대학생 기업가 정신에 관한 조사 보고서

식당을 여는 대학생에 대한 조사 보고서

현재 교육부 관계자는 대학생들은 평범한 노동자로 자리 매김해야한다고 주장했다. 따라서 본교의 대학생에 대한 설문 조사를 실시했습니다. 대학생들이 식당을 개업하는 직업에 어떻게 적응하는지에 대한 대답으로이 점에 대해 몇 가지 제안을했습니다.
1. 자영업을 선택하십시오.

우선 대학생들의 취업 상황을 살펴 보자. 대학 졸업자는 재능 시장에서 매우 중요한 인적 자원이다. 최근 몇 년 동안 대대적 인 대학 확장으로 대학생 수가 급격히 증가하고 졸업생 수가 매년 증가했다. 그 다음은 졸업생의 고용이었습니다. 대학생의 고용 문제는 항상 사회에서 관심의 초점이지만, 대학 졸업자의 고용을 흡수하는 주요 힘으로서 : 기업은 더 무자비하고 기업에 초점을 거의 졸업생의 의견을 상담하거나 사람들이 고용하는 방식을 요약하십시오. 실제로 졸업생과 기업 사이에는 효과적인 의사 소통 경로가 존재하지 않으며 기업의 고용 기준과 기업 재능의 선발 조건은 효과적인시기에 대학생에게 전달되지 않으며 대학생의 육성에는 시장 지향성이 부족합니다. 본체가 긍정적 인 역할을하지 못했습니다. 대학 및 대학은 대학생의 취업지도에있어 대학생 및 기업의 요구 사항보다 훨씬 뒤떨어져있어 졸업생의 원활한 취업을 제한합니다.

다음 보고서를 살펴 보겠습니다.

McDonald 's의 전직 책임자 인 Jim Cantalupo는 "미국의 어느 옛 나라 여성도 햄버거를 만들지 만 자신이 만든 햄버거는 스스로 먹을 수 있고 내가 만드는 햄버거는 전 세계에 팔릴 수있다"고 말했다. Nanyang, Henan, 평범한 해고당한 여성 노동자도 있는데, 그녀는 중국 주부들이 할 수있는 걸쇠를 만들었을뿐 아니라, 도시 전체와 전성기에 팔린 맥도날드와 같은 "함부르크"를 만들었고 또한 소개하고 판매하기 위해 유엔에 갔다.
그녀는 33 세의 Xu Xiaoen, 난양 Qiaowei 식품 주식 회사의 일반 관리자입니다

이것은 성공적인 해고 된 여성 노동자를 조사하는 것이 아니며 모든 사람들이 그것을 팔도록 고무하는 것도 아닙니다. 대학생들은 식당과 같은 평범한 직업을 포함하여 자신의 사업을 시작하는 것이 좋습니다. 제가 질문 한 첫 번째 질문은 : 왜 대부분의 대학생들이 자신의 사업을 시작하기를 꺼리는가? 주요 대답은 다음과 같습니다.

대학생이 방금 졸업했습니다. 자본 자영업자는 어디에 있습니까?

우리가 사업을 시작하면 많은 지식을 배울 수 있습니다. 공부할 필요가 없다면 민간 기업을 열 수 있습니다. 이제는 작은 사장이 책을 읽지 않습니까?

자영업의 위험은 너무 커서 언제 부모가 투자 한 교육 자본을 회수 할 수 있습니까?

특히, 일부 소녀들은 그런 문제를 안고 있으며, 단지 일자리를 안전하게 찾고 싶습니다.

잠깐.

사실, 그러한 대답은 매우 현실적이며, 대부분의 대학생들의 심리와 매우 유사합니다.

2. 식당을 열려면 선택하십시오.

다음 자료를 살펴 보겠습니다 : XX에서 XX까지의 통계에 따르면, 중국 대학 졸업자 수는 107 만명, 115 만명, 145 만명, 212 만명, 280 만명, 388 만명이며 XX에서 대학 졸업자 수는 최대 졸업생 수는 410 만 명으로 5 년 전의 3 배에 달했으며, XX에서 조사한 대학생 수에서 대학 졸업자 수를 따라 잡지 못했으며, ○○에서 채용 한 대학 졸업자가 증가한 것으로 나타 났던 기업이 35.39 %에 불과했고, XX에 채용 한 대학생이 28.03 %로 감소한 것으로 나타 났으므로 고용주의 관점에서 보면 XX에서 채용 한 대학생은 작은 증가는 대학생 수의 증가보다 훨씬 뒤떨어져 있습니다.

