 시스템', '종업원 식당 시스템', '근로자 식사 공급 시스템', '호텔 자재 구매 관리 시스템', '호텔 금융 중개법 규정' , "호텔 건강 관리 시스템"및 기타 시스템. 특히, 호텔 소재 구매 관리 시스템의 도입으로 호텔의 대부분의 음식 재료는 호텔 조달 시스템의 개혁 심화, 호텔 조달 인력의 절약, 저축을 목적으로 공급 업체의 방문 판매 및 조달 분류 가격 시장 가격 조정 시스템을 구현했습니다 조달 시간이 조달의 적시성을 높입니다.

실제 상황에 따라 호텔은 각 부서의 기술 사양 및 운영 절차를 공식화했습니다. 예를 들어, "주택 건강 관리 규정", "호텔 PA 역학 작업 표준", "호텔 목재 제품 유지 보수 기준", "호텔 금속 설비 유지 보수 기준"및 "회장 에너지 절약 및 소비 통제 규정"이 발행되었습니다.

호텔은 높은 기준과 엄격한 요구 사항을 갖춘 강력한 시스템을 갖추고 있으며 호텔 관리의 정상적인 발전을 보장하는 구현이 이루어지고 있다고 말할 수 있습니다.

2, 호텔 품질 검사, 검사 작업은 종종 끊이지 않습니다

우리 모두가 알듯이 품질은 호텔의 생명선입니다 지난 해 호텔은 품질, 서비스 품질 및 호텔의 관리 품질을 위에서 아래로 중요시했습니다.

상반기에 호텔은 리 진핑 (Li Jinping) 재무 부서장이 이끄는 품질 검사 검사관 그룹을 구성했으며, 하반기에는 리우 류린 (Liu Liulin) 본부장을 지휘 한 품질 검사 검사관이 조직되어 매주 호텔의 모든 부서 의 품질 검사가 정기적 및 불규칙하게 수행되었습니다. 책임있는 부서 와 책임자에게 포괄적 인 호텔 품질 검사 업무를 시정하고 종합적으로 수행하도록 지시했습니다. 이 호텔의 포괄적 인 품질 검사 업무는 적어도 일주일에 한 번 고집하고 호텔의 일상 관리 업무를 강력하게 촉구했습니다.

3. 호텔의 6 개의 상설 관리 및 6-t 실무 관리의 관리 강화에 중점을 둡니다.

이 호텔은 "일반, 정규, 정기, 정기, 정규 및 정규 교육"인 "호텔 식스 현재 관리법"을 종합적으로 구현하고 다양한 부서의 직원을 대상으로 관련 교육을 실시했습니다. 하반기에 호텔은 취사 부서, 생산 부서 및 객실 부서 작업 캐비닛의 그리드 간격에 초점을 둔 호텔의 6 단계 관리 모드, 즉 "일상 처리, 일일 통합, 일일 청소, 일일 표준 검사, 일일 점검, 일일 개선"을 완전히 홍보 할 것입니다. 소품의 고정 관리에 좋은 업무를 수행하고, 호텔 창고 및 주방에서 재료 및 재료의 저장을 표준화하고, 불규칙한 작동으로 인한 만료 된 식품 및 제품을 방지하기 위해 왼쪽에서 오른쪽으로 작동하는 원칙에 따라 작동합니다.

셋째, 호텔 서비스 수준이 점차 향상되고 직원 서비스 감각이 지속적으로 향상됩니다.

1. 호텔 행정 인력 부는 호텔 기본 지식, 호텔 직원 소방 훈련 등 신입 사원 입문 교육을 담당합니다.

2. 3 월에 호텔은 Zhuzhou시의 5 성급 호텔 인 Huatian Hotel에 가서 세탁 기술을 배우고 학교에 돌아온 후 공부 경험을 썼고 호텔 직원에게 배우도록 권유했습니다.

3. 호텔 의 모든 부서 는 일년 내내 매월 직원 직업 훈련 및 직원 직업 기술 대회를 적극적으로 실시 할 수 있습니다.

예를 들어, 식음료 부서는 교육의 목적, 실용성 및 적시성을 명확히하고, 훈련 프로그램을 수립하고, 이론을 실습과 결합하고, 직원 교육을 새로운 방식으로 일괄 적으로 수행 할 수있는 교육 그룹을 구성합니다. 매월 우리는 직원의 손질 및 예의, 트레이, 알코올 중독, 테이블 세팅, 서빙 및 냅킨 접기와 같은 기술에 대한 교육 및 경쟁, 호텔 관리 지식 및 안전 및 건강 지식에 대한 월례 교육 등의 행동 규범을 적극적으로 실시했습니다. 연수, 주간 식음료 진흥 사업 지식 연수 등 정기적 인 평가.

재무 부서는 항상 출납원 직업 훈련과 기술 경쟁 작업을 일년 내내 수행해 왔습니다.

방과에서는 방의 승무원의 다양한 직무와 방 청소, 침대 정리, 숙련 된 기술 검사 등을 적극적으로 수행했습니다.

정기적 인 교육 및 기술 경쟁 을 통해 호텔 의 모든 부서가 직원의 잘못된 작동 습관, 비정규 및 비 과학적 절차를시의 적절하게 수정하고 직원의 서비스 기술 수준과 서비스 품질을 효과적으로 개선하며 다양한 부서 에서 많은 포스트 기술을 습득했습니다 . 전문가.

4, 실제 작업의 호텔 부서 는 지속적으로 표준 따뜻한 메시지 서비스, 모닝콜 서비스, 집 집사 서비스 및 기타 맞춤 서비스, 만족 플러스 깜짝 서비스 이외의 집을 통해 객실 부서와 같은 일부 호텔 서비스 경험을 요약하고 지속적으로 개선 고객 서비스의 품질. 식음료 부서 직원은 개인 맞춤 서비스, 고객에게 전화로 인사말 또는 브리핑을 휴일에 제공하고 끊임없이 음식 서비스의 질을 개선하고 고객과의 감정적 소통을 강화하며 취사 운영을 촉진합니다.

넷째, 지속적으로 호텔 마케팅 업무 수행

호텔의 마케팅은 주로 마케팅 부서와 관리 인사 부서 (Administrative Personnel Department)에 의해 수행됩니다. 다음 부서 는 모든 부서 의 전폭적 인 협력하에 수행되었습니다.

1. 연례 작업 계획에 따라 마케팅 부서의 성과 계획을 소개하고 마케팅 부서는 경제 업무 지수를 중심으로 경제 효익의 극대화를 목표로 마케팅 부서 의 마케팅 체계를 구성하여 마케팅 업무의 분해를 구현했습니다. 사람들을 책임지고 호텔 마케팅 활동을 적극적으로 수행합니다.

2. 호텔의 모든 강점을 모으고, 마케팅 채널을 지속적으로 개발 및 혁신하고, 마케팅 아이디어를 넓히고, 모든 직원의 마케팅 모델을지지하고, 호텔 마케팅을위한 마케팅 직원의 열정을 지속적으로 개선하고, 마케팅 인력을위한 호텔 마케팅 기술 교육을 실시하고, 마케팅 인력의 마케팅 수준을 향상시킵니다. 예를 들어, 호텔 마케팅의 마케팅 채널을 확대하려면 호텔 웹 사이트의 정보 플랫폼을 사용하여 호텔 마케팅 활동 내용을 홍보하고, Weimei 뉴스 레터 플랫폼을 사용하여 호텔 시리즈 마케팅 활동에 대한 관련 마케팅 정보를 게시하고, 정기적으로 고객과의 커뮤니케이션을 고객에게 강화하십시오 방문 가정 방문, 방문 복귀, 고객 관련 파일 설정.

