호텔 운영부 업무 개요 및 업무 계획

XX 년이 가까워지고 있습니다. xx 년의 일을 되돌아보고, 유쾌한 기쁨이 있으며, 동료들과 협력하는 어려움과 어려움과 좌절의 어려움이 있습니다. 시간은 빠르며, 무의식적으로, xx 년 만에 희망으로 가득합니다. 새해가 다가 오면서 xx 년은 회사의 안정적인 발전의 해라고 할 수 있으며, 회사가 의도적으로 산업 개혁을 추진하고 지속 가능한 개발 시장을 확대하는 중요한 해이며 행정부에서도 큰 성과를 거둔 해입니다. 회사의 실제 상황을 작업하고 결합하여 다음과 같은 요약 및 새해 작업 계획을 모든 사람과 공유 할 수 있도록 모든 사람들이 비판하고 수정하며 행정부의 업무에 대해보다 소중한 조언을하기를 바랍니다.

요약

첫째, 엔지니어링 : 각 상점의 정기 유지 보수 및 유지 보수

1. 회사의 매장 직원은 여러 부서에서 제출 한 4,000 개 이상의 수리 문서를 완성했으며 갑작스런 장비 및 설비 고장을 다루기 위해 XX 개 이상의 구두로 수리했습니다.

2. 엔지니어링 부서에서는 지난 해의 작업을 바탕으로 상세한 장비 및 설비 유지 보수 계획을 개발하여 계획을 분기 및 월간으로 분해하고 유지 보수 내용을 자세히 설명하여 모든 사람에게 구현하고 작업 품질을 보장합니다. 그리고 효율성.

3. 1 년 동안 대규모 유지 보수 및 사고 복구 프로젝트를 완료 : 선화아 상점의 주방 본부 주요 수도 본관을 완전히 청소하고 한 번 청소 한 다음, 2 곳의 시립 주민 배수로 우물을 차단하여 주방장에게 반환하여 물을 깨끗하게하고 3 지붕 배기관을 한 번 개조 최고 수준의 주민의 불만을 완화하기 위해, 전압의 사용을 완화하기 위해 4 신양 저장소는 두 가지 주요 케이블을 추가뿐만 아니라 전기 사용의 문제를 해결할뿐만 아니라 안전 위험의 문제를 해결, 복도의 혁신 후 5 Xinyang 가게는 주방장과 공통점을 통해 이 연구에서 음식을 생산하기 위해서는 주방에서 가스 렌지를 늘릴 필요가 있지만, 공간과 어려움으로 인해 반복적 인 조사와 측정을 거쳐 후문 채널을 사용하기로 결정하고 새로운 380kg 연료 탱크를 추가하여 구매를 해결했습니다. 겨울에 석유를 구입하고 부서의 사용을 보장의 어려움, 6 웨스트 Dazhi 스트리트 매장 사업 영역, 욕실, 하수 파이프가 열리지 못함, 열 수 없음에 직면, 하룻밤 수리 7 웨스트 Dazhi 스트리트, 메인 게이트 1 층 전체 1 층을 구울 정전, 비즈니스에 영향을 미치고 밤새 수리.

4. 선화아 점의 개보수 공사 기간 동안 하부 구조 혁신 프로젝트는 체력 유지, 체력 유지, 짧은 시간, 좁은 공간 및 복잡한 측면으로 인한 어려운 환경 극복이라는 원칙에 입각 한 장기 건설 계획에 입각하여 다음 작업을 완료했습니다. 1 전반적인 통합 배선 설계 및 건설, 모든 라운드 변환을위한 2 실내 난방 시설, 가정용 난방 유형에 따라 전체적인 디자인, 전체 건물은 실내 난방이 필요하지 않습니다,이 작품은 모든 일을 할 것입니다. 3 수돗물 본선의 최초 분포는 불합리하며 철 파이프의 장기 부식시 누수가 많으며 일반 사무소가 요청 된 후에 숨겨진 위험성이있는 실내 철 파이프를 모두 고온 용존 파이프로 교체하여 합리적인 배치를합니다. 한번에.

