호텔 총 관리자 및 인사부 관리자의 업무 요약

친애하는 호텔 리더 :

안녕 여러분!

2019 년 5 월 26 일에 호텔 총무 및 인적 자원부 관리자로 고용 된 지 6 개월이 넘었습니다. 호텔의 업무 배치와 내 자신의 아이디어에 따르면, 지난 5 개월 동안 나는 다음과 같은 업무를 담당했으며 지금은 호텔 의사 결정 수준에보고합니다.

첫째, 호텔 행정 관리를 강화하십시오. 이 시간의 주요 목표는 아래 명시된 바와 같이 부서 관리자 / 책임자입니다.

출석 관리 규정 :이 규정은 부서 관리자 / 책임자가 나머지 일, 휴가, 정상적인 승인 절차를 수행하기 위해 휴가를 제외하고 카드를 얻기 위해 매일 일하러 갈 것을 요구합니다. 규칙 위반시 해당 처벌이 주어집니다. 이 규정의 시행 이후, 부서 관리자 / 책임자는 늦은 도착, 일찍 출발 또는 작업 카드 없음의 현상을 근본적으로 제거하여 더 정각으로 일할 시간을 가졌으며 휴가 또는 휴가는 호텔의 관리를 규제하는 정상적인 절차에 따라 처리 될 수도 있습니다.

회의 관리 규정 : 호텔 경영의 필요에 따라 매주 월요일 행정 회의가 열립니다. 회의에서 부서 관리자 / 책임자는 지난 주 작업에 대해보고하고 이번 주 작업 계획과 조정이 필요한 작업을 제안했습니다. 참가자는 호텔 사양을 준수하며 지정된 위치에 앉습니다. 이 규정 시행 후 총 21 회의 관리 회의가 개최되었는데 마케팅 관리자의 휴가 2와 조달 관리자의 휴가 1 회를 제외하고 다른 사람들은 기본적으로 회의에 제 시간에 참석할 수 있습니다. 부서 관리 담당자를 배치하십시오. 결근, 늦은 도착 / 조퇴, 결석 이유가 없습니다. 참가자들은 더 자세한 작업을보고했으며, 장소의 분위기는 좋았으며 호텔의 작업 준비는 적시에 구현 될 수있었습니다.

직무 관련 규정의 총 가치 :이 규정은 "총 근무 시간", "총 근무 관세", "기록 요구 사항의 총 가치", "징계 요건의 직원 총액", "방의 총 가치 배치" 직원들이 직무를 수행하도록 동기를 부여하기 위해 "위반 벌칙"과 같은 내용이 다시 강조됩니다. 시행이 끝나면 의무 관료는 기본적으로 직무를 수행 할 수 있고 임무 기간 동안 응급 상황과 게스트 불만 사항을 적시에 처리 할 수 ​​있으며 직무를 수행하지 않고 직무를 떠날 수있는 현상은 없습니다. 근무 기록에 대한 설명도 비교적 표준화되어 있습니다.

작업 로그에 대한 설명 : 6 월 5 일부터 부서 관리자 / 책임자는 기본적으로 작업 일지를 매일 기록하고 일반 사무실 / 인사부 에서 다음날 10시에 수집하여 장군 관리자에게 제출하여 읽을 수 있습니다. 통계에 따르면, 작업 기록, 늦게 제출 또는 대처 스타일의 실패로 인해 매우 적은 수의 사람들이 몇 달 동안 처벌되었습니다.

월간 업무 요약 : 6 월 이후 부서장 / 책임자는 매달 5 일 이전의 작업 보고서를 기본적으로 제출할 수 있으며, 내용은 다음과 같이 더욱 자세히 설명됩니다. 지난 달 완료된 작업 요약, 미완성 작업 및 긴급 처리 해결해야 할 문제, 다음달의 작업 계획, 부서, 호텔 및 인력 개발 부서의 업무에 대한 의견 또는 제안.

둘째, 직원 숙소 관리 강화

더럽고 혼돈스럽고 가난한 호텔 직원 기숙사의 현재 상황을 바꾸기 위해서는 직원들에게 깨끗하고 질서 정연하고 쾌적한 생활 환경을 조성하십시오. 다른 관리 인력의 도움으로 저는 직원 숙소 관리를 강화하기 시작했습니다.