3. 일련의 마케팅 기획 활동이 목표로 수행되었습니다. 예를 들어, 3 ~ 4 개월 후에 비수기 마케팅 활동이 시작됩니다. 5 월에 학생 패키지 마케팅 활동이 시작되었습니다. 7 월에는 "Siyuan Yutouhuang"서명 요리,시에 Shiyan 및 기타 활동의 마케팅 활동이 시작되었습니다. 8 월에는 호텔을 축하하기 위해 "8 월 1 일"군사 축제가 열렸습니다. 8 월 이래로이 호텔은 2019 년 중추절 문 케이크 판매 및 마케팅 활동을 시작했습니다. 9 월에 호텔은 제 2 차 국경일의 날과 스승의 날 마케팅 활동을위한 마케팅 캠페인을 시작했으며 Siyuan Lao Hejia Niu Zaicao와 Yangcheng Lake "Hairy Crab"의 마케팅 활동을 시작했습니다. 11 월에는 호텔의 "싱글 데이"주제 파티 행사와 1 층의 냄비 도시 개장식이 시작되었습니다. 12 월에는 호텔의 2011 크리스마스 나이트 메이크업 마스 커 레이드가 개최되었습니다. 잠깐.

4. 호텔은 섣달 그믐 날의 기념일 및 마케팅 활동 1 주년 기념 마케팅 활동을 수행했습니다.

5. 호텔 기념일의 2 주년과 타이거 올해의 새해 첫날 저녁 식사 마케팅이 미리 계획되었습니다.

6. 설립 된 웨딩 팀은 지점 간 마케팅을 통해 호텔의 전반적인 운영을 장려했습니다.

다섯 가지, 호텔 오픈 소스 및 스로틀 작업은 효과적인 효과가 있습니다.

호텔 은 일년 내내 다양한 부서 에 대한 부서별 성과 계획을 발표하여 고객 저장소, 체스 룸, 세탁실, 식품 및 음료 부서, 세부 비용 관리, 일일 소모품 절약, 절약을위한 생산 부서를 중심으로 각 부서 의 원가 회계를 강화했습니다 매일 전기, 전기 등을 잘 사용하면 좋은 결과를 얻었습니다.

1. 5 월 이래로 호텔은 수력 전기 계량기의 하위 어셈블리를 다양한 부서 의 관리 영역에 구현하여 부서의 물 및 전기 비용에 대한 상세한 계산을위한 토대를 마련했습니다.

2, 객실 부서는 호텔의 주요 수익 창출 부서 이며 호텔 비용이 가장 많이 드는 부서 입니다. 이익을 창출하는 목적은 저축의 정신으로, 객실 부서에서는 모든 직원을 처음부터 시작하여 모든 낭비를 제거 할 것을 요구합니다.

방의 바닥은 일회용 저품위 소모품을 재활용해야합니다. 예를 들어, 치약을 세정제로 사용할 수 있습니다. 칫솔과 면도기는 재활용 후 폐기물 수거 스테이션으로 판매 할 수 있습니다. 빗은 세척 및 소독 후에 사용할 수 있습니다. 케이스는 재활용되어 재사용됩니다.

객실의 각 작업 공간에는 조명, 에어컨 등의 스위치 일정이 정해져있어 스위치를 켜서 적시에 사용할 수있어 매일 사용할 수있어 호텔에 많은 전기 요금을 절약 할 수 있습니다.

방이 호텔에서 발행 한 부서별 예산 표시를 위해 각 학군의 물품 수거에 대한 월별 할당량을 합리화하고 이전 사항을 책임으로 대체하려고합니다.

3. 식음료 부서는 복리 후생에 대한 직원의 인식을 향상시키고 부서별 비용 통제를 강화하며 비용을 절감합니다.

부서 회의에서 Food and Beverage Department는 부서별 비용 통제의 중요성을 반복적으로 강조하고 직원의 효율성에 대한 인식을 옹호했으며 엄격한 이행을 요구했습니다. 동시에 부서의 구매 시스템을 개선하고 시스템 및 프로세스를 사용하며 책임을 명확히하십시오.

부서 소모품을 저장하고 폐기 한 후에 일부 항목을 재사용하십시오. 타월이 스크랩되어 걸레로 사용되면 식탁보가 깨지고 솔기가 보충되어 재사용됩니다.

취사 직원을 육성하여 좋은 습관을 개발하고 부서 구역의 물, 전기, 가스, 오일 및 에어컨 스위치를 모두 절약하여 낭비를 예방하십시오.

4, 생산 부서는 일반적으로 엄격하게 식품 생산 비용을 통제하고 엄격하게 부엌의 내부 비용을 제어합니다. 올해 11 월 이후 시장 가격의 열풍에 직면 한 생산 부서는 야채와 원자재 가격에 대해 소란을 피우고 주방의 이익을 보장하기 위해 시간에 맞추어 접시의 구조를 조정했으며 다른 한편으로는 시장 조사를 위해 구매 부서와 협력했다. 많은 양의 저비용 곡류와 기름을 저장하면서 물품 공급을 조직함으로써 효과적으로 많은 생산 비용을 절약합니다.

여섯째, 호텔 물류 지원 작업은 강력합니다

1. 조달 업무 :

호텔에는 매일 2 명의 바이어가 있으며, 매일 매일 매일 시작하는 것 외에도 바람과 비는 구입할 때 방해받지 않으며, 호텔의 자재 공급 보증을 보장하기 위해 구매 부서도 호텔의 다른 업무를 고려하며 구매 부서는 세탁실을 도와야합니다. 외계인 린넨의 임무. 또한 구매 부서의 후반부에는 다른 두 명의 직원도 파트 타임으로 출장 요리사로 근무한 지 지용 (He Zhiyong)과 같이 호텔 보안 감독관으로 아르바이트를했으며 그 일은 정말 힘들었습니다.

올해 하반기에는 호텔 조달 업무가 조달 시스템의 과학적 개혁을 구현했습니다. 호텔 조달 제도 개혁의 주된 내용은 호텔이 7 명의 구매 가격위원회를 구성했으며, 호텔 제품의 주요 원재료는 공급 업체가 방문 판매에 제공하고, 호텔 구매 가격위원회 위원은 10 일마다 야채 원재료 시장 가격을 책정합니다. 문의 및 호텔 품목 및 원자재의 작업 품목 조달. 조달 제도의 개혁을 통해 호텔 조달 비용을 줄이고 조달의 효율성을 높이고 구매자의 조달 작업을 줄이고 구매자를 복잡한 조달 퀴즈에서 자유롭게하며 더 많은 에너지를 투입 할 수 있습니다. 호텔에서 아르바이트를했습니다. 이는 점차 과학적이고 표준화 된 호텔 조달 관리 업무를 의미합니다.

현재 구매 부서에서는 구매 차량의 관리 및 관리를 강화했으며, 조달 차량은 특수 차량 전용이며, 주행 할 때마다 주행 거리를 계산합니다. 운전 과정 중에 가능한 한 연료 절약 기술을 채택합니다. 일 년 내내 수만 킬로미터의 안전한 주행에 중대한 사고는 없었습니다.

일년 내내 구매 부서에서는 하드웨어 설비 개선을위한 호텔의 일련의 조치와 ​​관련 장비 및 자재 조달을 완료하기위한 대규모 마케팅 활동을 전적으로 지원했습니다. 예를 들어, 호텔 4 층 마작 기계의 업그레이드 구매, 직원 식당 증축, 1 층 냄비 도시 장비 구매, 호텔 Siyuan Yutouhuang의 새로운 원료 구현 등. 11 월 11 일, "싱글 데이"데이트 파티 파티 아이템, 원자재 조달 및 12 월 24 일 크리스마스 밤 메이크업 이벤트 아이템 인 원자재 조달.

