[부티크] Food Factory 인턴쉽 요약

카탈로그 1 식품 공장 인턴쉽 개요 2 식품 공장 인턴쉽 개요 3 식품 공장 인턴쉽 요약 파트 1 : 식품 공장 인턴쉽 요약

졸업 인턴십은 대학 캠퍼스에서 사회에 이르는 새로운 졸업생의 과도기적 단계에서 핵심적인 연결 고리이며 사회에 대한 사회 적응의 이해에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 첫 번째 줄의 소셜 인턴쉽은 이론적 지식을 실습에 적용 할 수있는 좋은 기회이며 대학생의 취업 능력을 향상시키고 품질을 향상시키는 선명도이며 대학생의 적응력, 적용 능력 및 혁신 능력을 시험하기위한 최첨단 위치입니다. 최근 졸업생들이 가능한 한 빨리 사회 사업에 적응하는 것은 큰 의미가 있습니다.

올해 1 월 10 일, 나는 공식적으로 Kunming Jingrun Food Co., Ltd.에 입사하여 제 첫 인턴쉽을 시작했습니다. 신선한 졸업생이기 때문에 대규모 식품 생산 과정과 기술에 이상이 있습니다. 생산 부서에서 연습하고, 3 일 동안 각 직책을 맡고, 장비 원리, 공정 매개 변수 및 각 직무의 예방 조치를 배웁니다. 그리고 장비 작동, 신중하게 메모를하고 각 작업이 완료된 후 작업 요약을 작성하십시오. 생산 장관의 열렬한지도와 제 동료의 도움을 받아 왕 라지 제작의 모든 과정을 상세히 설명하고 관련 작품에 적극적으로 참여하고 책에서 배운 이론 지식과 관련 지식에주의를 기울여 이론을 사용했습니다. 지식은 실제 업무에 대한 이해를 심화시키고, 대학이 배운 것과 실천을 결합합니다. 필자는 이중 능력으로 두 가지 일을 배우고 완료하는 두 가지 작업을 완료했습니다. 공장에서 항상 동료처럼 일하고 동료들과 관련 작업을 완료하도록 돕지 만 전체 인턴쉽 기간 동안에 만 일찍 작업합니다. 겸손으로 공부하고 실제 지식을 배우려고 노력하십시오. 나는 내 마음 속에서 회사의 일에 잘 적응하고 강한 작업 능력과 노력을 기울여 리더십이 부여한 임무를 완수해야한다는 것을 알고 있습니다. 짧은 인턴십 생활은 강렬하고, 새롭고 보람적입니다. 인턴십을 통해 나는 음식 산업의 생산, 관리 및 개발 전망에 대해 정서적이면서 합리적인 이해를합니다.

회사에서 가장 중요한 임무는 왕 라오지의 생산 과정에 익숙해지며, 각 직책에 대한 전반적인 지식, 각 생산 과정의 역할에 익숙하며 생산 과정에서의 직위의 중요한 역할입니다. 안전하고 건강하며 위생적인 ​​음식을 만들기 위해서는 각 직책의 관리를 강화하고 직원들의 책임감을 키워야하며, 함께 협력하여 자격있는 음식을 생산해야합니다. 물은 음료의 생산 과정에서 가장 중요합니다. 음료의 95 %는 물입니다. 수질이 잘 처리되지 않으면 최종 제품의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 인턴 과정 중 가장 깊은 인상을 준 것은 왕 라오지의 살균 과정이었습니다 이론적 인 살균 온도는 120 ° C에서 15 분 이었지만 실제 생산 공정의 살균 온도는 121 ° C 이상이었습니다. 이 공장에서 인턴쉽을하는 동안 나는 회사가 생산 효율을 높이고 싶다면 살균 과정에서 다른 편리하고 빠른 살균 방법을 사용할 수 있는지 여부와 같은 생산 과정의 일부를 개선해야한다는 문제에 대해 생각 해왔다. 생산 효율성을 향상시킵니다. 공장은 기존의 살균 주전자 살균을 채택하고 있으며 각 주전자에 필요한 시간은 약 50 분이며 공장에는 3 개의 살균 주전자 만있어 왕 라지의 생산 효율을 직접적으로 제한합니다. 다른 더 나은 살균 방법을 채택 할 수 있다면 왕 라오지의 생산량을 직접 증가시킬 것입니다. 따라서 회사가 큰 이익을 얻고 생산 과정을 개선하는 것이 매우 중요하며 동료가 회사의 전문 철학에 대한 직원의 헌신과 헌신을 도모하는 것이 중요합니다. 회사는 재능을 보유하고있는 경우에만 장기적인 발전을 이룩할 수 있습니다.

