비서 지식 > 업무 계획

카운티 돼지 고기 품질 및 안전 특별 정류 실천 계획


양심적으로 모든 수준에 따라 "** 카운티 제품 품질 및 식품 안전 특별 조치 계획"및 카운티 정부의 "육류 안정"프로젝트 건설 작업 요구 사항에 따라 국무원의 국가 제품 품질 및 식품 안전 특별 정류 화상 회의의 정신을 양심적으로 이행하기 위해 정부의 통일 된 배치는 8 월말에서 12 월 말까지 4 개월 동안 "돼지 고기 품질 개선 조치"를 수행하기로 결정하고 특별히이 행동 계획을 수립했다.
1. 유도 이데올로기는 Deng ** 이론과 "Three Representatives"의 중요한 사고에 의해 인도되고 돼지를 도살하는데 좋은 일을하는 "돼지 도살 관리에 관한 규정"과 "식품 및 기타 제품의 안전 감독 및 관리 강화에 관한 특별 규정"을 성실하게 이행하고 돼지 고기의 품질 및 안전 감독 및 관리 업무는 도시 및 농촌 거주자가 "안심할 수있는 고기"를 먹고 효과적으로 소비자의 즉각적인 이익을 보호 할 수 있도록 돼지 사육, 도살, 돼지 고기 판매, 가공 품질 및 안전에 대한 포괄적 인 모니터링 네트워크를 구축합니다.
II. 작업 목표 및 주요 작업 :이 돼지 고기 치료 작업을 통해 올해 말까지 도축 돼지의 도살 비율은 100에 도달하고 도살 돼지의 도살 비율은 98 이상이 될 것입니다. 도시의 세 농민 시장, 주요 슈퍼마켓, 집단 식당, 식당 상기 유닛에 의해 판매되고 사용되는 돼지 고기 (100)는 돼지 도축 회사로부터 유래된다.
주요 업무 내용 : 1. 돼지 및 소의 고정 소수점 도살 관리를 강화하고, 생산 구역의 격리 및 도살 및 격리를 강화하고, 돼지 도축장의 자격 수준을 수행하고, 법에 따라 표준 요구 사항을 충족시키지 않는 도살 및 가공 농장을 폐쇄합니다. 2. 도살, 먹거나, 팔거나, 운반하지 않도록 아프거나 죽은 돼지에 대한 무차별 대우. 3. 동물성 질병 식별 시스템 및 동물 제품 품질 추적 시스템을 홍보한다. 귀 태그가없는 돼지는 운송 및 도축이 불가하며, 검역 및 검사 인증서가없는 돼지 고기는 판매 할 수 없다. 4. 돼지 고기 시장 및 생산 및 가공 기업의 감독을 강화하고, 생산 및 가공, 병 및 죽은 돼지 고기, 물 주입 돼지 고기 등의 불법적 인 활동을 진지하게 조사하고 처리하며, 아프거나, 죽거나, 물이 주입되거나, 부적합하거나, 격리 된 돼지 고기가 가공 및 유통 과정에 들어 가지 못하도록 방지합니다.
III. 실행 단계 돼지 고기 개선 라인은 8 월말에서 연말까지 3 단계로 조직되고 실행되었습니다.
조직 준비 단계에서는 국무원 국가 제품 품질 및 식품 안전 특수 정류 작업에 관한 비디오 회의의 정신을 깊이있게 이해할 것이며 돼지 정화 작업의 목적, 임무 및 작업 요건을 명확히 할 것입니다. 부서 간 책임 분담을 명확히하기 위해 돼지 고기 개선 활동 조직을 설립했습니다. 돼지 고기 개선을위한 선전 캠페인을 실시하고, 불만 사항을 신고하고, 전화를보고, 돼지 고기 치료를위한 좋은 분위기를 조성하십시오. 시기 적절하게 신고 전화를 발표 : 카운티 경제 무역국 돼지 도축 법 집행 여단을 지정 : 카운티 경제 무역국 :.
조치의 실행 단계에서 우리 군의 실제 상황과 결합 된 돼지 고기 품질 및 안전의 특수 정류 작업의 초점과 요구 사항에 따라 돼지 고기 개선 조치 계획이 수립되었습니다. 부서, 마을 및 마을의 협력을 강화하고, 수평 적, 수직적, 다발성의 모든 당사자들의 힘을 조심스럽게 조직하고, 강력한 돼지 고기 개선 활동을 수행하고 증상과 근본 원인을 모두 달성하며 돼지 고기 품질과 안전을 개선하기위한 장기적인 관리 메커니즘을 수립하십시오. .