구매 부서는 연중 내내 호텔을위한 일련의 마케팅 활동을 후원하고 후원 해 왔으며 많은 접촉과 의사 소통을 통해 호텔 마케팅 활동을 효과적으로 추진했습니다.

일년 내내 구매 부서에서는 창사, 풀링, 지 시안 (Jixian)에서 새로운 재료를 자주 구입할 수 있도록 생산 부서를 지원하고 새로운 요리와 새 요리를 지속적으로 개발하여 제품 홍보에 기꺼이 기여했습니다.

작년에 구매 부서는 건강에 좋지 않은 비 위생적인 ​​위조품과 열등한 제품 및 원자재가 호텔로 유입되는 것을 방지하기 위해 적시에 표준 품질 및 수량에 따라 호텔 조달 업무를 완료 할 수 있었고 정상적인 운영을 위해 실질적인 보안을 제공했습니다.

2. 엔지니어링 및 전력 운영 및 유지 보수 작업 :

호텔의 전력 및 엔지니어링 부서에는 단 2 명의 직원이 있으며 작년에는 호텔 전력 운영 업무를 수행했을뿐만 아니라 호텔의 일상적인 수력 및 엔지니어링 자산의 유지 보수 작업을 수월하게 수행했습니다. .

엔지니어링 부서의 조직하에 호텔은 천장 누수 프로젝트, 호텔 본관의 에어컨 유지 보수 프로젝트, 호텔 외벽 조명 유지 보수 프로젝트, 호텔 온수 공급 시스템 유지 보수 프로젝트를 비롯하여 일년 내내 많은 엔지니어링 유지 보수 작업을 수행했습니다. , 호텔 TV 보안 모니터링 시스템 유지 보수 프로젝트, 호텔 주방 흄 파이프 청소 프로젝트, 호텔 하수도 준설 프로젝트, 호텔 주방 가스실 누출 수리 프로젝트, 호텔 1 층 주스 워크샵 혁신 프로젝트, 호텔 세탁실 장비 유지 보수 프로젝트, 호텔 10 층 방수 개조 및 수리 공사, 호텔 빌딩 피뢰침 재 작업 및 설치 작업, 실내 문 열차 작동 등

호텔 엔지니어링 부서는 올해 호텔과 마작 객실의 2 층과 4 층 스크린과 캐노피를 직원 통로의 철교에 설치하는 데 많은 돈을 투자했습니다. 5 월, 호텔 의 여러 부서에 수도 미터를 설치하는 프로젝트가 완료되었습니다. 7 월에는 세탁 차의 칸막이 벽이있는 스테인레스 스틸 작업대를 식히고 세탁실을 세탁실에 설치했습니다. 8 월에는 대형 연못이 부엌에 설치되었고 할로겐 룸이 건설되었으며 10 층의 하늘 정원에는 Podocarpa 분재의 보존 연못이 건설되었습니다. 9 월에 새로운 경보 시스템이 프론트 데스크에 설치되었습니다. 11 월에는 프론트 데스크가 새로운 ID 카드 스캐너 프로젝트, 호텔 디지털 TV 전체 컨버전 프로젝트 및 보안 창 제작 및 설치 프로젝트를 호텔 오피스 빌딩 4 층에 설치했습니다. 잠깐.

위의 호텔 엔지니어링 부서의 작업으로 호텔의 전원이 정상적으로 작동하고 호텔의 건물 기능이 정상적으로 유지되었으며 호텔의 하드웨어 시설이 완벽하게 갖추어졌습니다.

3. 화재 안전 작업 :

올해 호텔의 "Siyuan"과 Harmony "Siyuan"의 연간 화재 안전 작업 계획에 따르면, 부서의 화재 안전 책임 서신이 부서장들 과 서명되어 호텔 화재 안전 관리 책임을 해소하고 시행했습니다. 금년 8 월 호텔은 6,000 위안 이상을 투자하여 Zhuzhou Jindun Fire Media Co., Ltd.를 위탁하여 호텔 화재 안전 표준화 관리 시스템 및 책임 사항을 작성 및 게시하고 모든 화재 방지 시설의 표준 로고를 제작 및 게시했으며 9 월에는 호텔 화재 조직 리더 차트가 제작되었습니다. 일반 관리자 사무실에 매달려 있습니다. 금년 말에는 화재 경보 시스템, 자동 스프링클러 시스템, 소방 연계 시스템, 소화전 급수 시스템, 화재 비상 조명 시스템 등 호텔 전체의 소방 시스템에 대한 포괄적 인 검사를 소방 공학 회사의 전문가에게 요청하기 위해 6,000 위안이 든다. , 수리, 커미셔닝, 일부 소방 오류가 해결되었고 일부 소방 액세서리가 수리되어 호텔 소방 시스템이 완벽하게 작동했으며 12 월에는 호텔의 11 개의 건조 분말 소화기가 모두 수리되었습니다.

이 호텔은 직원의 화재 안전 교육, 특히 신입 사원의 화재 교육을 중요하게 생각합니다. 예를 들어, 1 월 31 일 호텔 경영인과 관리자는 호텔 화재 모니터링 실 운영 지식, 소화기 사용 및 소방 호스 사용과 같은 화재 안전에 대한 기본 지식을 교육 받았습니다. 예를 들어, 8 월 25 일 호남 화재 방호 협회 과학 기술 교육위원회 Zhuzhou 워킹 그룹의 교사들이 호텔에 와서 소방차 법, 소방 관리, 가정 화재 예방 및 높은 수준의 화재 탈출과 같은 화재 안전 지식을 직원에게 교육했습니다. 8 월 26 일 호텔에서는 호텔 안전 소방, 소방 관리, 소방 장비 지식 및 호텔 비상 사태 대피 계획에 관한 풀 서비스 소방 훈련 연구를 실시했습니다. 11 월에는 호텔에서 창사에 특별 직원을 고용하여 주 소방대 원이 주최하는 주요 소방실 운영자 및 순찰 임원 교육에 참여했습니다. 11 월에 나는 호텔 소방서 건설 자료의 빈칸을 채우면서 관계를 통해 도시 소방서에서 호텔의 전체 소방서 건설 정보를 복사하려고 시도했습니다.

간단히 말해 호텔의 화재 예방 작업은 호텔의 화재 방지 소프트웨어를 효과적으로 개선하고 호텔의 화재 하드웨어를 개선하며 호텔 직원의 화재 인식 및 수준을 개선하고 소셜 장치의 화재 안전을 표준화하기위한 화재 안전 "방화벽"프로젝트를 수립했습니다. 관리를 통해 호텔은 Zhuzhou County 및 Zhuzhou City의 화재 안전 관리를위한 고급 모델 장치가되어 견고한 기반을 마련 할 수있었습니다.

간단히 말해, 올해 주요 화재 예방 작업 계획을 중심으로 "안전 우선, 예방 지향적 인"소방 지침에 맞게 소방 관리 책임 시스템을 개선하고 호텔의 3 단계 소방 관리 책임 시스템을 바로 잡을 수 있습니다. 화재 책임자의 관리 책임 수행, 교육 및 훈련에 의지, 호텔 직원의 소방 상식 대중화, 소방 관리에 대한 호텔의 능력 향상, 호텔 화재 안전 점검 및 일상 관리를 강화하여 호텔 측의 안전을 보장합니다.