인턴십 생활은 기분이 매우 깊고 모든면이 개선되었지만 가장 중요한 것은 일하는 능력을 향상시키는 것입니다. 졸업 인턴쉽의 주요 목적은 최근 졸업생들이 사회에서 일할 수있는 능력을 높이고 그것을 사용하는 방법과 사용 방법을 배우고 대학에서 배운 이론 지식과 실천을 결합하는 것입니다. Jingrun에 입사 한 이래로 저는 회사의 생산 업무에 적극적으로 적극적으로 참여했습니다. 겸손하고 열정적으로 배우고 양심적으로 책임있게 일합니다. 동시에 인턴쉽 일지를 신중히 작성하고 인턴십 보고서를 작성하여 좋은 결과를 얻었습니다. 인턴십 단원의 피드백에 따르면 인턴 과정에서 특정 적응력, 특정 조직 및 의사 소통 능력을 갖추고 있으며 인턴 과정에서 주어진 과제를 완벽하게 완료 할 수 있습니다.

인턴쉽 수확의 네 가지 주요 측면은 다음과 같습니다.

1. 기업의 운영 과정에 직접 참여함으로써 실용적인 지식을 습득하고 이론 지식에 대한 이해를 심화시켜 이론 및 실무 지식을 향상시키고 학부 교육의 실무 과제를 성공적으로 완수했다. 2. 실무 능력을 향상시키고 고용과 미래의 일에 대한 실질적인 경험을 얻으십시오. 3. 인턴쉽 단위가 인정됩니다.

저의 연구 과정에서 저는 전문적인 이론이 충분히 배워지지 않았으며, 연구가 충분히 깊지 않고 특정 응용 분야에 경험이 없음을 발견했습니다. 존재하는 많은 단점을 고려하여 다음과 같은 측면에서 개선 할 것입니다. 1. 목표를 확인하고, 업무 태도를 수정하고, 사상 재배를 강화하십시오.

2, 현실과의 연결, 이론과 실천의 결합에주의를 기울이고 전문적인 품질을 향상시키기 위해 노력하십시오.

3, 작업을 사랑하고, 업무 책임을 염두에두고, 적극적으로 작업을 완료하고, 지속적으로 업무 효율성을 향상시킵니다. 4, 겸손하게 조언을 구하십시오, 실제로 경험을 축적 축적하십시오.

인턴쉽 결과는 동료들과의 관찰 및 대화를 통해 내 마음이 크게 향상되었습니다. 나는 항상 현실 세계의 사람들이 돈을 위해 일하고 돈을 위해 일하고 있다고 생각한다. 돈 외에는 열심히 일하는 사람이 거의 없다. 돈을 어떻게 벌어야 할까? 집을 사거나, 차를 사거나, 인생을 즐기십시오 ... 회사 지도자와의 대화에서 그는 다음과 같은 문장을 기억하십시오 : "선량한 사람, 그 집은 아주 단순한 것이 무엇인지, 추구하는 것은 비를내는 능력입니다!"사실 좋은 사람이 추구합니다. 그것은 표면에있는 것입니까? "돈은 중요하지 않습니다. 열쇠는 사람의 학년에 있습니다!"학년은 무엇입니까? 즉, 당신은 지식 있고, 당신이 알고있는 것, 당신이 달성 한 것 ... 이것은 진정한 강점입니다. 선한 사람으로서 추구하는 것은 깊은 일을 추구해야하며, 사람은 자신의 의미를 지녀야합니다. 처음부터 그는 짧은 시간에 현재로 돌아올 것입니다. 2 개월 만에 나는 많은 유익을 얻었고 감정으로 가득차 있습니다!

