<식품 위생법> 시행 실태

중화 인민 공화국 식품 위생법에 대하여

구현에 대한 보고서

상임위원회 이사, 부회장 및 위원장 :

자, 카운티 인민 정부를 대표하여 "중화 인민 공화국 식품 위생법"의 이행에 관한 회의에보고하며, 심의하시기 바랍니다.

첫째, 기본 상황

지난 몇 년 동안 카운티 인민 대표 대회 및 상임위원회의 감독하에 "정부 지도부, 부서 조직, 대중 참여 및 사회 감독"이라는 작업 메커니즘을 준수하고 "중화 인민 공화국의 식품 위생법"을 완전히 이행하여 효과적으로 카운티의 식품 위생 및 안전. 현재 카운티에는 식품 생산 및 운영 단위가 1,170 개 있는데 그 중 73 개의 생산 및 가공 단위, 548 개의 도매 및 소매 단위의 비 스테이플 식품, 549 개의 호텔 및 2,890 명의 ​​직원이 있습니다. 식품 위생 허가증 발급 률은 100 %, 종업원 신체 검사 률은 98 %, 각종 부동산 모니터링 율은 100 %, 식기의 위생 감시 율은 100 %에 이른다.

광범위한 홍보, 법률 시스템의 개념 강화, 식품 위생 및 안전에 대한 인식 제고

지난 몇 년 동안, 우리는 효과적인 홍보 활동을 조직하고 실시했으며, 카운티 TV 방송국, 타운 라디오 방송국, 슬로건, 공지 사항, 거리 배너 및 기타 선전 양식을 활용하여 식품 위생법을 널리 알렸다. 시장의 중앙화 된 홍보를 통해 우리는 집간 홍보를 점검하고 중요한 축제에 대한 상담 플랫폼을 마련하며 식품 생산자와 소비자에게 식품 위생 및 안전의 중요성을 알리고 대중이 음식 위생에 대한 상식을 이해하고 대중을 개선 할 수 있도록 할 것입니다. 식품 안전 의식. 광범위하고 깊이있는 홍보를 통해 식품 실무자와 소비자 대다수는 식품 위생법 및 법규를보다 잘 이해하고 식품 위생 및 안전 지식을 더 잘 이해하고 식품 위생 및 안전에 대한 대중의 인식을 높입니다. 동시에 식량 생산자와 사업자가 법과 규정을 준수하도록 의식을 높이고 소비자는 자신의 권리와 이익을 보호하기 위해 법률을 사용하는 법을 배웠습니다. 지난 몇 년 동안 6,000 가지가 넘는 식품 위생 및 안전 지식 자료가 배포되었으며 12,000 장의 전단지가 발행되었으며 3 개의 TV 특별 프로그램이 출판되었으며 30 개 이상의 뉴스 항목이 출판되었습니다.

검사 강화, 감독 및 관리 강화, 식품 안전 및 품질 개선 지속

첫째, 식품 위생 및 안전 감독 및 검사 리더십 조직 설립

카운티는 식품의 안전과 품질을 보장하기 위해 식품 위생 및 안전 감독 및 검사를위한 주요 그룹을 구성했으며 카운티의 부국장이 그룹의 지도자입니다. 보건, 산업 및 상업, 품질 및 기술 감독, 축산 및 농업의 책임자는 식품 공급 그룹의 구성원입니다. 가공 그룹 및 유통 소비 그룹은 카운티의 식품 위생 안전 감독 및 검사 업무를 담당합니다. 모든 관련 부서는 안전 책임 시스템을 수립하고 책임자를 명확히하고, 사무실을 설립하고, 전문 부서를 설립하고,이 업무를 수행하기 위해 전문 인력을 배치했습니다.

둘째, 식품 위생 및 안전에 대한 여론 감독 강화

업무에서 뉴스 매체의 여론 주도적 역할을 충분히 발휘하고 위조 및 유독하고 유해한 음식을 생산하고 판매하는 불법 및 범죄 행위를 공개적으로 폭로하기위한 다양한 양식을 채택하고 감독 및 법 집행 부서가 추악함을 폭로하고 위반을 경고하도록 지원합니다. 동시에 칭찬과보고의 전형적인 예에주의를 기울이십시오. 우리는 또한 모든 사람들이 음식 위생 의무의 감독자 역할을하고 사회의 모든면을 동원하며 일일 검사와 국가 감독을 결합하고 불만 전화 및 제안 상자를 만들고 식품 위생 및 안전에 대한 포괄적 인 사회 감독을 시행하도록 초대합니다.