4. 안전 및 보안 작업 :

호텔 보존은 호텔의 외부 이미지를 대표하는 것으로, 호텔의 개인 안전 및 재산 안전을 지킬 책임이 있습니다. 호텔 보험은 지난 1 년 동안 장기간의 인원 부족 문제를 완전히 극복했으며, 호텔의 안전 순찰과 호텔의 안전을 보장하는 일일 주차장 관리를 강조합니다. 일년 내내 심각한 사고가 발생하지 않으며 호텔에 큰 경제적 손실도 없습니다.

8 월에 호텔은 원래의 외국 계약자와 계약 계약을 성공적으로 중단했으며 호텔은 주차장의 직접적인 관리 권한을 성공적으로 회복했습니다. 8 월 5 일 리아 오 화동 (Liao Huadong)은 호텔 옥상의 피뢰침이 바람에 날아 갔다는 사실을 발견했으며 처음에는 호텔 리더에게보고하여 호텔이 적시에 안전 위험을 해결할 수 있도록했습니다.

바오 (Bao)는 3 월 23 일 호텔 1 층에서 커피 샵에 대한 사례 및 문제 해결 문제를 성공적으로 해결했으며 승객은 9 월 8 일 호텔 통로 난간 및 도어록을 무너 뜨 렸습니다. 소유권 주장 문제. 9 월에는 카운티 5 개 중학교의 Zhu Zuoliang과 주차장 코디네이터 계약을 체결하여 호텔 내 주차 공간 부족 문제를 효과적으로 해결했습니다.

보험은 2 월에 "두 세션"동안 카운티 CPPCC 회원의 보안 작업을 완료 할 책임이 있습니다. 11 월 6 일 호텔의 보안 업무를 책임지고있는 중국 과학 아카데미와 국가 방재위원회 전문가들이 호텔에 머물렀다. 11 월 11 일 싱글 싱글 데이 이벤트 보안 경비를 완수했습니다. 12 월 24 일 크리스마스 이브 메이크업 행사의 보안 공사를 마쳤습니다. 또한 그는 호텔의 모든 보안 작업과 객실 및 요식업 부서의 일일 작업을 완료해야했습니다.

호텔은 예의, 행동 및 화재 예방 지식에 대한 모든 교육을 보장합니다. 호텔의 장기적인 보안 팀 건설이 끝난 후에는 호텔의 보안 업무가 점차 정식화되었으며 보안 요원의 작업 태도와 정신 전망이 크게 개선되었으며 보안 작업으로 호텔의 안전이 보장되었습니다.

5. 유지 보수 작업을 그린 : 올해 호텔은 1 층의 녹화 및 유지 보수 작업을 Zhuzhou County 녹화 부서로 넘겨 주며 카운티 녹화 부서에서는 녹색 유지 보수를 위해 특별한 사람을 호텔에 적시에 보내고 호텔의 꽃과 나무는 정상적으로 처리 할 수 ​​있습니다. 자라.

6. 직원 숙박 및 식사와 같은 생활 관리 업무

호텔 직원의 숙박 및 식사 관리 작업은 일년 내내 유익했습니다. 호텔은 거의 50 명의 직원을 수용 할 수있는 편의 시설을 갖추고 있으며 직원 수가 100 명을 초과하는 직원을위한 무료 식사를 제공하고 부서장 에게는 무료 매니저 식사를 제공했습니다.

3 월에 호텔은 방의 바닥에있는 방 직원의 식사 시간을 조정하여 직원의 생활에 대한 호텔의 우려를 보여주었습니다.

올해 하반기에 호텔은 직원 매점에 새로운 천장 선풍기를 추가하고 직원이 식탁과 의자 시설을 모두 구입했습니다. 직원 매점은 완전히 새롭게했습니다.

호텔 직원 매점과 기숙사에는 8 월에 직원 보관함과 카운터 잠금 키가 다시 설치되어 관리가 강화되었습니다.

호텔은 "직원 식당 관리에 관한 일반 직원의 감독에 관한 통지", "직원 기숙사 내부 관리 강화에 관한 통지", "호텔 직원 근무 식사 제공 시스템"및 "호텔 직원 식당 식당 시스템"및 기타 파일을 발행했습니다. 직원들의 매시간 표준화 된 관리.

이 호텔은 또한 그 달의 생일 파티를위한 생일 파티를 소집합니다.

현재 호텔의 남성 기숙사 및 기숙사 여성 기숙사의 대부분에는 에어컨이 설치되어 있으며, 기숙사에는 팬이 있고, 소년 기숙사에는 분수대가 있고, 여성 기숙사에는 세탁기가 설치되어 있으며, 직원 편의 시설은 지속적으로 개선되고 있습니다.

7, 건강 작업을 만듭니다 :

올해 7 월부터 호텔은 한 달에 여러 번 카운티 정부의 요청에 응했으며 Zhuzhou 카운티의 주정부 보건 카운티 중앙 정류 일 활동을 수행 할 호텔 직원 몇 명을 조직하여 거리의 카운티 소방대에 카운티의 Wuzhongmenkou를 청소하고 청소했습니다. 동시에 호텔 내의 의료 시스템 관리를 강화하고 건강 준수 활동을 적극적으로 수행 할 것입니다.

올해 호텔은 Zhuzhou Xinda Pest Control Company와 "4 가지 악을 제외하고"계약을 맺었으며 매주 호텔 전문가에게 호텔의 위생 환경을 보장하기 위해 해충 방제 및 설치류 통제를 실시합니다.

8. 기타 사회 사업 : 호텔의 가족 계획, 자선 및 기타 사회 사업은 작년의 결과를 지속했습니다. 호텔 직원은 일년 내내 즐겁지 않습니다. 올해 호텔 주인은 Taihu Township Association의 Taihu Township에 새로운 사회 주의적 시골 건설을 위해 4 만 위안을 기부했습니다.

9. 호텔의 의장은 주주 (Zhuzhou) 카운티의 유일한 대표자로서 Zhuzhou County Labor Bureau에서 연말에 2019 년 Zhuzhou City Entrepreneur Star Event에 참가할 것을 추천 받았습니다.이 행사는 현재 선정되고 있습니다.

일곱, 기업 문화 건설

지난 해 우리 호텔은 "Siyuan"이라는 독특한 기업 문화를 고수하고 호텔의 좋은 이미지를 지속적으로 형성하고 호텔 응집성, 리더십 호소력 및 직원 전투 효과를 높이고 "Siyuan"핵심 경쟁을 창출하는 표준으로 "Employee Handbook"을 고수했습니다. 목표를 달성하기 위해 다음과 같은 영적 문명 건설 작업이 목표로 수행되었습니다.

1. 직원의 이데올로기적이고 도덕적 인 구성을 적극적으로 홍보하십시오. 호텔은 "Zhuzhou Evening News"와 "Xiaoxiang Morning News"와 기타 신문에 직원들의 정책 정신을 읽고 배우도록 강요했으며, 일반적으로 집중적 인 애국심, 팀 정신 및 기타 훌륭한 전통 사상 교육을 실시하고 직업 윤리 및 전문 징계 교육을 실시하며 다양한 부서 를 설립해야합니다. 숭고한 세계관, 삶에 대한 전망, 가치관, 헌신적이고 정직하며 신뢰할 수있는 직원 육성의 전문적인 스타일, 고객 봉사 및 헌신.

예를 들어, 5 월에는 호텔 행정 직원이 "Li Qiang : Excellent Staff"비디오를 3 회 배치하고 6 회 배치하고 전문 윤리 교육을 실시한 후 각 직원은 서로 다른 각도에서 영감을 얻은 사후 느낌을 썼습니다. 직원의 품질을 향상시킵니다. 직원의 탁월한 감정은 대다수 직원이 배울 수있는 직원 식당에 게시됩니다.