파트 2 : 푸드 팩토리 인턴쉽 요약

첫 주에는 회사에 입사하고 정신력을 조정했으며 적극적으로 새로운 일에 직면했습니다. 회사에 대한 포괄적 인 이해, 다양한 부서에서의 노동 분업이 필요합니다. 무엇을해야하고, 내 업무 내용은 무엇이며, 나는 겸손한 노인들의 가르침을 받아 들여야합니다. 부서의 동료들과 의사 소통하고 마스터로부터 배웁니다. 처음에는 더 많은 사람들, 더 많은 사람들과 거래하고 더 잘 알 필요가 있습니다. 동시에, 늦은 및 일찍 출발하지 마십시오.

첫 주 요약

첫 주에 인턴쉽을 통해 회사의 개발 상태에 대해 알았고 회사 직원들에게 익숙하며 공장 관리자는 한 곳에서 너무 오래 머물 필요가 없다고 말하면서 더 많이 운영하고 더 많이보아야합니다. 성수기를 이해하여 생산을 중단하고 비수기에도 시장을 움직여야합니다. 시장과 다른 경쟁자를 이해할 필요가 있습니다. 더 나은 서비스 회사.

불충분 함 : 신중할 때 조심해야합니다. 2 주 계획

빵, 과자 생산 라인 및 품질 검사의 일반적인 단계의 과정을 이해, 생산 라인으로 이동하십시오. 베이킹과 프라이팬은 같은 과정의 일부가 아니기 때문에 약간 다릅니다. 더 많은 구별과 이해가 필요합니다. 마스터와 더 많은 의사 소통이 필요합니다. 여러 가지 차이점과 차이점이 있으며, 열심히 공부해야합니다.

두 번째 주 요약

튀김을위한 두 가지 워크샵에서 구운, 다른 제품은 다른 프로세스와 생산 프로세스를 가지고 있습니다. 이번 주에 나는 많은 것을 배웠고 생산 라인의 작업에 점차적으로 적응했습니다. 또한 생산 과정에 대해 어느 정도 이해하고 이해해야합니다. 이 그룹에 통합하는 것이 좋다고 생각합니다.

3 주 계획

그것은 생산 라인의 공정과 제품의 품질을보다 잘 감독 할 수 있으며, 첨가제와 국가 규정을 어떻게 사용하는지 배울 수 있습니다. 품질 검사실의 작업 단계와 상세한 매개 변수를 완전히 연구하십시오. 이번 주에는 제품을 더 잘 이해하기 위해 공장 관리자가 제공 한 정보를 읽어야합니다.

3 주 요약

나는 생산 라인을 감독하는 방법과 제품의 품질을 검사하는 방법을 아주 잘 배웠다. 중국 간쑤 (Gansu)의 식품 안전 문제와 생산 과정 및 부가가치를 이해합니다. 금주의 작업은 비교적 부드럽고 독립적으로 생산 라인을 감독 할 수 있습니다.

4 주 계획

이번 주에 나는 나가서 팔아야 만한다. 란저우 실내는 Jingangcheng의 설탕과 와인 시장, Linxia, ​​Dingxi와 다른 카운티와 도시들에 유통과 슈퍼마켓을 연결하는 것이다. 경험과 상식의 일부를 공유하는 방법을 배우십시오. 판매의 근본은 귀하가 대표하는 판매 제품이 중국 전역에 이익이된다는 것입니다. 이 개념에 따라 고객과 협상 할 것입니다.