셋째, 식품 안전 및 안전 감독 및 검사 강화

첫 번째는 식품 위생 및 안전 감독 및 검사를위한 조정 메커니즘을 개선하는 것입니다. 식품 위생 안전 선도 그룹의 모든 구성원은 책임 부서별로 각자의 기능을 수행 할 수 있습니다 규제 자원을 통합함으로써 분산 된 규제 세력이 중앙 집중화되고 특정 규제 내용이 통일되며 포괄적 인 법 집행 및 공동 법 집행이 촉진되어 조정되고 통합됩니다 식품 안전 규제 메커니즘.

두 번째는 엄격하게 식품 위생 면허를 검토하고 발급하는 것입니다. 식품을 생산하고 운영하는 모든 부대는 요구 사항에 따라 건강 허가를 받아야하며, 생산 및 작동 조건은 위생 요건을 충족시켜야하며 생산되고 운영되는 식품도 위생 요건을 충족해야합니다. 사전 승인 여부, 감독 및 검사 여부와 관계없이 식품 위생법의 기준에 따라 엄격한 검사가 이루어지며 식품 위생법에 규정 된 절차에 따라 처리되며, 절차가 완료되면 건강 허가가 발급됩니다. 작업에서 건강 허가증을 취득한 단위에 초점을 맞추고 위생 조건을 충족하지 못하는 사람들을 위해 건강 허가서를 철회하거나 철회하십시오. 건강 허가증의 유효 기간이 만료 된 후에 재검토가 수행되고 위생 조건이 충족되면 새로운 증명서가 발행되고 위생 조건을 충족시키지 못하면 식품 생산 및 관리 활동에 계속 참여하지 않아야한다.

셋째, 식품 근로자의 건강 검진을 강화하는 것입니다. 식품 생산 및 운영 단위의 건강 허가증을 취득하기 위해서는 식품 전문가의 건강 증명서를 확인하고 월간 검사 및 연례 검토를 준수하고 식품 근로자의 신체 상태가 식품 위생법의 요구 사항을 충족하는지 확인하는 것이 중요합니다. 건강 증명서를받지 못했거나 신체 상태가 식품 위생 작업에 적합하지 않다는 것을 알게되면, 식품 위생의 안전을 보장하고 소비자의 안전을 보장하기 위해이를 단호하게 기각해야합니다.

네 번째는 식품 위생 및 안전을위한 특별 정류 조치를 수행하는 것입니다. 카운티 정부는 매년 카운티의 식품 안전과 안전에 대한 특별 정류에 집중하고, 실질적인 이행 계획을 수립하고, 정류 작업의 초점을 명확히하고, 현재의 강력한 공공 문제에 대응하여 정류 작업을 종합적으로 수행하기위한 결정적인 조치를 취합니다. 금년 초부터 보건, 산업 및 상업, 축산학, 품질 및 기술 감독 및 기타 부서의 부서는 생산 위생 면허 및 건강 검사 결과 보고서의 검증에 초점을 맞춘 분유 집중 및 외국 식품 검사에 중점을 둔 특별 치료 계획의 전개를 따를 수있었습니다. 카운티 식품 위생 시장 개조.

엄격한 법 집행, 법률에 따른 행정 강화, 식품 위생 및 안전에 관한 법의 규칙 개선 지속

모든 관련 부서는 행정법 집행 책임 시스템을 열심히 시행하고 청렴성을 정돈하며 공평하게 행동했으며 법률 위반, 법 집행 불허, 불법 조사 및 과중한 승인 및 경미한 감독을 엄격히 중단했습니다. 감독 및 모니터링 업무에서 식품 위생법이 본격적으로 시행되면서 식품 산업의 위생 기준이 엄격히 이행되고 식품 안전 및 품질이 개선되었습니다. 검사에서 발견 된 부패, 가짜 및 열등한 음식과 3 가지 식품은 식품 위생법 조항에 따라 엄격히 조사되었습니다. 올해 초부터 총 220 개의 식량 단위가 한도 내에서 경고를 받았다. 법률에 따라 3 세대가 금지되었고, 1 세대의 허가가 취소되었으며, 건강 기준에 맞지 않는 800kg의 식품이 압수되고 파괴되었다.