10 월에는 호텔 행정 직원이 생활과 세계관을 주요 내용으로하는 이데올로기 및 도덕 교육 훈련을 실시하는 직원 2 명을 조직하여 호텔 직원의 종합적인 질적 향상을 크게 촉진했습니다.

2. 늘 그렇듯이 직원의 작업 스타일을 강화하십시오. 호텔은 항상 "사람 중심의 공동 개발"이라는 기업 정신을 옹호하고, 시스템으로 사람들을 규제하고, 규율을 지닌 사람들을 훈련시키고, 호텔 경영을 강화하고 직원의 업무 스타일과 서비스 품질을 향상시킵니다.

호텔은 직원의 선진적이고 고급스러운 활동을 적극적으로 수행합니다. 이 호텔은 매월 부서의 뛰어난 직원을 선발하고 연간 우수한 직원 선정은 연말에 실시됩니다. 호텔은 뛰어난 직원의 사진을 직원 식당의 별 열에 첨부하여 직원의 진출을 장려했습니다.

3. 7 월에는 호텔 건물과 직원 매점 벽에 게시 된 40 개가 넘는 회사 문화 슬로건 게시판을 제작했으며 호텔 조직도는 호텔의 강력한 기업 문화를 반영하여 직원 식당 벽에 매달려있었습니다.

4. "Siyuan Hotel의 직원을위한 행동 강령"을 작성하여 호텔의 모든 직원이 배우고 구현하고, 호텔에서 조화되고 사회적으로 출발하고, 자아를 시작하고, 직원의 행동을 표준화하고, 직원의 전반적인 품질을 향상 시키십시오.

5. 4 월에는 호텔 직원 2 명이 창사 (长沙)의 시얀 호수 (Shiyan Lake)로 여행했으며, 호텔 직원으로서 열심히 노력한 덕분에 직원들이 호텔에서 더 잘 업무 할 수있었습니다.

여덟,이 호텔은 룸 매니저 조 Lan의 연말 선택이 2010 년 호텔의 "우수한 매니저"로 선출 된 후, 모든 측면에서 뛰어난 직원의 큰 숫자를 부상했다 루오 레이, 우 Suhuan 두 동지는 2010 년 호텔로 선출 "뛰어난 감독", 가오 랭 (Gao Lang)과 같은 13 명의 동역자가 2010 년 호텔의 "서비스 스타"로 선출되었으므로, 우리는 뛰어난 직원 대표에게 경의를 표해야합니다!

Siyuan Hotel은 객실, 식사, 체스 및 엔터테인먼트, 커피 및 차, 비즈니스 미팅 및 컨퍼런스 리셉션을 통합하여 Zhuzhou County의 다기능 현대식 호텔이되었습니다. Siyuan Hotel은 완벽한 설비, 고품격 장식, 우아한 스타일, 적어도 4 성급 호텔 기준의 하드웨어를 갖추고 있으며, 소프트웨어는 삼성을 향해 열심히 노력하고 있습니다. 말할 필요도없이이 호텔은 이미 Sakaguchi에서 가장 좋은 호텔입니다.

경작의 한 지점, 수확의 한 지점. 2019 년에 우리의 땀은 엄청난 추수로 바뀌었고, 우리의 근면은 기쁨을 가져다 주었고, 우리의 노력은 끝났으며, 우리의 희망은 실현되었습니다. 우리는 지난 한 해 동안 호텔 경영 서비스 성공의 주요 경험이 3 단어 기사를 강조하고 "업그레이드"라는 두 가지 목표를 달성 한 것으로 결론지었습니다.

구체적으로 다음과 같은 3 단어로 된 기사를 작성하십시오.

첫째, 도덕성, 품질 및 브랜드라는 단어 인 "상품"을 잘 수행하십시오.

우리는 종종 "사전에 사람을 대하는 것"이라고 말합니다. 그것은 선한 도덕성을 가진 경력을 얻는 것을 의미합니다. 고대인들은 이렇게 말했습니다. "그 사람은 몸에 있고, 소유하고있는 사람은 미덕에 있습니다." 인물은 나무와 같고 명성과 운은 그늘과 같습니다. 우리는 종종 나무 그늘에 대해 생각하지만 나무가 근본적이라는 것을 모릅니다. 실제로 사람이된다는 것을 배우는 것이 성공의 길이며 성격은 그 원인의 기초입니다. 우리가 "사람"으로 세상에 살고 있기 때문에 우리는 모든 "사람"입니다. 그러므로 성공하기를 원하면 첫 번째 문제는 사람이라는 것을 배우는 것입니다. 심지어 사람이 될 수 없다면 어떻게하면 잘 할 수 있습니까? 빌 게이츠 (Bill Gates)는 "나는 캐릭터가 지혜, 혁신, 감성 지능, 열정 이상으로 모든 자질의 첫 부분에 등장했다. 나는 사람의 성격에 문제가 있다면,이 사람은 가치가 없다고 생각한다. 그는 광둥성 투데이 그룹의 회장 인 보퀸 (Boquan)은 "사람들을 고용하는 원칙은 능력과 정치적 완전성을 모두 갖추고 도덕성을 우선적으로 취하는 것"이라고 말했다. 예를 들어, 도덕은 기차의 방향과 선로와 같으며 마력과 같을 수있다. 방향과 레일이 편향되어 마력이 커질수록 피해가 커집니다. "좋은 성향이 없으면 좋은 제품을 생산하는 것이 어렵다고 생각합니다.

물론, 우리 호텔의 대부분은 좋은 성격을 가지고 있습니다. 그들은 다른 사람들을 존중하고, 서로 용서하는 법을 알고, 집단을 돌보는 방법을 알고, 부지런히 일하는 법을 안다. 작은 일 때문에 비난 받아서는 안되며, 사적인 이익을 잃지 않아야합니다. 우리 회사는 도덕적 성격을 가진 사람들을 필요로하고, 도덕적 인 성격을 가진 사람들을 환영하며, 훌륭한 도덕적 성격을 지닌 사람들을 더 많이 창조해야합니다! 능력은 중요하며 인격 또한 필수적입니다. 좋은 도덕적 성격을 가진 사람들은 항상 인기와 신뢰를 얻을 수 있습니다. 캐릭터를 네비게이션 마크로 사용하면 인생의 보트가 바람을 타고 파도를 꺾고 성공의 다른면에 도달 할 수 있습니다.

우리는 종종 캐릭터가 제품이라고 말하며 좋은 성격을 지니고 있으며 양질의 제품을 생산하는 것을 두려워하지 않습니다. 품질이란 무엇입니까? 품질은 어떻게 발생합니까? 어떤 사람들은 다음과 같이 말합니다. 만든거야? 설계 되었습니까? 관리? 익숙해지기?

그래서 당신의 대답은 무엇입니까? 사실, 그것이 어떻게 나오는지에 상관없이, 무결점이라는 품질 목표는 우리가 원하는 것입니다. 그러나 결함이 없다는 목표를 달성하기 위해 모든 직원이 품질을 유지해야한다는 공동의 노력과 책임감에 의거합니다. 우리는 제로 실패, 제로 폐기물, 제로 실패, 제로 불만을 일으키고, 마지막으로 일류 상품을 생산합니다. 우리의 서비스도 마찬가지입니다. "품질은 생명이다."이 문장은 진부한 것이 아니라 상업적인 바다 표준입니다.