넷째 주 요약

이번 주에는 쉽지 않습니다, 나는 많은 장소를 뛰었고, 완성 될 필요가없는 많은 장소가 있습니다. 나는 웅변을 더욱 강화할 필요가 있습니다. 또한 판매가 회사의 가장 중요한 부분임을 인식하고 회사의 수익 창출의 열쇠입니다.

5 주 계획

이번 주에 단일 주문을하고 영업 기술에 대해 더 많이 배우기를 바랍니다. 고객에 대한 더 많은 관심과 고객 심리에 대한 심층적 인 연구. 또한 제품에 대한 추가 정보가 필요합니다.

다섯 번째 주 요약

이번 주에는 여전히 성취감을 가지고 있으며, 두 차례의 주문을 성공적으로 마쳤으며 경험이 있습니다 제조업체에 기반한 판매를 원합니다이 제품의 생산 원가, 품질 및 생산 과정을 더 잘 이해할 필요가 있습니다. 그것은 일을 도울 수 있고, 가슴의 바닥도 팔 수 있습니다. 동시에, 우리는 특정 지원 언어가 있어야하며, 우리는 말할 필요가있는 몇 가지 점이 있어야합니다.

6 주 계획

이번 주가 마지막 주입니다. 공장 관리자가 공장에 머물게하여 공장 생활을 더 많이 할 수있게되었습니다. 기본적으로 작업이 없습니다. 나는이 주간의 관찰을 통해 공장에 대한 더 나은 제안을 할 수 있기를 바랍니다. 공장의 생산이 더 좋고 사업이 더 좋을 것입니다.

6 주 요약

생산 라인에서 우리는 양심적으로, 공정하게, 그리고 전심으로 일해야하며, 대인 관계에 관여하거나 회사를 책임지고 소비자를 책임 져서는 안됩니다. 확실한 수익을 올리면 성공할 것입니다. 우리는 공장 노동자들의 삶에 더 많은 관심을 기울여주의 깊게 관찰해야합니다. 노동자의 정신력과 열정 만 조절하면 품질이 올라갈 수 있습니다. 마지막으로, 나는이 경험을하는 것이 좋다고 생각합니다.

파트 3 : 푸드 팩토리 인턴쉽 요약

인턴십 목적 :

과일 통조림 식품 및 기업 경영의 생산 기술 및 장비를 배우고이 직업에 대한 실질적인 지식을 습득하며 예비 실무 능력 및 전문 기술을 연마하십시오.

공장에서의 인턴쉽은 현대 대학생들에게 중요한 수업이며,이 수업을 통해 광대 한 사회에 더 잘 다가 가고 미래의 실무를위한 기초를 마련 할 수 있습니다. 진실을 테스트하기위한 유일한 표준은 인턴쉽을 통해서입니다. 전문 분야와 밀접한 관련이있는 제품의 생산 과정이 더욱 이해되어 왔으며 책에서 볼 수없는 많은 지식을 습득하여 과외 지식과 사회 경험을 풍부하게했습니다.

회사 이력서 :

Xx 도시 해피 홈 식품 유한 회사는 주로 통조림 과일, 통조림 생선, 주스 음료 및 조미료의 생산 및 운영에 종사하는 식품 기업입니다. 회사는 xx와 산동에 2 개의 생산 기지를 가지고 총 면적 110 mu, 공장 면적은 4 만 1 천 평방 미터이며 현재 광동성에서 유명한 상표 인 xx 도시의 농업 기업으로 8000 만 위안의 고정 자산을 가지고 있으며 ISO9000, HACCP를 통과했다. 두 가지 주요 관리 시스템 인증. Happy Home은 앞으로도 "Unity, Integrity, Innovation and Innovation"이라는 기업 정신을 고수하고 "고객 서비스 우선, 상호 발전, 신용 보증, 이익 공유"라는 경영 철학을 준수 할 것이며 우리는 모든 삶의 친구들과 협조 할 생각입니다. 업데이트, 앞으로 더 넓은 필드!