조직 관리 강화 : 직원 숙소의 조직 및 관리를 강화합니다. 첫 번째는 물류 감독관의 업무 책임을 명확히하고 물류 감독관의 열정을 자극하며 물류 감독관의 역할을 중요시하며 두 번째는 탑승 직원이 자신의 임무를 심각하게 수행하고 탑승 직원의 성과를 평가하고 보상 및 처벌 시스템을 시행하도록 요구하는 것입니다. 세 번째는 직원 숙소를 평가하고 일일 관리 업무를 기숙사 지도자에게 넘겨 "인력 관리자 - 물류 관리자 - 숙박 관리자 - 기숙사 관리자"의 네 가지 수준의 관리 네트워크를 완성하는 것입니다.

기숙사 용수 및 전기 관리 강화 : 계절 및 수준에 따라 호텔 직원의 용수 사용량을 규정하고 잉여 용수 및 전기료를 보전하고 수도 및 전기를 낭비한다. 이 규정의 시행 이래로, 수도원의 물 소비 및 전기 소비가 감소되었습니다. 기숙사의 건강 상태를 매주 점검하면 직원이 사용하는 고전력 전기 제품을 수확하고 사용자가 기숙사에서 고전력 전기 제품을 사용하지 못하도록하는 처벌을 받게되므로 숨겨진 위험의 위험이 줄어 듭니다.

기숙사 위생 표준 및 검사, 보상 및 처벌의 구현 : 호텔 직원 기숙사의 특정 조건에 따라 "기숙사 건강 코드"가 공식화되고 기숙사 위생은 일주일에 한 번 점검됩니다. 건강이 좋지 않은 기숙사의 경우 "부서장이 감독 한 피드백 - 비판 통지 - 벌금"이 점차 개선됩니다. 몇 개월 간의 지속적인 노력 끝에 기숙사의 건강이 크게 개선되었으며 질서가 좋습니다.

방문자 등록 규제 : 직원 및 친척의 방문 시간을 규정하고 등록 절차를 수행해야합니다. 등록 양식을 작성하는 것을 거부하는 사람들을 위해, 하숙인은 직원 숙소에 입장하는 것을 금지 할 수 있습니다. 허가받지 않은 외부인은 기숙사에 들어갈 수 없습니다. 방문객은 허가없이 방문하지 않은 직원 숙소에 입장 할 수 없습니다. 특정 방문이 끝날 때, 하숙인은 방문객에게 가능한 한 빨리 떠날 것을 촉구해야합니다. 지난 몇 개월 동안 하숙인들은이 규정을 진지하게 이행했으며 방문 친척과 친구들로 인한 사고는 없었습니다.

체스 룸과 카드 룸과 TV 룸의 관리를 표준화하십시오. 체스 룸과 TV 룸이 막 열려있을 때, 위생과 질서는 혼란스럽고, 종종 외부인들이 카드 놀이를하고 TV를 보러옵니다. 모두의 끊임없는 노력 끝에 체스와 카드 룸의 위생과 질서가 개선되어 외부인의 엔터테인먼트와 엔터테인먼트가 제거되어 직원들에게 안전하고 안전한 레저 환경이 조성됩니다.

셋째, 풀뿌리 직원을위한 세 가지 교육 실시

인력 자원부는 7 월, 9 월, 11 월에 3 차례의 교육을 실시했으며, 해당 부서의 풀뿌리 직원들과 150 명이 넘는 사람들이 교육을 받았다. 교육 내용은 주로 호텔 기본 지식, 직원 정리 사양, 전화 에티켓 및 미소 서비스, 직원의 호텔 인지도, 호텔 화재 안전 지식, 국내 및 해외 관습, 천주 관광 지식을 포함합니다. 훈련 후 직원은 호텔 업무에 대해 어느 정도 이해하고 정리하고 호텔 업무 처리가 표준화되며 호텔의 인지도가 향상되었습니다.

인사 부서 의 감독하에 다양한 부서에서 200 개 이상의 직무 기술 교육을 실시했으며 풀뿌리 직원의 실제 운영 능력이 향상되었으며 고객의 불만 건수가 크게 감소했습니다. 직원들 중에는 학습 기술과 기술이있어 직원의 운영 기술을 점차 향상시키고 긍정적 인 팀을 만들었습니다.

넷째, 호텔 직원의 변화 :

1. 호텔의 기존 직원은 ****, 통계는 다음과 같습니다 :

2. 6 월 이후 총 56 명이 사임했으며 34 명이 자동 사임하고 77 명이 채용됐다. 직원의 매월 회전율은 약 10 %로 유지됩니다. 즉, 신입 사원의 10 %가 매월 모집되어야하며 채용 및 교육에 많은 작업이 추가됩니다.