좋은 품질이 없다면, 브랜드는 수동적 인 물, 나무가 아닙니다. 우수한 제품으로 브랜드를 만들고 유명 브랜드를 만들어야합니다. 유명한 상인 쩡 시안 (Zeng Xianyu)은 성공을 위해 양질의 브랜드와 큰 브랜드에 의지했다고 전했다. 지금, Siyuan Hotel의 호텔 브랜드는 주주 (Zhuzhou) 카운티에서 시작되었지만 아직 목표에 도달하지 못했으며 Zhuzhou City의 호텔 브랜드가되었습니다. 우리의 다음 목표는 "Siyuan"브랜드가 이월되고 호텔의 명성과 평판이 크게 향상 될 수 있도록 광고 및 홍보를 더욱 늘리는 것입니다.

둘째, 단어 "승리"의 좋은 일을하고 승리는 윈 - 윈 상황입니다.

기업의 모든 것, 나는 당신을 잃는다. 나는 이기지 못한다. 이기지 못한다. 진정한 승리는 윈 - 윈 (win-win) 상황이며 모두에게 기쁨입니다. 소위 기업 윈 - 윈 (company win-win)은 세 가지 의미를 포함합니다 :

1. 회사와 고객이 윈 - 윈을합니다. 고객은 우리의 식품 및 의류 부모이며, 고객의 이익은 회사의 이익이며, 고객은 돈을 벌고, 돈은 벌 수 있습니다. 총 관리인이 귀하의 급여를 발행하지 않았습니다. 총지배인이 발행하지 않았습니다. 누가 작성 했습니까? 그것은 고객입니다! 고객이 많아 질수록 수입이 증가합니다.

2. 회사와 직원간에 Win-Win하십시오. 기업은 직원을 개발하고 의존해야하며 소수의 리더 만이 불가능합니다. 사유 안 호텔을 시작하는 사장의 목적은 돈을 벌기 위해 서두르는 것이 아니라 물을 마시고 고국으로 돌아와 사회로 돌아오고 사회 고용을 늘리며 더 많은 사람들이 돈을 벌도록하는 것입니다. 우리가 함께 일하고 열심히 일할 때만 우리 모두 돈을 벌 수 있습니다. 이것은 간단하고 직설적 인 이유입니다.

3. 비즈니스와 사회가 윈 - 윈. 사회 발전을 위해서는 기업의 기여가 필수적입니다. 기업은 지역 개발에 기여하고, 사회적 책임감을 갖고, 공공 복지에 열광하고, 환경 보호를 지원하고, 훌륭한 사회적 이미지를 수립해야합니다. 결국 커뮤니티의 더 많은 사람들이 우리를 지원하고 지원하며 정부가 우리를 지원할 수있게 할 것이며 더 빨리 개발할 것입니다.

셋째로, "그"라는 단어와 조화와의 조화라는 훌륭한 일을하십시오.

노래 책에는 "겸손하고 신사 답게 100 명의 친구를 사주세요."라고 쓰여 있습니다. "통일은 힘입니다.이 힘은 철이고,이 힘은 철보다 강하고 강보다 강합니다."단결은 힘이며,이 문장은 여전히 ​​많은 회사의 모토입니다. 화합은 힘과 화합이며, 모든 어려움을 해결할 수 있습니다. 단결, 어떤 상대도 극복 할 수 있으며, 단합은 힘이며, 단결력, 단결력, 전투력, 생산성 및 사회적 활력입니다. 그룹이 통합하지 않으면 느슨한 모래입니다. 물 한 방울은 바다에 묻힐 때 결코 마르지 않을 것입니다. 사람은 자신을 집단적 원인과 결합 할 때에 만 가장 강력 할 수 있습니다. 속담처럼 사람들은 조화를 이루고 대산은 움직입니다. 마음이 한 곳으로 가고 싶어하고 강한 시너지를 만들기 위해 노력할 때만, 경제와 사회는 계속해서 조화롭게 그리고 건강하게 발전 할 것입니다. 또한 조화 로워지기 위해서는 징계를 받아야하고 징계를 받아야합니다. 우리의 징계 수행은 집단적 출현, 집단적 목소리, 집단적 운동, 집단적 표현, 집단적 신념입니다.

그리고 주로 다음 세 가지 사항을 반영합니다.

1. 가족은 조화를 이루어야합니다. 가족은 사회의 세포이며, 여러분의 가족은 여러분을 편하게 느끼고 일하게 만듭니다. 우리는 매일 바쁘지만 우리가 집에 돌아갈 때 우리는 시끄럽다. 그리고 그것은 한 사람을 육체적으로나 정신적으로 고갈시킬 것이며 이는 분명히 일에 영향을 줄 것이다. 성공적인 사람은 조화로운 집을 가지고 있습니다. 모든 사람이 가족 관계와 가족의 조화를 이룰 수 있기를 바랍니다.

2. 부서 팀은 조화를 이루어야합니다. 동료와 좋은 관계가 있다면, 그것은 당신의 일과 건강을 확실히 도울 것입니다. 직원들은 동료와의 관계를 조심스럽게 다루어야합니다. "다른 사람들에 대해 이야기하고, 조용히 생각하고 앉아 있어야합니다." 동료들과 친해지는 과정에서 항상 이것을 지침으로 사용하십시오. 동료들은 서로 용서하고, 서로 도우며 잘 지내야합니다.

3. 사회는 조화되어야한다. 사람들은 사회 사람들입니다. 그들이 사회를 떠나면 사람들은 살아남을 수 없습니다. 그러므로 우리는 지역 사회와 좋은 관계를 유지하고 공동체가 우리의 성장을위한 토양이되도록해야합니다. 국가가 조화로운 사회를 건설하는 것을지지하면서 이제는 국민 중심의 평화 롭고 번영하는 삶을 누릴 수 있도록 "사람 중심의 포괄적이고 조율 된 지속 가능한 과학 발전 개념"을 실천하는 것입니다.

구체적으로 다음 두 가지 "개선"목표를 달성했습니다.

첫 번째는 호텔 브랜드의 의미를 풍부하게하고 호텔의 외부 이미지를 향상시키는 것입니다.

호텔의 이미지 개선 목표를 달성하기 위해 직원 개개인의 기본 품질, 모든 직원의 생활 습관, 모든 고객 서비스, 매일의 관리, 제품의 품질, 모든 제품의 품질 등에 반영됩니다. 미묘한 환경의 개선은 호텔이 끊임없이 트렌드를 이끌어가는 일련의 마케팅 활동에 반영되었으며 이는 호텔의 풍부한 문화적 의미에 반영됩니다. 예를 들어 호텔은 직원의 질을 향상시키고 직원의 정신 건강과 긴밀히 협력하여 좋은 결과를 얻었습니다. 예를 들어,이 호텔의 성공적인 "싱글 데이"데이트 파티 이벤트와 크리스마스 이브 메이크업 마스 쿼 레이드 이벤트는 호텔 브랜드의 이미지를 향상 시켰습니다.

둘째, Zhuzhou County의 호텔 및 레스토랑 시장 점유율이 향상되었습니다.

2019 년에 브랜드 설립을 통해 Siyuan Hotel은 이미지를 강화하고 영향력을 확대했으며 주주 (Zhuzhou) 카운티의 호텔 및 레스토랑 시장 점유율은 크게 향상되었습니다. 작년에, 호텔의 가장 큰 의미는 완전히 호텔 인재의 열정을 동원하고, 지속적으로 팀을 성질하게하고, 팀의 노력을 통해 전체 카운티의 소비를 촉진하고, 호텔의 판매 실적을 향상 시키며, 호텔이 입의 시장을 점유하게합니다 비율은 꾸준히 증가했습니다. 또한 세탁실의 내재적 인 장점을 살려 세탁실의 내부 잠재력을 살려 외부 린넨 세탁 사업을 적극적으로 탐구했으며 현재이 호텔은 린코 세탁 사업을 인수 한 Qikou 카운티의 유일한 호텔이며 카운티에서 세탁을 포착했습니다. 비즈니스 시장의 상당 부분이 호텔 수익을 줄이기위한 새로운 길을 열었습니다.