인턴 과정 및 결과 :

우리 대학생들이 여행 한 대부분의 삶의 여행은 학교에서 보내 지므로 외부 세계에 대한 이해는 피상적입니다. 우리는 학교를 나와 사회에 깊이 빠져들 때까지 기다릴 수 없습니다. 책에 대한 지식이 엄격한 사회에 가면, 우리는 벽에 뛰어 들어 우리의 위대한 젊은이를 늦춰야합니다. 제작 인턴쉽을 위해 공장에 들어가야하며 대학에서 사회와 접촉해야합니다. 우리가 실제 물건에 대해 더 깊이 이해할 때만 우리는 대학에서 사회에 유용한 어떤 것을 더 의식적으로 배울 수 있습니다. 그래서 우리는 사회를 떠난 후에 더 빨리 사회에 적응하고 더 나은 자기 가치를 얻을 수 있습니다. 따라서 올해 7 월과 8 월에 Lin Qiang 씨의지도하에있는 04 식량 교실의 대부분의 급우들은 1 개월 이상 전문 인턴쉽을 위해 xx City Happy Home Food Co., Ltd.에갔습니다.

7 월 23 일 오전 9 시경, ​​우리는 xx Happy Home Food Co., Ltd.에 도착했습니다. 당시 공장은 이미 생산 중이었고 외부는 조용한 것처럼 보였지만 워크샵의 또 다른 장면이었고 노동자들이 바빴습니다. 선하고, 근면하며 근면하다. 회사의 지도자들은 바쁜 일정 중에 열정적으로 만났고 관련 직원이 우리를 위해 기숙사를 마련한 다음 직장 모자를 구입하고 작업복과 신발을 빌려 사진을 수집했습니다. 인턴십 증서가 발급되었고 따뜻한 환대가 우리에게 좋은 인상을 남겼습니다. 나중에 회사는 많은 인턴직 직책을 배치 했으므로 실제 운영에 직접 참여하고 개인적으로 경험하게하십시오.

둘째 날부터 우리는 작업장에 깊이 들어갔다. 여기서 우리는 직원의 노력과 놀라운 장인 정신을 목격 할 수 있습니다. 제품의 생산은 많은 부문을 거쳐야하며, 분업은 매우 미세합니다. 직원의 요구 사항은 매우 엄격합니다. 각 프로세스에 10 명의 직원이 있지만 기계의 소리 만 들립니다. .

먼저 포장 작업장에 할당했습니다. 초보자로서 직원들과 인사를 마친 후에 그들은 학습에 투자하기 시작했습니다. 첫 번째 방법은 직원의 업무 방식을 확인한 다음 작업의 본질과 기술을 소개하고 기술의 실제 작업을 천천히 결합하는 것입니다. 여기에있는 직원들은 매우 열정적이며, 테이프는 한 걸음에 봉인되어 있으며, 여성 관리자는 그것을 마스터하기 전까지 30 분 동안 나를 가르쳐주었습니다. 정말 드물고 감사합니다. 현장에서 지속적인 관찰과 인턴십을 통해 포장 작업 기술이 점차 향상되었습니다. 포장 작업장에서는 보통 가장 성가신 포장 작업을 선택합니다. 힘들지만 자주 땀을 흘리지 만 상자를 보는 최종 제품이 나 자신 앞에 나타나고 작업 기술이 단계적으로 향상되고 직원 밝은 미소지만 내 마음은 행복합니다.

패키징 워크샵에서 인턴쉽을 한 후 새롭고 오래된 생산 워크샵, 품질 검사 부서 및 기타 작업 직책으로 이전되었습니다. 거기 동료들이 우리에게 큰 도움을주었습니다. 높은 수준에서, 우리가 이해하지 못하는 모든 것들은 관리자가 우리에게 설명하기를 열렬히 생각합니다. 우리는 생산과 관리에 대한 많은 지식을 알려줍니다.