둘째, 기존의 문제

지난 몇 년 동안 우리는 식품 위생법 시행에있어 어떤 결과를 얻었지만 아직도 우리의 작업에는 몇 가지 어려움과 문제가 있습니다. 주요 성과는 다음과 같다. 첫째, 식품 위생 자금이 충분하지 않아 식품 모니터링 장비가 구식이며 증거 선택 도구가 역행하여 식품 위생 감독의 개발에 어느 정도 영향을 미쳤다. 둘째, 대부분의 식품 생산 및 운영 단위는 개별적인 산업 및 상업용 가구로 효과적인 안전성 테스트 방법 및 품질 관리 조치가 부족하고 운영 및 관리가 상대적으로 뒤떨어져있다. 식품 위생 및 안전 상황은 낙관적이지 않다. 셋째, 일부 무법 요소는 농촌 시장과 작은 상점에 가짜 음식과 열등한 음식을 판매하는 경우가 많으며, 농부들은 가짜 식품을 사기 쉽다. 농촌 식품 위생 감독은 어렵고 농촌 식품 안전 작업은 상대적으로 약하다.

셋째, 다음 단계는

첫째, 우리 정부는 9 월 1 일 국무원이 발간 한 '식품 위생법'과 '식품 안전 업무 강화를위한 결정'을 선전해야한다. 카운티 정부, 도시의 주요 거리와 농촌 지역의 다양한 시장에서 다양한 홍보 활동, "식품 건강법"및 "의사 결정"정신에 대한 심층적 인 연구 및 홍보, 식품 위생 및 안전에 대한 상식의 이해, 식품 위생 전문가의 개선 그리고 엄청난 수의 소비자에 대한 법적인 인식은 모든 사람이 식품 안전에 관심을 갖고 모든 사람들이 식품 안전을 중요시하는 좋은 사회적 분위기를 형성합니다.

둘째, 우리는 식품 위생과 안전에 대한 감독과 관리를 강화해야합니다. 식품 생산 및 관리의 모든 측면에 대해 정기적 인 조사를 실시하고, 위생 조건의 모니터링 및 검사를 수행하고, 국가 보건 표준을 엄격하게 이행하고, 허가되지 않은 생산 및 운영에 대한 불법 활동을 단속하고 건강 기준을 충족시키지 못하는 식품의 판매, 식품 위생 시장 질서를 규제하고 식품을 개선합니다. 건강 및 안전 품질, 효과적으로 사람들의 건강을 보호하십시오.

셋째, 장비 테스트 기술 수준을 향상시켜야합니다. 우리는 기존 인력의 교육 및 재교육을 개선하고 법률에 따라 관리 수준을 지속적으로 개선하며 식품 위생 및 안전 관리의 질을 개선하기 위해 다양한 채널을 채택 할 것입니다. 자본 투자를 더욱 늘리고, 조건을 조성하고, 점차적으로 식품 위생 시험 장비를 개선하고, 장비 기술 내용을 향상시키고, 카운티 식품 위생 및 안전 감독을위한 양질의 과학적 서비스를 제공하기 위해 가능한 모든 일을하십시오.

넷째, 우리는 식품 위생 및 안전 작업의 리더십을 더욱 강화해야합니다. 정부의 통일 된 지도력, 부서별지도 및 조정, 모든 당사자의 공동 작업, 높은 수준의 리더십, 모든 업무 운영, 식품 위생 및 안전에 중점을두고 법에 따라 조사 단속 노력 강화, 식품 위생 및 안전 감독 개선 노력, 적극적으로 식품 안전 확보 좋은 분위기는 일반 대중이 안전하고 안전한 음식을 사용하도록 보장합니다.