4 안전하고 따뜻하게하기 위해 두 개의 보안 문이 후면 복도에 추가됩니다. 하나는 작은 문용이고 다른 하나는 400kg 연료 탱크 용입니다.

5 전반적인 변화는 바람, 배기 가스, 욕실 환기 덕트 및 에어컨, 파이프 라인의 방향, 회로, 공간의 합리적인 사용, 사용에 의해 검증 된 설계 효과가 좋습니다.

5. 일년 내내 정밀 검사 및 유지 보수 프로젝트 완료 :

1 Xinyangdian 난방 보일러는 한 번 보수하고 유지한다; 2 Xinyangdian 부엌 부 배기관은 배출 두건에서 배기 팬으로 기름을 한 번 맑게한다; 3 Xi Dazhi 거리 상점은 편평한 뜨거운 공기 커튼을 대체한다; 4 Xi Dazhi 주방 본부의 배기관은 배기 후드에서 배기 팬까지 오일을 한 번 세척하고 5는 각 점포의 에어컨, 배기 팬, 외부 기계 등을 완성하고 연간 청소 및 유지 보수 작업을 완료합니다.

6 고정 자산 관리 업무 : 고정 자산의 구매, 관리, 감독, 유지 보수 및 유지 보수.

7 Xinyang 저장소, 웨스트 Dazhi 스트리트 저장소 엔지니어링 룸 도구. 회사의 요구 사항에 따라 재료 보관 및 환경 위생의 전반적인 환경 개선이 개선되었습니다. 동시에 직원들에 대한 사상 교육을 강화했습니다. 직원의 전반적인 사고 품질을보다 높게 만듭니다. 회사의 전반적인 품질 및 장기 계획을 개선하기위한 좋은 기반을 마련했습니다.

둘째, 야간 가치, 안전, 화재 예방 작업

1. 각 점포는 야간에 근무하고 있으며, 안전 점검 횟수는 8,000 회 이상 축적되어 있습니다.

2, 각 야간 근무 교대 직원은 일자리를 잃지 않으며, 게시물 누락, 휴가 및 기타 위반이 없습니다.

3, 각 매장 야외 시설 보호 네트워크 설정 레이아웃은 합리적인, 튼튼하고 내구성, 아니 보안 위험이 발생합니다.

4. 30 회 이상의 야간 근무 기록을 작성하십시오.

5, 각 상점은 회로 검사 메커니즘을 추가, 전기의 일일 피크 미만 8 회 와이어, 케이블의 온도를 사용하여 전체를 보장합니다.

6. 각 점포는 매월 보안 점검을 매월 완료했습니다.

7. 회사의 여러 점포와 부서의 협력을 통해 일년 내내 각 매장에서 안전 사고가 발생하지 않아 회사의 안전한 운영을위한 좋은 토대를 마련했습니다.

셋째, 전도 여행 분야에서 일한다.

1. 선화 스트리트 스토어의 개보수 공사 중에는 일반 사무소의 승인을 받아 안전성, 편리 성 및 위생성을 고려하여 식품 공급부가 가스 탱크의 원래 사용을 가스 파이프 라인으로 전환 할 계획이다. 지구의 가스 공급원이 부족하고 새로운 사용자가 추가되지 않았으며, 가스 회사의 관련 부서와 조우 시후 기술 지원부의 협조를 받아 어려움을 극복하고 작업이 완료되었습니다. 설치 작업이 성공적으로 완료되었습니다. 확인, 효과가 좋다.