1. 9 월 1 일부터 9 월 10 일까지 우리 현에서 "돼지 고기 품질 안전 재활을위한 특별 실천 계획"을 실제로 시행함에 따라 해당 부서의 책임이 이행 될 것입니다.
2. 현 경제 무역국은 9 월 11 일부터 10 월 31 일까지 지정된 도살장의 도축장 검사를 위해 모든 회원국을 구성하고, 기업은 육류 안전성 추적 시스템을 확립하고 개선 할 것을 촉구하고 돼지 도살 전에 희박한 고기 추출물을 시행하도록 촉구했다. 도축 용 돼지의 법 집행을 시험하고 강화 시키며, 산업 및 상업, 보건, 품질 감독, 교육 및 약물 감독 부서는 농부 시장, 집단 식당, 주요 슈퍼마켓, 요식 업체, 육류 가공 및 가공 기업 및 육류를 생산하고 가공해야한다. 식품 기업은 고기 원의 검사를 실시하고, 사용 된 고기 100이 지정된 도축 기업에서 나오는지 확인하고 육류와 병에 걸린 돼지 고기를 유통과 생산 및 가공에 투입하지 않도록하고 허가받지 않은 이동식 고기 포장 마차의 운영을 금지하도록 육류 안전 계좌를 만들 것을 촉구한다. 유행병 상황 및 병자 및 사망 한 돼지의 무해한 치료에 대한보고를 훌륭히 수행하도록 감독하고, 돼지 제품의 안전 및 품질에 대한 추적 시스템을 개선 및 수립하고, 양돈 농장에서 마른 고기를 발견하고, 돼지의 운송 및 도살에 대해 잘 수행하십시오.
3. 11 월 1 일부터 11 월 30 일까지 돼지 고기의 품질과 안전에 대한 특별한 정류를 실시하고 육가공 및 육식 체계의 이행 여부를 확인하고 사건 처리 결과의 조사 및 처리를 게시하며 사안이 심각하거나 심각 할 경우 형사 사건 수사부에 제출하십시오. 책임.
4. 12 월 1 일부터 12 월 15 일까지 롱 요우 도축 및 가정 관리위원회를 기반으로 특별 정류 상황에 따라 관련 부서를 모두 소집하여 돼지 고기의 품질 및 안전 관리를 향상시키고 돼지 고기를 개선한다. 품질 및 안전 장기 관리 메커니즘. 특별한 정류 작업을 요약하십시오.
요약 및 개선 단계에서이 돼지 고기 치료 작업은 신중하게 분석 및 요약되었으며 12 월 10 일 이전에 카운티 주요 제품 품질 및 식품 안전 특수 정화 작업 그룹에 돼지 고기 개선 작업이보고되었습니다.
넷째, 보호 조치 및 작업 요구 사항, 지도력 강화, 돼지 고기 치료의 원활한 진행을 보장하기위한 기관 설립, 카운티 경제 무역 국, 카운티 농업국, 카운티 건강 국, 카운티 품질 감독 국, 카운티 교육 국, 카운티 공상 국, 카운티 의학 감리 국과 카운티 공안국, 카운티 경제 무역 국인 Fan Weixiang, 카운티 경제 무역국 부국장 및 관련 부서로 구성된 카운티의 돼지 고기 품질 안전 특별 수 정 작업 그룹이 해당 지도력을 담당합니다. 카운티 경제 무역 국의 연락 부서는 산업 및 시장 관리과에 있습니다.
일일 조정, 연락처 및 작업 요약을 담당합니다.
각 책임에 대한 책임, 책임 카운티 경제 무역 국의 구현은 돼지의 치료 관리, 일일 연락, 돼지 품질 및 안전 특별 정류 조치 계획의 개발, 특히 돼지의 관리, 가축 고정 점살의 책임에 대한 조사 및 처벌, 도살 및 병든 돼지를 죽이고 도축 과정에서 물 주입 고기의 불법 생산, 돼지 도축장의 자격 수준 확인, 돼지 도살 기업 홍보, 육류 제품 검사, 죽은 돼지의 무해한 처리, 육류 제품의 균일 유통 및 고기 품질 추적 시스템 일.
카운티 농업국은 돼지 번식, 운송 및 도살 및 격리에 책임이 있으며 농장에 아프거나 죽은 돼지의 무해한 치료를 감독하여 농장에서 병든 돼지를 팔거나 수송하지 않도록 감독합니다.