사실, 대학생의 취업난에 대한 이유는 많습니다. 대학생의 인기있는 직업을 온라인으로 보면 다음과 같은 것을 볼 수 있습니다 :

대학생들의 취업 정신은 잘 조정되지 않았으며 모두 외국 기업, 국유 기업, 정부 기관에 돌진하고있다. 뜨거운 하루에 열차를 짜내는 것과 같은 결과가 예상된다.

일자리에 대한 수요가 너무 높아서 하늘의 아이라고 생각하고 저조한 경력을 보입니다.

내 동급생을 포함하여 내가 공부 한 대학생 중 일부가 다음과 같은 사실을 보여주었습니다.

1.40 명 중 35 명은 대학에서 공부 한 이래로 미래에 도움이되는 일, 즉 좋은 경력을 가진 사람들을 선택해야하며, 회계학을 공부할 때 그들은 회계사로서 기업에 가고 싶어하며 공학 경영에 가고 싶다고 말했습니다. 도시 관리 업무.

2.33 명의 사람들은 특정 직업을 경멸하지 않았으며 대학생들을 위해 포즈를 취하지 않았지만 장래에 취사하는 등의 직업에 종사하고 싶지 않았습니다.

3. 10 명은 장래에 호텔을 여는 것을 고려할 것이라고 말했지만 어느 누구도 작은 식당을 시작하기로 선택하지 않았습니다.

다음 자료를 살펴보십시오.

23 세의 자오 밍첸 (Zhao Mingchen)은 주요 언론에 그의 이름이 처음 나왔을 때 그의 정체성은 여전히 ​​대학생이었으며 그의 현재 상태는 "80 년대"주제 식당의 총책임자이다. 베이징 유니온 대학은 6 월 26 일 XX 일에 캠퍼스 식당 운영권을 공개적으로 입찰하기 위해 예술과 대학을 신청했으며 조우 밍첸 (Jhao Mingchen)과 그의 7 명의 동급생이 공동으로이 입찰에 참여했으며 다른 두 명의 학생들은 학교 밖에서 왔습니다. 자영업자 경쟁에서 자오 밍첸은 마침내 문화적 컨셉으로 레스토랑 경영권을 획득했다. 당시 기업가로 떠난 280 만 명의 대학 졸업생 중 기업가 정신이 대학생들의 자영업의 하이라이트가되었습니다.

셋. 관리가있는 식당 열기

마오쩌뚱 (Mao) 의장은이 이론은 실천과 연계되어야하며 실천에 도움이되어야한다고 말했다. 나는 이것이 진실이라고 믿는다. 따라서 대학생들은 배운 것을 실제 생활에 옮기기 위해 시골로 가야합니다. 당시의 상황이 현재와 다르더라도 시골에가는 관행은 거의 반대입니다. 그러나이 아이디어는 근본적으로 정확합니다. 길은 바뀔 수 있습니다. 지금까지 레스토랑을 여는 것은 자신의 재능을 낭비한다고 말하는 대학 동지들이 아직도 있습니다.

당신이 정말로 배우고 싶다면 식당을 열면 지식이 부족합니다. 결국 맥도날드, KFC,이 다국적 기업은 식당입니다. 다른 사람들은 대학에 관한 질문을하고 자신의 문화를 가지고 있습니다. 제 2의 레스토랑을 열고 싶을 때, 갑자기 내가 대학에서 경영진을 뒤엎고 싶다는 것을 알게 될 것입니다. 계속하면 나중에 너는 너가 너무 얕아서 전문적인 MBA를 발견 할 것이다.

요즘에는 "매운 삼국지", "삼겹살 조림"등 관리 서적을 쓰는 데 관리 언어를 사용하는 책이 많이 있습니다. 식당을 개설 할 때 경영진을 사용할 수 없습니까?