인턴쉽이 40 일 이상 지속되면서 점점 더 변화하는 과학과 기술의 속도와 품질의 중요성에 대해 더 많이 인식하게되었습니다. 시간은 삶이고, 기계는 시간과 경쟁하며, 우리는 시간을두고 경쟁하고 있습니다. 우리는 모두 기존의 시간을 파악하고 시간의 개념을 강화해야합니다. 좋은 시간을 사용하고 합리적으로 시간을 정리할 때만 우리 자신의 삶의 가치를 더 잘 실현하고 사회에 공헌 할 수 있습니다.

인턴쉽 경험 및 요약

이 프로덕션 인턴십은 다양한 프로세스의 학습 및 운영을 통해 식품 기업의 생산 및 관리에 대해 비교적 포괄적으로 이해하고 있으며 많은 혜택을 보았습니다.

첫째, 좋은 비즈니스 능력을 가진 것은 직장에서 좋은 비즈니스 능력을 가진 것이 중요한 기본 능력이고 이론적 인 연구가 비즈니스 인턴쉽의 기초라는 것을 깊이 인식하고 있기 때문에 학교에있는 우리의 경우 강력한 전문 지식을 습득하는 것이 특히 중요합니다. 또 다른 요점은 사이클을 반복하는 작업에서 작업의 품질과 효율성을 유지해야 할뿐만 아니라 혁신 정신입니다.

둘째, 기업과 가까운 사회에 더 가깝습니다. 나는 회사의 운영에 대해 명확하게 이해하고 있으며, 회사와 회사가 추구하는 목표는 그 이익이 분명하다는 것을 이해하며, 다른 회사와 경쟁하고 다른 사람들과 경쟁하기 위해 회사와 회사의 수도이기도합니다. 가장 큰 이익을 창출하기 위해서는 인적 자원 및 생산 비용을 줄여 기술 내용을 향상시켜야합니다. 조이 푸드 컴퍼니 (Joy Food Company)의 기존 및 신규 살균 생산 설비의 생산 능력 비교를 볼 수 있습니다.

셋째, 특정 관리 및 운영 개념을 마스터했습니다. 차별 금지를 기반으로 직원의 평등 한 조건에 따라 재능을 채용, 훈련 및 업그레이드하고 회사의 건강하고 정상적인 운영을 보장 할 수있는 강력한 경영진을 구성하는 것이 합리적입니다.

높은 수준에서 Happy Home Food Factory는 자체 채널에서 재능을 모집하고 기업의 활발한 발전을 촉진하는 데 드는 비용을 아끼지 않았습니다. 중급 수준의 인재를 더 많이 소개 할 수 있다면 호랑이가 될 것입니다.

넷째, 현재의 식품 산업 발전과 식품 품질 및 안전성에 대한 정확한 이해. 이제는 사람들의 생활 수준이 끊임없이 향상되고 있습니다. 식생활을 위해서 단지 음식을 완벽하게 추구하는 것이 아니라 마음의 평화와 마음의 평화, 즉 음식의 품질과 안전성에 대해 더 염려해야합니다. 따라서 식품 생산에서 처음부터 끝까지 엄격한 위생 규정에 따라 처리하는 방법과 생산 과정에서 이러한 유해 요인을 통제하는 방법에 따라 우리는 재능이 필요합니다.

식품 공장의 전문 인턴쉽은 성공적으로 끝났지 만, 인턴쉽에서 봤고 들었던 것이 앞으로의 발전에 도움이 될 것입니다. xx Happy Home Food Co., Ltd.에게 운동을위한 플랫폼을 제공 해준 것에 대해 매우 감사드립니다. 대체적으로,이 인턴쉽은 실용적인 실습 능력을 향상 시켰을뿐만 아니라, 많은 경험과 지식을 가르쳐 주었기 때문에 미래에 대한 자신감과 용기가 생겼습니다.