학교 식품 위생 사고 비상 계획

학교 식당의 보건 및 안전 관리를 효과적으로 강화하고 학생의 건강을 보장하기 위해 실제 상황과 함께 식품 위생 비상 사태에 대한 특별 비상 계획이 수립됩니다.
첫째, 예방 조치 :
1. 식품 위생법에 의거하여 레스토랑 직원이 정시에 건강 검진을 실시하고 있으며, 건강 진단서는 엄격하게 금지되어 있지 않습니다.
2. 직원들과 식품 위생 책임 서한을하고 연봉에 링크하십시오.
3. 매점 직원을 정기적으로 조직하여 식품 안전 관리 관련 법규 및 관련 파일을 익히십시오.
4. 매점 위생에 대한 일일 검사 및 기록을 수립하십시오.
5. 학교 식중독보고 및 통지 시스템을 수립하십시오.
둘째, 식중독 긴급 계획
1. 교사와 학생이 식중독과 유사한 증상을 앓을 때 즉시 학교 클리닉에 보내 져야 새로운 진단을받을 수 있으며 동시에 "120"에 전화하거나 치료를 위해 병원에 보내야합니다.
2. 교육국과 보건 및 유행병 예방과에 즉시보고하십시오.
3. 식품 시험 및 미각 시스템을 수립하고 보건부 검사를위한 모든 식품 및 식품 샘플 보관 작업을 수행합니다. 캠퍼스 밖 음식을 먹는 것이기 때문에 관련 부서와 적극적으로 협력하여 샘플을 제공 할 것입니다.
4. 유독 한 음식을 먹고 육체 상태를 확인하는 교사와 학생 목록을 빠르게 확인하십시오.
5. 부모에게 적시에 통지하고 부모와 그 가족의 일을하십시오.
6. 진단 및 치료, 사고 조사 및 처리에 대한 훌륭한 업무를 수행하기 위해 관련 부서와 적극적으로 협력하십시오.