카운티 보건국은 요식 업체 및 단위 식당에서 구입 한 육가공 품의 품질 및 안전성 조사를 담당하고 있으며, 사용 된 육류가 돼지 도살 기업에서 100 개 이상 있는지 여부를 결정합니다. 육식 단위의 사용을 감독하여 증거 체계를 확립합니다.
카운티 품질 감독 국은 주로 육류 제품 가공 기업의 생산 과정에서 육류 제품의 품질 및 안전 감독과 검사를 담당하여 병에 든 돼지 고기, 물 주입 고기, 격리되지 않은 돼지 고기 또는 가공 과정에 들어가서 격리되지 않도록합니다.
카운티 산업 및 상업국은 주로 돼지 고기, 물 주입 고기, 규정되지 않은 돼지 고기 또는 검역 돼지 고기가 유통되는 것을 막기 위해 시장 운영자, 슈퍼마켓 등 유통 업체의 돼지 품질 및 안전성 감독 및 검사를 담당합니다. 소유주에게 증거 및 계정 체계를 수립하고 휴일 시장에서 고기의 품질과 안전성을 보장하기 위해 중추절과 국경일 전에 특별 정류에 집중하십시오.
카운티 교육국 (County Education Bureau)은 주로 학교 식당의 품질 및 안전 감독과 검사, 그리고 학교 식당에서 육류의 품질과 안전성을 보장하기 위해 학교 식당에서 고기를 통일적으로 분배하는 책임이 있습니다.
카운티 정부가 올해 초에 제안한 "Reassuring Meat"프로젝트의 요구 사항에 따라 카운티 식품 의약품 안전청 (Department FDA)은 관련 부서에 "안전한 고기"건설 작업을 완전히 완료 할 것을 촉구했습니다.
카운티 공안 당국은 조사를 수행하고 증거를 확보하며 주요 사건을 조사하고 법률에 대한 폭력적인 저항과 법 집행 방해를 적시에 단속하는 데 모든 부서를 지원합니다.
엄격한 법 집행 기관은 법에 따라 행동하기 위해 "식품 및 기타 제품의 안전 감독 및 관리 강화에 관한 특별 규정"과 관련 법규를 엄격히 준수하고, 감독 및 관리 의무를 수행하고, 공정하고 공정하며 공정하고 공정하게 조사하고 처리해야합니다. 아프거나 죽은 돼지 고기, 물 주입 돼지 고기 및 기타 불법 행위의 판매는 불법적 인 죽음, 물 주입, 규정되지 않은 돼지 고기의 규제되지 않은 또는 격리를 불법 활동의 처리 및 유통으로 방지하고 사례 조사를 증가 시키며 "4 가지를 놓지 마십시오", "4 가지 "모든 규칙", 주요 사건의 수사 및 처리는 신속하게 조사 및 조사 결과를 발표해야하며 심각한 상황이나 심각한 결과를 초래 한 범죄자는 법무 부서에 인도되어야하며 법에 따라 심하게 ​​처벌되어야합니다.
조정을 강화하고 모든 부서와 긴밀히 협력하여이 행동 계획의 업무 기능 분담에 따라이 특별 정류의 업무 목표와 우선 순위에 집중하고 긴밀히 협조하며 긴밀히 협조하고시기 적절하게 조정하고 의사 소통하며 좋은 일을하고 부서별 연계 작업 메커니즘을 수립하고 개선한다. 엄격한 규제 네트워크. 정류 활동에서 발견 된 문제가 부서의 직무 범위에 속하지 않으면 즉시 서면으로 통보하고 처리를 위해 다른 기능 부서로 이전해야합니다. 부서의 직무 범위는 조사되고 적시에 처리되어야합니다.
홍보 및 발사, 카운티 제품 품질 및 식품 안전 특별 정류 조치의 전반적인 요구 사항에 따라 분위기 조성, 돼지 고기 품질 및 안전 특별 정류 작업 홍보, 사회 전체의 육식 안전에 대한 대중 인식 제고, 대중의 대다수 참여 및 감독, 검사 및 검사 사람들의보고, 포괄적 인보고 보상 시스템의 설립, 돼지 고기 품질 및 안전 정보의 적시 공개, 식품, 안전한 고기 가공, 가공을위한 좋은 사회적 분위기를 조성합니다.

추천 기사

인기있는 기사