꽃은 자두로 가득 차 있고 사업은 가득차 있습니다. 2011 년에 호텔에서의 위 작업 결과 달성은 일반적으로 호텔의 친밀한 제품, 승리 및 3 단어로 이익을 얻었으며 호텔 브랜드 설립, 호텔 이미지 홍보 및 시장 점유율 증가.

말할 것도없이, 작년에 호텔은 여전히 ​​관리, 운영, 서비스 및 기타 소프트웨어에있어서 이와 같은 문제점과 단점을 가지고 있습니다. 우리는 다음 해를 주로 해결하고 개선하기를 기대합니다.

1. 호텔 경영의 전문성이 높지 않다, 인류의 경영이 충분하지 않다, 관리 프로그램은 표준화의 부족, 인력 충원 등이 충분하지 않다. 특히 호텔 보안 팀의 건설이 만족스럽지 못하다. 중급 경영진의 전반적인 품질은 호텔의 하드웨어 등급에 뒤지지 않는다. 지원 요건, 관리 강도가 충분하지 않고 실행 능력이 충분하지 않으며 향후 개선 및 강화가 시급한 과제입니다.

2. "오픈 소스와 검소한"호텔의 작품은 깊이 행해지 지 않았습니다. 호텔의 마케팅 능력이 희박하고 마케팅 재능이 부족하며 호텔 시스템의 마케팅이 아직 가치가없는 수준에 도달하지 못했습니다. 호텔에는 하나의 소득 창출 채널이 있으며, 객실, 케이터링, 체스 등을 제외하고는 다른 사업 개발이 거의 없습니다. 또한 호텔 비용 관리에 대한 잠재력은 여전히 ​​크며 호텔 자원 비용의 개인 저축은 더 잘 수행 될 수 있습니다.

3. 호텔의 포괄적 인 서비스 수준 향상 필요 호텔 웨이터의 전반적인 품질 개선 필요 호텔 서비스 사양을 더욱 강화해야합니다 맞춤형 서비스 및 세부 서비스 측면에서 완벽하지는 않습니다.

4. 직원의 경쟁 의식 및 위기 의식을 강화해야합니다.

5. 호텔의 응집력은 강하지 않으며, 노동력은 불안정하고 인력의 흐름은 크고 인적 자원 개발은 어렵고 개발 비용이 높습니다.

6. 1 층 커피 숍은 아직도 이상적인 높이에 이르지 못하고 경제적 이익을 충분히 누리지 못하고 있습니다 .1 층의 요식업 개발에는 여전히 많은 기사가 있습니다.

2011 년 초기 작업 계획

과거를 되돌아보고 미래를 바라 봅니다. 2011 년은 기회와 도전의 해가 될 것입니다. 호텔 비즈니스 시장은보다 번영하고 시장 경쟁은 치열하며 다양한 어려움과 압력이 남아 있습니다. "시유 안"호텔의 지속 가능한 발전은 갈 길이 멀었습니다. 내년의 업무 아이디어와 노력에 관해서 우리는 다음과 같은 아이디어와 계획을 가지고 있습니다.

1. 호텔의 다양한 규칙과 규정 및 운영 절차를 지속적으로 개선하고 호텔 제도화, 표준화 및 과학적 관리를 강화하고 호텔 조직 및 직원 배치를 개선하며 호텔 직원 성과 평가를 개선하고 호텔 스타가 신속한 개발로 착수하도록합니다. .

2. 호텔은 Siyuan의 독창적 인 기업 문화를 적극적으로 홍보하고, "고객은 하나님"이라는 경영 철학을 세우고보다 인간화되고 전문적이고 표준화 된 호텔 경영 서비스를 강조하는 "감정을 표현하고 마음을 움직이는 것"의 작업 정신을 이어 나갈 것입니다. 지속적으로 직원의 훈련을 강화하고, 직원 및 포괄적 인 품질의 품질을 향상 호텔 관리, 관리 및 서비스의 수준을 향상, 지속적으로 호텔의 핵심 경쟁력을 구축하고 지속적으로 호텔의 명성과 명성을 향상시킵니다.

3. 호텔의 종합 관리 수준을 향상시키고 다양한 일상 업무 관리를 강화하기 위해 호텔은 호텔 품질 검사 검사원 그룹 인 직원 그룹, PR 및 고객 정보 팀과 관련된 6 개의 감독 팀을 구성 할 계획입니다. 화재 예방 및 엔지니어링 환경 감독 팀, 재산 하드웨어 유지 보수 팀, 기술 교육 및 미용 장비 팀, 품질 감독 및 모니터링 팀은 공식 구현 후 호텔의 포괄적 인 품질 검사 업무를 크게 증진 할 것입니다.

4. 호텔은 중급 수준의 경영진 구성에보다 많은주의를 기울이고 중급 수준의 경영진의 집행력을 강조하며 다양한 부서 와 경영자 간의 수평적인 협력과 의사 소통을 강조하고 다양한 부서 의 내부 팀워크를 강화하며 호텔의 대규모 업무의 업무 효율성을 향상시킵니다.

5. 호텔의 화재 안전 및 소프트웨어를 지속적으로 개선하고 다양한 화재 관리 시스템 및 호텔의 화재 정보 파일을 구축 및 개선하고 화재 안전 검사를 엄격히 수행하며 화재 위험을 제거하고 호텔의 화재 안전을 보장하며 호텔 보존 스타일 구축을 강화하여 표준을 만듭니다. 전투력 팀은 호텔의 안전과 개인 안전을 보장합니다.

6. 호텔은 다양한 부서 의 경제 지표의 성과 관리를 계속해서 구현할 것입니다.

7, 호텔은 "오픈 소스 및 지출 절감"의 좋은 일을 계속할 것입니다. 한편, 호텔은 작은 일부터 시작하여 에너지 절약과 "소비"를 잘하고, 호텔 운영의 비즈니스 개발을 위해 호텔 플랫폼을 사용하려고 노력하면서 다양한 비용과 비용을 관리하고 통제합니다. 예를 들어, 중추절 달 케이크 판매와 같은 "오픈 소스"작업을 계속하십시오.

8. 호텔은 2019 년 1 층 커피 숍 운영을 개선하고 1 층 특별구 운영을 더욱 발전 시키며 전반적인 비즈니스의 인기를 높여야합니다.

9. Zhuzhou County 상공 회의소와 Guangdong Chamber of Commerce 및 Hong Kong General Chamber of Commerce 간의 비즈니스 교류 및 문화 교류를위한 교두보에 Siyuan Hotel을 건설하여 Zhuzhou County의 투자 유치를 촉진하고 호텔의 사회적 이미지를 향상 시키십시오.

10, 호텔은 엄격하게 원료 조달의 품질, 좋은 창고의 저장, 좋은 요리의 품질, 좋은 음식의 위치, 룸 서비스의 품질 등을 계속 통제하고 있습니다.

11. 호텔은 전력 및 엔지니어링 운영 및 유지 보수 작업의 관리 및 유지 보수 작업을 강화하고 물류 서비스 보장 분야에서 우수한 업무를 수행합니다.

12. 직원 교육을 강화하고 전문적인 품질과 전반적인 품질을 향상시킵니다.