2. 선화 (Xuanhua) 상점 입구가 영향을 받았으며, 건설 당국과 법 집행 국은 공동으로 해체 통보서를 발급했다. 선두 주자는 행정 부서이며, 많은 당사자들이 협조하여 열심히 노력함으로써 궁극적으로 매장의 대부분의 판금을 보유 할 수있게되어 장래에 패를 사용할 때 회사의 장점과 사회적 이점을 입증 할 수 있습니다.

3. Dacheng Store는 외부 건물의 개조로 인해 배기관의 철거와 재건 작업이 필요했으며 Yang Yang과의 보고서에서 가능한 한 많이 지키라고 지시 한 후 Yang 양의 협조와 지원을 얻어 건설 당직자와 협의를 반복했다. 이웃 사람들과상의하면서 그들은 관용과 이해를 얻었고 마지막으로 회사의 경제적 손실을 피하기 위해 따뜻하게 유지하고 수정하는 다른 방법을 채택했습니다.

4. 각 매장 침실의 객실료를 갱신하고 불만족스러운 침실 2 개를 교체하는 작업을 완료했습니다.

5, 각 상점 직원 임시 거주 허가 및 경찰서 봉사 활동을 처리합니다.

6. 선화 스토어 (Xuanhua Store),시다 지 스트리트 스토어 (Xidazhi Street Store) 및 다쳉 스토어 (Dacheng Store)는 라이선스 및 라이선스 작업을 성공적으로 완료했습니다.

이렇게 긴장하고 질서 정연한 해가 지나고 나면 나는 일하는 기술이 새로운 차원에 이르렀으며 모든 직업은 명확한 계획과 단계를 가지고 있다고 느끼며 그 행동은 방향을 가지고 있으며 그 일은 목표를 가지고 있습니다. 바닥! 기본적으로 혼란스럽고 빡빡하고 흩어지지 않고 조직적이며 명확하게 정의 된 혼란이 없어 혼잡하지 않고 바쁘게 지 냈습니다. 처음 작업에 참여했을 때 열심히 일하는 현상을 근본적으로 제거하고 경험을 요약하는 방법을 알지 못했습니다. 이런 식으로 나는 무한한 바쁜 시간에서 1 년을 걸어 갔다가 무한한 시간에서 벗어났다. 직장에서 다른 사람들을 위해 일하는 진리를 깨달았으며 좋은 일이 있어야한다는 것도 깨달았다. 정신, 일에 대한 열정, 책임 의식! 모든 직업에서 좋은 직장을 구하기 위해서. 케이터링 업계의 치열한 경쟁에 직면 해 새해가 올 것입니다. 시설 및 장비의 고령화에 직면 해 있습니다. 행정 부서의 프로젝트는 전년도 업무의 단점을 보완하기 위해 내년의 업무 계획을 수행하기 위해 호텔의 기존 조건을 완벽하게 결합합니다.

XX 연도 작업 계획

첫째, 엄격한 관리, 효율적인 의사 소통 및 즐거운 일. 직원의 열정과 이니셔티브를 최대한 발휘하고 직원의 다각적 인 역량을 키우며 직원들이 다목적 다재 다능 한 직원이되고 동기를 부여하여 기술 교환 및 매장 간 학습을 강화하고 부서의 전반적인 기술과 기술을 향상시킵니다. 다양한 형태의 직원과의 커뮤니케이션을 강화하고, 회사 문화를 적극적으로 홍보하며, 직원의 사고와 인식을 풍부하게하고, 기업 문화의 홍보와 학습을 강화합니다. 직원의 생각과 업무 스타일을 바꾸고 부서의 서비스 수준을 향상시킴으로써 직원들이 행복하게 일할 수있는 유리한 조건을 조성하여 통일되고 시원하고 활기 차고 조화로운 분위기를 조성합니다.