따라서 대부분의 중국인을 포함한 대학생들의 생각은 여전히 ​​굳어 져 있습니다. 책을 읽은 대학생은 민간인과 사무원이되어야한다고 생각합니다. 아마도 고등 교육의 비용이 너무 높을 것입니다. 아마도 시대가 너무 빨리 진행되고 있으며, 아직 교육 대중화의 물결을 받아 들여서는 안됩니다.

그러나 스스로 사업을 시작하는 방법, 대학생들의 지혜로 식당을 여는 방법은 쉬운 일이 아닙니다. 40 명의 학생들을 조사하는 것 또한 문제입니다 : 식당을 여는 경우 가장 큰 어려움은 무엇입니까? 대답의 거의 90 %는 전문 요리사를위한 것이고, 그 다음 자금 지원을위한 것입니다. 그러나 요리사가 그것을 찾고있는 것처럼 기금 문제가 해결되었습니다.

저널리즘과 커뮤니케이션학과를 졸업 한 Zhao Mingchen은 우수한 광고 아이디어를 가진 광고 회사에서 연간 연봉 6,000 위안의 직장을 찾았지만 독립적으로 레스토랑을 운영하기로 결정했다고 이해합니다.

모든 사람이 자신의 행운을 누리고있는 것은 아니지만 자신의 사업을 시작하려는 학생들은 심리적으로 위험하고 개척 적이면서 창조적이어야한다고 생각하지만 나는 자신의 사업을 시작하는 졸업생을 존경합니다. 용기와 대담의 정신은 사회가 옹호해야 할 것입니다. 대학생들의 생각은 매우 독특합니다. 자신의 강점을 개발하기 위해 식당을 여는 것도 혁신입니다.

나는 또한 공식적인 조사를 덜했기 때문에 학교 주변의 작은 식당의 상황을 관찰합니다. 나는 몇 가지 요점을 요약했다.

식당은 상대적으로 특정 위치와 특별한 위치에 집중되어있어 위치 정보를 볼 수 있습니다. 선택은 학생 교통량이 많고 학교와 가깝습니다. 학생들이 편리하기 때문에 일반 학생들은 편의를 위해 카페테리아에서 식사를하기로 선택 했으므로 사이트 선택이 매우 중요하며 레스토랑의 좋은 분위기와 결합하여 많은 학생들을 끌어들일 것입니다. 나는 Jinyan Lake 식당의 개장과 폐쇄를 목격했다. 그것은 원래 옆집 거리 였고, 많은 학생들이 왕래하지 않았고, 그것은 맹목적으로 열렸다.

대상 그룹은 분명해야하며 학생은 학교 주변의 주요 본문이어야하며 모든 것이 학생들의 관심사를 충족시켜야합니다. 나는 학교 주변에 식당이 열렸던 것을 기억하지만 소수의 이주 노동자들이 스스로를 "저급 식당"으로 자리 매김했기 때문에 배치가 형편없고 음식이 가난하고 적어도 부드러운 이름 이었기 때문에. 그 대학생은 허영심이라 할지라도 그런 곳으로 가려고합니다.

혁신적이기 위해서는 자신 만의 특징을 가져야합니다. 예를 들어, 급우 식당은 표적이 명확하고 서비스가 적절하며 혁신적인 방법을 아는 것이 가장 중요합니다. 학생들은 새로운 것들을 받아들이 기가 가장 쉽고, 반 친구가 동창회를 주최하고, 생일 파티를 열며, 장기간의 커플 패키지를 열어줍니다 ... 그것은 아이디어의 사용이지만, 효과가 있으며, 고급 레스토랑은 불입니다.

이것들은 제 개인적인 경험 이었지만 불행히도 저는 큰 식당, 호텔을 조사하지 않고 큰 식당에서 경영 지식에 대한 필요성을 의심하지 않았습니다.

결론 : 식당을 여는 것은 대학 졸업자를위한 경력 선택 일 것입니다. 이제 교육부 관계자는 대학생들이 평범한 노동자로 자리 매김해야한다고 말하면서 "식당을 여는 것"부터이 현실을 받아 들여야한다고 말했다.