13. 호텔은 끊임없이 시스템 마케팅을 중요시하며 마케팅 능력을 지속적으로 확장하고 있습니다. 마케팅 부서는 호텔의 세 가지 주요 소비 활동 (그룹 회의, 제로 FIT, 연회 리셉션)에서 훌륭한 업무를 수행 할 수 있도록 식품 및 음료 부서, 게스트 룸 부서 및 주방을 통합해야합니다. 호텔 마케팅 카드는 호텔 마케팅에 훌륭한 역할을하며 VIP 고객 파일을 만들고 개선하며 동시에 호텔의 전반적인 비즈니스 철학은 아름답고 편안하고 안전하며 편리한 소비자 환경을 조성하고 호텔의 건강하고 환경 친화적이며 세련된 레스토랑 기능을 완벽하게 활용해야합니다. "Siyuan"에서 "Siyuan"소비로 더 많은 고객을 유치 호텔과 시설, 하이 엔드 장식 및 기타 객실을 활용하려면, 호텔과 인기와 명성을 향상 시키십시오, Siyuan 호텔 진정 Zhuzhou 카운티에서 최고의 호텔 산업이되도록합시다!

2019 년이 넘는 기간 동안 호텔의 업무 계획을 달성하기 위해 호텔은 다음과 같은 4 가지 측면의 업무를 강조합니다.

I. Siyuan Hotel의 브랜드 이름은 2019 년이라는 것을 강조하십시오.

1, 밝은 카드의 배경

2019 년이 호텔의 브랜드 창출이고 브랜드 단계를 수립한다면 2019 년은 브랜드 이미지의 진정한 모든 라운드 디스플레이의 무대입니다. 2019 년 1 월 15 일까지 호텔은 2 년간 영업을 시작했으며 호텔의 원래 "1 년 손실, 2 년의 이익, 3 년 이익"개념에 따르면 2019 년은 호텔 비즈니스 이익의 해가 될 것입니다. Siyuan Hotel의 전반적인 비즈니스 아이디어는 음식 소비를 통해 객실 운영을 촉진시키는 것이 었으며 호텔의 현재 음식은 "Yanlou East |", "Hesheng"및 "Dayou Restaurant"의 영향을 받고 있습니다. 시 큐우 (Qikou Town)의 레스토랑 업계의 치열한 경쟁을 바탕으로 Siyuan Hotel은 잠재력을 계속적으로 발휘하여 브랜드 이미지를 확립하여 호텔 브랜드의 독특한 매력을 보여주고 호텔의 핵심 경쟁력을 구축했습니다. 호텔은 시장을 기반으로 할 수 있습니다.

2, 카드 표시 방법

교육을 강화하고 직원의 전반적인 품질을 향상 시키며 호텔 리셉션 역량을 향상시키고 호텔 고객 만족도를 향상 시키며 업계 시장에서 호텔의 신뢰성을 향상시킵니다.

호텔 마케팅 계획에서 좋은 일을하고 더 많은 시장 점유율을 얻기 위해 실습을하십시오.

중복 된 문제는 허용되지 않습니다. 호텔에서는 반복되는 문제가 발생했을 때 처리 메커니즘을 마련해야하며, 문제가 있으면 신속하게 수정해야하며 "3 대 1 원칙"을 준수하고 "폐쇄 루프 원칙"을 준수하여 습관을 형성해야합니다. "놓지 않는 세 가지"의 원칙은 문제가 발견되지 않고 그 원인이 떠나지 않았으며 아무런 책임자도 발견되지 않았으며 시정 조치가 취해지지 않았다는 것입니다. 이것은 문제에 대한 해결책을 찾는 방법을 배우는 것입니다. "폐쇄 루프"의 원칙은 "계획 - 구현 - 검사 - 개선"네 가지 링크의 전체 체인을 고수하고 진정으로 문제 해결의 작업 효율성을 실현하는 것입니다.

관리 인력은 좋은 모범을 보인 데 앞장 섰고, 업무 성과의 최종 제거 시스템을 구현했습니다. "계속할 수있는 능력, 평등하게하는 수준". 3 개월 연속 개인 평가의 마지막 평가가 기각되거나 등급이 낮아지면 3 개월 연속 개인 성적에 대한 첫 번째 보상이 주어집니다. 호텔은 팀의 힘을 키우고 호텔 결정의 실행을 개선하기 위해 지속적으로 강력한 중간 관리자 팀을 구성해야합니다.

부서 간, 부서 간, 직원 간, 부서 간 우수한 부서를 지속적으로 구축하고 고급 모델의 역할을 옹호합니다.

둘째, 2019 년은 호텔의 완벽한 메커니즘 프로세스의 산출 연도입니다.

지난 2019 년 Siyuan Hotel은 경험과 관성에 의지하여 호텔 경영 체제를 수립하고 향상 시켰습니다. 2019 년 호텔의 메커니즘은보다 과학적이고 표준화 될 것이며 호텔의 지속적인 최적화 및 축적 메커니즘이 실제로 실현 된 해가 될 것입니다.

1. 메커니즘의 개념 : 우리는 종종 시장 메커니즘, 경쟁 메커니즘 및 고용 메커니즘이 기관 및 기관 또는 시스템과 방법으로 이해 될 수 있다고 말합니다. 또한이 메커니즘은 실제 문제를 해결하고 대상을 효과적으로 구현하며 모든 직원의 열정을 동원하고 창의적인 인센티브와 보상 및 처벌을 실현하기위한 실현 가능한 전략으로 이해 될 수 있습니다.

2. 프로세스의 개념 : 프로세스는 작업의 처음부터 끝까지, 그리고 시간, 장소, 품질, 요구 사항, 검사 및 기타 요소를 포함하여 프로세스의 모든 표준입니다. 구현 프로세스는 실제로 작업 단계를 표준화하는 프로세스입니다. 호텔의 기존 비즈니스 프로세스는 지속적으로 최적화되고 과학적이며 완벽해야합니다. 호텔 비즈니스 프로세스를 재구성하여 고객 만족도를 기준으로 통합해야합니다. 능률적 인 비즈니스 흐름을 통합하는 데는 다음과 같은 4 가지 주요 이점이 있습니다.

직원들의 작업을 크게 동원 할 수있는 열의입니다.

정보 기술을 합리적으로 활용하고, 내부 정보의 전송과 외부 정보의 통합을 촉진하고, 정보의 수평 적 커뮤니케이션을 촉진하고, 정보 자원을 공유하고, 호텔 경영을보다 효과적으로 지원할 수 있습니다.

사람 중심의 팀 관리를 달성하십시오.

호텔 내에서 프로세스 중심, 고객 중심, 시장 기반 경쟁 구도를 홍보하십시오.

즉, 2019 년 에는 호텔의 모든 부서 가 관리의 표준화를 개선해야하며 모든 부서 는 관리 부서와 호텔 품질 검사 및 검사 팀과 협조하여 각 부서의 조직도, 인력 배치, 부서 문화, 부서 특성, 부서 업무 및 작업 프로세스를 완료해야합니다. 부서 및 직원의 성과 평가 및 연말의 보상 및 처벌의 기초로서 부서별 시스템, 사고 통제 지점, 검사 기준, 보상 및 처벌 기준, 교육 및 평가, 보상 및 혜택 등이 포함됩니다.

셋째, 2019 년은 강력한 호텔 팀을 구축 한 해입니다.

1. 팀이란 무엇입니까? 팀은 두 명 이상의 사람들로 이루어진 공동체입니다. 공동체는 확립 된 목표를 가지고 있으며 각 구성원의 지식과 기술을 사용하여 문제를 해결하고 궁극적으로이 목표를 달성하기 위해 함께 노력합니다.

2. 합리적으로 팀 리더와 멤버를 선택하십시오.

3. 팀이 동의하는 문화, 시스템 및 작업 방법을 형성하고 팀 행동을 표준화합니다.

4. 팀 성과 수립에 중점을 둔다.

5. 팀원들이 조화롭게 발전 할 수있는 올바른 사고 방식을 만듭니다.