둘째, 에너지 절감 및 비용 관리가 반드시 필요합니다. 회사의 현재 에너지 소비 상황을 고려할 때 에너지 절감 잠재력이 크며 엔지니어링 부서는 장비의 에너지 절약 전환에 집중할 것이며, xx 년 내에 회사의 에너지 소비량을보다 합리적인 수준으로 제어 할 것입니다. 유지 보수 자재 및 장비 관리에있어서 우리는 제조업체 구매, 재활용 또는 조립의 원칙을 고집하고 각 매장에 흩어져있는 자재의 자원을 배치하지 않고 관리를 분류하고 반복적 인 구매를 피하며 회사의 여러 매장에서 오작동을 일으키지 않습니다. 최고점에 도달하기 전에 검사 및 유지 보수를 강화하고 장비의 숙성 기간을 지연 시키며 유지 관리 비용을 엄격하게 통제하십시오.

셋째, 적극적인 유지 보수, 높은 품질과 효율성, 만족스러운 서비스, 적극적인 유지 보수를위한 수동 유지 보수, 사전 검토를위한 변경 후 유지 보수. 유지 보수 및 운영 요원의 서비스 수준을 향상시키고 브랜드 구축을위한 강력한 하드웨어 보증을 제공합니다. 1 류 부서 만족을 기점으로 고객 만족을 최우선 과제로 삼아 유지 보수 및 점검의 질적 향상을 위해 노력할 것입니다.

매년 xx 엔지니어링 작업의 품질과 효과를 바탕으로 여러 상점에서 정기적 인 엔지니어링 작업의 검사의 필요성과 중요성을 더 깊이 인식하고 표준 엔지니어링 관리자가 사이트를 명확하게 파악하고 이해해야합니다. 경영 역학 및 실체 품질, 적시 발견 및 문제 해결, 생산 행동 표준화, 전체 엔지니어링 파이프 라인 시스템의 훌륭한 관리 촉진 .xx 우리는 다음과 같은 작업에 중점을 둘 것입니다.

보안, 화재 예방 및 도난 방지를 중심으로 활동합니다. 일

봉사 감각을 확립하고 커뮤니케이션 및 조정을 강화하십시오. 더 나은 회사 관련 홍보 활동.

검사 강화, 제 시간에 수정, 작업에 대한 올바른 이해

일상적인 검사를 실시하고 안전 및 화재 예방 작업을 실천하십시오.

직원과 아이디어 교환을 강화하고 직원의 사고력과 안정성을 숙지하는 것이 필요합니다.

작업 서비스 프로그램을 개선하고, 부서 간의 주도권, 조정, 조정 및 작업 강화

합리적으로 장비의 경제적 운영을 규제하고 달리기와 물방울 현상을 엄격하게 통제합니다.

자재, 장비 및 액세서리의 시장 가격 관리를 강화하고 다양한 액세서리 및 재료의 가격을 세부적으로 조정하여 비용을 효율적으로 관리합니다.

외부 프로젝트, 물, 전기 및 유지 보수 프로젝트에 대한 엄격한 통제는 스스로 해결해야합니다. 대규모 장비 유지 보수는 외부위원회를 통제하고 비용을 통제해야합니다.

오래된 것을 낭비하고 낭비하지 말고 직원 자신의 잠재력을 깊이 파고 들어보십시오.

인력 서비스 인식 교육을 강화하고 재능을 얻고 두 번째 이미지를 향상시켜 관리 부서의 품질을 향상시킵니다.

에너지 관리에 관한 회사의 규정을 철저히 이행하고 비교를 위해 각 매장의 물, 전기, 가스 및 석유의 월간 비용 모니터링을 강화하고 부서의 비용 통제를 사용하기 위해 여러 부서에보고합니다.

5 호점 건설에 좋은 일을하고 중앙 부엌 건설에 좋은 일을하십시오.

위의 내용은 행정부와 새해 취업 계획의 요약본으로, 모든 사람들이 우리 부서의 미래 업무를 감독하고 안내 할 수 있도록 간단한 설화입니다.

일반 스테이크 하우스 관리 (주) 관리부

12 월 30 일 xx